Je stagne ! Question sur les aliments tolérés du régime

Posté le 19/06/2012 à 02:14

Bonjour,

Je suis en phase de croisière depuis un peu plus d' 1 mois et je stagne, j'ai perdu 3kg lors de la phase d'attaque puis plus rien.

Je consomme des aliments autorisés (maizena, cacao dégraissé, yaourts aux fruits, sésame) mais je ne comprend pas très bien en quelle quantité je peux les consommer : je m'explique, on a droit à 2 tolérés par jour, est ce que ça veut dire que j'ai droit à :

soit 1 cuil à soupe de cacao, soit 30g de maizena, soit 2 yaourts aux frits ou je peux les cumuler ?

C'est compliqué s'il faut choisir car il y a de nombreuses recettes que je ne peux pas faire car elles comprennent du cacao dégraissé, de la maisena et du son d'avoine (je le prend déja en galette), tout ça cumulé.

Pour le sesame il est indiqué qu'on peut l'utiliser dans la cuisine, mais en quelle quantité par jour ?

Et la sauce soja est elle autorisée ? J'en met souvent dans mes plats.

Je consomme des yaourts aromatisés de la marque sveltesse chocolat ou caramel, mais ils sont à 1,3 % de matière grasse, est ce une erreur ?

Il m'est arrivé de faire des écards que je compense par une journée de protéines pures ou 30mn de marche (en plus des 30mn quotidiennes), comme le recommande le Dr Dukan, est ce que c'est ça qui a pu freiner ma perte de poid ?

Je pratique une dizaine d'heures de sport par semaine (musculation en salle + danse).

Merci !!

Posté le 19/06/2012 à 05:11

Coucou,

Les yaourts 1,3% ne sont pas autorisés, tu dois prendre uniquement les 0% nature ou aromatisés et tu peux bien sur y ajouter de l'édulcorant.

http://www.proteinaute.com/liste_des_aliments_toleres_dukan-9.html

Posté le 19/06/2012 à 07:29

Bonjour,

Tu n'as pas lu le livre donc je te rappelle que la cétose c'est l'état dans lequel tu mets ton corps quand tu fais une diète pauvre en glucides et donc vu que le regime Dukan est un regime hyperproteïné, tu puisses l'énergie dans ces protéïnes que l'on consomme en excès en attaque et en croisière ( ce qui entraine énormément de déchets qu'il faut éliminer en buvant beaucoup ).

Dès qu'il y a un ecart, la cétose est rompue et tu dois la remettre en place si tu veux reprendre le regime ( en 3 jours generalement c'est fait ).

N'oublies pas qu'il faut toujours que le nombre de jours PP = le nombre de jours PL. Donc si tu fais un écart ( il vaudra mieux evidemment éviter car ça rallonge le regime ), ne refais pas plus de jours PP. Le regime est éjà assez pénible pour le corps qui pourrait se braquer en stagnant justement !!

Je viens de voir ton objectif et je ne pense pas que tu aies fait ton analyse sur le site Dukan ?? 50 est trop bas comme objectif...tu as déjà un IMC de 20 !!!! A 50 kg, tu seras en indice maigreur !!

Essaies d'être raisonnable dans tes objectif, tu dois déjà être très bien !!

A bientôt

Dani

Posté le 06/07/2012 à 14:57

2 choses importantes :

1) La cétose ne provoque pas en elle-même la perte de poids, elle permet de ne pas avoir faim avec un niveau calorique très bas, et donc de tenir avec peu de calories (effet secondaire de la néoglucogénèse et de la cétogénèse qui se déclenchent quand on ne mange plus assez de glucides). Donc si on casse la cétose, on ne reprnds pas de poids, mais on a très faim! Donc on mange plus...

2) Le nombre de tolérés est donné pour éviter d'abuser des "bonnes choses", mais ce n'est pas un biscuit ou une 1 CS de cacao en plus qui va faire prendre 500g! C'est encore et toujours le nombre total de calories de la journée qui compte, qu'elles viennent des tolérés ou du poisson. C'est la loi de la thermodynamique!

Donc OK, il ne faut pas abuser de céréales ou de biscuits Dukan, mais surtout parce que ça se mange plus facilement en plus grande quantité que des escalopes de dinde! Et qu'aux 100g, c'est 3 x plus calorique. Après, manger 1 ou 2 biscuits de plus, ça ne changera rien.

Il ne faut pas oublier les soucis de transit, le poids variable des aliments, la rétention d'eau si l'on mange salé ou en raison de la chaleur...Qui peuvent expliquer facilement les variations de poids de quelques kilos d'un jour sur l'autre.

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