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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan
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Utilisateur83233  |
Posté le 10/12/2011 à 10:54 Bonjour,
j'ai acheté le livre de recettes Dukan, mais je me pose une question : est-ce que les recettes qui y figurent peuvent être mangées à volonté? (par rapport aux tolérés) et si oui à partir de quelle phase? Merci d'avance!
Bonne journée Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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Julipe23  1314 messages
 Proteinaute dynamique |
Posté le 10/12/2011 à 11:20 La réponse est dans ta question : si la recette contient des tolérés, fais attention à ne pas dépasser ta dose journalière (2 tolérés en croisière).
Si elle n'en contient pas, elle peut être mangée à volonté, selon si tu es PP ou PL.
Par contre vu que tu es en attaque, tu n'as malheureusement pas le droit aux tolérés pour l'instant, mais ça ne durera pas longtemps
J'espère avoir répondu à ta question ! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations. |
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Utilisateur83233 |
Posté le 10/12/2011 à 11:29 Ah je ne suis plus en attaque, j'ai oublié de changé!! Je suis en croisière!! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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Utilisateur83233 |
Posté le 10/12/2011 à 11:31 Et est-ce que le van houten est considéré comme un toléré? Car j'ai vu dans la liste qu'il était autorisé que dans la dernière phase mais que le cacao dégraissé non sucré était autorisé à partir de la croisière ... Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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alexia2307  1333 messages
Proteinaute dynamique |
Posté le 10/12/2011 à 12:11 Le Van houten n'est pas autorisé. Il n'est pas dégraissé. Tu n'y auras le droit qu'en stabilisation. Bon courage ! 
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alexia2307 1333 messages
Proteinaute dynamique |
Posté le 10/12/2011 à 12:12 Il n'est donc pas un toléré, il est interdit.
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Utilisateur83233 |
Posté le 10/12/2011 à 12:57 D'accord merci ... snif! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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dodi74  255 messages
 Proteinaute débutant |
Posté le 10/12/2011 à 13:13 alors pour le chocolat Vanhouten dégraissé et non sucré moi je le consomme depuis le début comme un toléré et je ne suis pas la seule...et pas de probléme!mais il faut bien prendre le dégraissé je n'en trouve pas d'autre ! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations. |
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alexclem  31 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 10/12/2011 à 13:26 Oui moi aussi j utilise le van houtten degraissé non sucré et je le compte comme un toléré (j ai dans le livre ) Bonne journée !! 
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alexia2307 1333 messages
Proteinaute dynamique |
Posté le 10/12/2011 à 17:40 En effet, dans les anciennes versions de Dudu, le Van Houten était toléré. Mais il ne l'est plus. Après à toi de voir si tu veux en consommer ou pas. Sinon, tu peux trouver facilement du chocolat dégraissé non sucré sur la fée régime. Ou dans les magasins bio. Parfois au rayon bio dans certains supermarchés mais faire attention car souvent, ils sont juste non sucrés, comme le Van Houten et non pas dégraissé.
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Utilisateur83233 |
Posté le 10/12/2011 à 18:51 Au carrefo*r, j'ai vu un cacao bio dégraissé mais il y avait du sucre de canne dans la composition alors je n'en ai pas pris ... à partir de combien de % peut-on dire que c'est dégraissé? Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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Julipe23 1314 messages
Proteinaute dynamique |
Posté le 11/12/2011 à 10:34 C'est écrit sur la boîte normalement, moi je ne fais pas attention à la composition dans ces cas là... Je n'ai pas réussi à trouver du cacao en poudre dégraissé non sucré dans mon supermarché, alors je suis allée au biocoop, et là j'en ai pris de la marque Kaoka, à ce qu'il paraît c'est le meilleur, et moi je le trouve très bon dans mes gâteaux hmmmm Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations. |
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alexia2307 1333 messages
Proteinaute dynamique |
Posté le 11/12/2011 à 11:36 Ci-dessous, tu trouveras les infos nutritionnelles du cacao proposées sur Dukan. Tu peux les noter pour les comparer à ceux que tu trouves en magasin, notamment pour les protéines, glucides et lipides.
100% Cacao Pur Dégraissé issu de l’agriculture biologique.
Poids net : 250 g
Information nutritionnel 100 gr Valeur énergétique 1409 kJ 339kcal
Protéines 28,1 g
Glucides 14,50 g dont sucres 0,30 g
Lipides 11 g
dont saturés 6,9 g
mono-instaurés 3,7 g
poly-instaurés 0,3 g
Fibres 34,7 g
sodium 0,02 g
calcium 131 mg
fer 30 mg
magnésium 600 mg
Comme Julipe23, je prends du Kaoka, mais sur la Fée Régime, car je n'en trouve pas dans mon coin....
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Utilisateur83233 |
Posté le 11/12/2011 à 12:18 Super merci de toutes ces informations! je vais essayer de trouver en supermarché bio, sinon j'en commanderais! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
Utilisateur83233 |
Ce message a été supprimé par son auteur. |
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Utilisateur83233 |
Posté le 12/12/2011 à 19:48 Je viens de trouver un cacao maigre sans sucre ajouté à la vie claire (pas donné en plus!!!)
Pouvez-vous me dire si sa composition convient svp? (j'ai comparé à celui de dukan, mais il y a des + et de - alors je ne sais plus trop!)
Valeur énergétique : 295kcal
Protéine : 25.8g
Glucides : 24.7g (dont sucres 0.2g)
Lipides : 10.3g (saturés : 7.6g et insaturés : 2.7g)
Fibres alimentaires : 24g
Sodium : 0.04g
Magnésium : 559mg
Je vous remercie d'avance! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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