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quel Edulcorant

lytana71 11 messages Proteinaute débutant	Posté le 19/09/2013 à 14:06 Bonjour, je viens de me rendre compte que notre ami Canderel propose de l'édulcorant au stévia, sucralose, bref il y a l'aspartam, et je crois la saccharose. lequel pour notre régime? et pour le goût? Merci de vos réponses.

EsthyGwada45 1181 messages Proteinaute dynamique	Posté le 19/09/2013 à 16:40 De ma petite expérience ,je ne connais pas autre chose que l'hermesetas sous toutes ses formes oudre ,liquide et en "sucrettes" bien pratique pour le café Il résiste très bien àla cuisson ,pas d'arrière goût ...et cerise sur le gâteau (LOL ^^) ...pas d'aspartame dedans ! Je précise que je n'ai aucune action chez Hermesetas
Baloo51 5189 messages Proteinaute expert	Posté le 19/09/2013 à 21:37 Idem hermastas... c''est celui qui a le moins de goût... La stévia est très typée... et généralement pas trop bonne en super marché... par contre en magasin bio, elle est bonne... il faut tout de même pas trop en prendre car c'est fort en goût... Ensuite il y a plein de mauvaises choses qui circulent sur l'aspartam... c'est pour cela que j'utilise exclusivement l'hermestas et la stévia bio...
kulaa 4240 messages Proteinaute expert	Posté le 22/09/2013 à 17:24 moi non plus pour raison santé, je refuse l'aspartame (avec la sclérose en plaques, c'est dangereux) j'ai trouvé le "tagatose" édulcorant naturel issu du lait et bien "noté" chez test-achat (association des consommateurs belgique), je le trouve chez carrefour et intermarché, on peut cuisiner avec et a le même goût que le sucre "normal". En plus (cerise sur le gâteau) il est TRES bénéfique pour la flore intestinale. Je n'ai aucune actions chez Dambert - le fabriquant - mais si ça aide quelqu'un....
Baloo51 5189 messages Proteinaute expert	Posté le 22/09/2013 à 18:01 Salut, Je ne suis pas tout à fait sûr que le tagatose soit autorisé par Dukan ????
kulaa 4240 messages Proteinaute expert	Posté le 22/09/2013 à 18:24 aucune idée! Mais bon, comme ai perdu déjà 10 kg, je ne me pose pas trop de question... Enfin, c'est surtout parce que je ne sais pas où trouver la réponse!
kulaa 4240 messages Proteinaute expert	Posté le 22/09/2013 à 18:32 je viens de regarder sur la boîte; ingrédients -tagatose 39,9%/ isomalt,inuline,saccharides... et 0,02% de sucralose. glucides 2g par dose de 2,5g... ah quand même hein! merci baloo51, je vais être prudente !. je regarderai sur le canderel et la stévia (beurk) En plus ai vu une émission il y a quelques jours sur la façon dont est fabriqué les comprimés et poudre de stévia..; Ben question chimique, c'est pas top, top Pfft!

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