Les commentaires des Proteinautes sur «caroloris83»

Lasagnes d'aubergines :

http://www.proteinaute.com/recette_lasagnes_d_aubergines-91.html

Très bon.

Doublé les doses pour 4 personnes, rajouter 1 gousse d'ail, sel et poivre.

Mettre les tranches d'aubergine au four à 180° pendant 10 mn.

Enfourner le plat,1/2 heure à 180°couvert avec du papier alu, puis 15 mn à 190° sans alu mais chaleur tournante avec grill.

Assiette fraicheur :

http://www.proteinaute.com/recette_assiette_fraicheur-550.html

Très bon, ne pas oublier de poivré.

Emincé de viande à la provençale :

http://www.proteinaute.com/recette_emince_de_viande_a_la_provencale-725.html

Très bon et rapide.

Flan à la courgette :

http://www.proteinaute.com/recette_flan_a_la_courgette-4927.html

Très bon.

Rajouter de la noix de muscade et du fromage rapé à 5 % MG.

Chaleur tournante 30 mn à 190°

Gratin de choux fleur amélioré :

http://www.proteinaute.com/recette_gratin_de_choux_fleur_ameliore-3692.html

Bof, rien d'extraordinaire.

La cancoillotte n'apporte rien (pas le goût).

Les oeufs non plus, caoutchouteux.

Seul le lit de carottes jambon m'a plus.

Hamburger façon KFC trop bon !

http://www.proteinaute.com/recette_hamburger_facon_kfc_trop_bon-3989.html

Bof, mais uniquement pour le pain.

Essayer de remplacer le pain par des pancakes dukan salé.

Lait de poule à ma façon :

http://www.proteinaute.com/recette_lait_de_poule_a_ma_facon-2385.html

Rapide et cale bien pour le petit déjeuner.

La stévia à un peu gâché le goût, la prochaine fois mettre de l'aspartham.

Nutella dukan dit le dudutella :

http://www.proteinaute.com/recette_nutella_dukan_dit_le_dudutella-14.html

Trop bon !!!! et rapide avec ça !!!

Rilettes de thon à la tomate sur son lit de salade verte et surimis

http://www.proteinaute.com/recette_rilettes_de_thon_a_la_tomate_sur_son_lit_d(...)

Très bon et frais.

Afaire aussi en verrine.

Lasagnes d'aubergine au tofu :

http://www.proteinaute.com/recette_lasagnes_d_aubergine_au_tofu-652.html

Très bon, mais un peu long à faire. Ne pas oublier de bien salé et poivré.

Assiette bolognaise impériale express :

http://www.proteinaute.com/recette_assiette_bolognaise_imperiale_express-3843.html

Très bon mais rien d'extraordinaire non plus (mais je n'avais pas le tofu nature pour essayer avec).

A manger plutôt en PL pour pouvoir l'associer à des légumes.

Gaufres fines :

http://www.proteinaute.com/recette_gaufres_fines-3789.html

Trop bonne !!!

Rajouter 2 CS de lait écrémé en poudre + 1 CS de protifar.

Mettre 1 petite CS d'édulcorant liquide.

Thermostat 3 pendant environ 4 mn.

Pavé de saumon au fromage ail fines herbes :

http://www.proteinaute.com/recette_pave_de_saumon_au_fromage_ail_fines_herbes-859.html

Un régal et très rassasiant !

Caramel mou au lait :

http://www.proteinaute.com/recette_caramel_mou_au_lait-365.html

Bon mais vraiment rien d'extraordinaire !

Blanc de dinde sauce oignon échalotte moutarde fromage 0% épices :

http://www.proteinaute.com/recette_blanc_de_dinde_sauce_oignon_echalotte_mout(...)

La prochaine fois ne pas mettre l'échalotte et mettre du curcuma à la place du curry.

Aubergine à la bolo facile et rapide:

http://www.proteinaute.com/recette_aubergine_a_la_bolo_facile_et_rapide-4759.html

Très bon !

On peut rajouter des courgettes.

Peler les aubergines, pour qu'elles cuisent plus vite.

Rajouter régulièrement de l'eau pour que ça n'accroche pas.

Ne pas oublier la menthe fraiche, c'est ce qui sublime le plat.

Pancake prot :

http://www.proteinaute.com/recette_pancake_prot-210.html

A ne pas refaire !

Goût d'eau (dû au yaourt, je pense).

Impossible à retourner sans le mettre en morceaux.

Omelette sucrée :

http://www.proteinaute.com/recette_omelette_sucree-106.html

Facile et rapide à faire !

Mettre 1/2 CS d'édulcorant liquide.

Ne pas laisser trop longtemps sur le feu, autrement ça brûle sans qu'on s'en aperçoive.

Beignet au thon façon Dukan :

http://www.proteinaute.com/recette_beignet_au_thon_facon_dukan-2715.html

Beignet au thon façon Dukan :

http://www.proteinaute.com/recette_beignet_au_thon_facon_dukan-2715.html

Très bon mais manque quelquechose !

Mettre du sel et peut-être rajouter des poireaux ou courgettes en PL.

Mayonnaise au carré frais :

http://www.proteinaute.com/recette_mayonnaise_au_carre_frais-127.html

Très bonne !

Mettre qu'une demi cuillère à café de moutarde et ne pas saler.

Iles flottantes :

http://www.proteinaute.com/recette_iles_flottantes-360.html

Bon... sans plus !!

La crème anglaise est un peu trop liquide et il y manque quelque chose mais je n'arrive pas à savoir quoi ?

Par contre, les blancs en neige au micro-ondes (recouvert d'un film alimentaire et 1 mn puissance maxi) c'est top !

J'ai mis 1 CC d'édulcorant liquide dans les blancs.

Chocotartine express chocolat à tartiner :

http://www.proteinaute.com/recette_chocotartine_express_chocolat_a_tartiner-3119.html

Bon, mais pas assez épais.

Crème aneth citron :

http://www.proteinaute.com/recette_creme_aneth_citron-5253.html

A faire peut-être avec une salade verte !

J'ai rajouté un carré frais gervais 0% et est mis de l'estragon à la place de l'aneth.

Cakes au café au micro-ondes :

http://www.proteinaute.com/recette_cakes_au_cafe_au_micro_ondes-659.html#avisajout

Sympa pour le petit déj ou à 16h00 !

Mettre 4mn30 au MO, puisssance maxi.

Arôme café, au moins 2 cc (le goût ne ressort pas)

Edulcorant en poudre de cuisson 1 œ cs.

Délice de la mer :

http://www.proteinaute.com/recette_delice_de_la_mer-565.html

Super bon, un délice !!!

Mettre 1cs de vinaigrette Dukan

Cuisse de poulet en papillote :

http://www.proteinaute.com/recette_cuisse_de_poulet_en_papillote-1291.html

Facile et rapide.

La sauce (jus) est à tomber !

Pates facon carbonara :

http://www.proteinaute.com/recette_pates_facon_carbonara-4765.html

Pas génial !

Le goût de l'oignon n'est pas top du tout.

Bechamel dukan :

http://www.proteinaute.com/recette_bechamel_dukan-262.html

très bonne et rapide à faire !

Assiette de la mer :

http://www.proteinaute.com/recette_assiette_de_la_mer-2636.html

Bon, mais rien d'extraordinaire !

La sauce ressemble un peu à de la crème fraiche.

Mousse de lait :

http://www.proteinaute.com/recette_mousse_de_lait-2376.html

Pas mauvais, mais autant faire la version milkshake qui a l'avantage d'être frais.

Sauce hollandaise :

http://www.proteinaute.com/recette_sauce_hollandaise-37.html

Très bonne pour accompagner un poisson ou des bouchées au thon.

Essayer avec un peu d'arôme beurre pour voir, mais ça ne manque pas.

Verrine de surimi et concombre :

http://www.proteinaute.com/recette_verrine_de_surimi_et_concombre-2961.html

Rapide, très bon et très frais !

Flammenkuche sans son ni tolérés :

http://www.proteinaute.com/recette_flammenkuche_sans_son_ni_toleres-2528.html

Bof, sans plus !

Ressemble plus à une omelette avec des oignons et du jambon. La crème n'est pas du tout ressortie.

Clafoutis aux pommes :

http://www.proteinaute.com/recette_clafoutis_aux_pommes-2509.html

Pas une réussite !!!

Creux et limite pas assez cuit à l'intérieur et pratiquement brulée à l'extérieur. Pas assez sucrée.

Bavarois minute pour soirée sur le pouce :

http://www.proteinaute.com/recette_bavarois_minute_pour_soiree_sur_le_pouce-3971.html

Je l'ai fais à la noix de coco, bon mais rien d'extraordinaire, par contre facile et rapide à faire.

Ne pas tenir compte des 3 CS de lait écrémé en poudre.

Cake au surimi :

http://www.proteinaute.com/recette_cake_au_surimi-3496.html

Mettre à 180° pendant 40 à 45 mn.

Avec de la truite fumée, ne surtout pas saler.

Boulettes boeuf miam miam :

http://www.proteinaute.com/recette_boulettes_boeuf_miam_miam-4653.html

Rapide, facile et bon !

Pas d'obligation à les transformer en boulettes.

Tagliatelles de courgette a la bolognaise :

http://www.proteinaute.com/recette_tagliatelles_de_courgette_a_la_bolognaise-2725.html

Trop bonnes !!!

Ne rien changer.

Bonbons acidulés :

http://www.proteinaute.com/recette_bonbons_acidules-5236.html

Trop, trop bon !!!

A faire et à refaire, en doublant les doses.

Brouillade de courgettes :

http://www.proteinaute.com/recette_brouillade_de_courgettes-3618.html

Aucun goût !

Ne pas refaire.

Roulé minute à la fraise :

http://www.proteinaute.com/recette_roule_minute_a_la_fraise-1145.html

Très bon !

Faire cuire 3mn au lieu de 2.

Faire la garniture avec 2 petits suisses à la place du FB.

Gâteau au chocolat vraiment extra :

http://www.proteinaute.com/recette_gateau_au_chocolat_vraiment_extra-4873.htm(...)

Enfin un gâteau qui a de la consistance !

Ne plus le faire au chocolat, n'en a pas le goût, donc toléré pour rien.

Le refaire avec des arômes et yaourts aromatisés.

Mettre au moins 3 CS d'aspartame pour cuisson.

Boulettes de surimi à la ciboulette :

http://www.proteinaute.com/recette_boulettes_de_surimi_a_la_ciboulette-113.html

Super bon !

A refaire en double.

Canapés toastés au maquereau :

http://www.proteinaute.com/recette_canapes_toastes_au_maquereau-930.html

Super bon !

Frais, simple et rapide.

J'ai rajouté 2 petits cornichons.

Thon au fromage blanc :

http://www.proteinaute.com/recette_thon_au_fromage_blanc-57.html

Bon et frais !

A faire en apéro.

Macarons moelleux :

http://www.proteinaute.com/recette_macarons_moelleux-3615.html

Très bon !

Essayer de remplacer la ganache par une chantilly.

Si arôme crème fraiche, mettre 3 - 4 gouttes, pas plus.

Former les macarons avec un sac congèlation sur une feuille sulfurisé, elle même sur une plaque, et enfourner 10 mn à 180°.

Biscuit à la fleur d'oranger :

http://www.proteinaute.com/recette_biscuits_a_la_fleur_d_oranger-2780.html

Trés bon !

Mettre moins d'une CS d'édulcorant liquide ou 1 à 2 CS d'édulcorant poudre de cuisson.

Mettre 1 seule CS d'arôme fleur d'oranger et essayer d'autres arômes.

Faire cuir 20 mn à 200°.

Café glacé :

http://www.proteinaute.com/recette_cafe_glace-1014.html

Trés bon et trés frais !

Rapide et facile à faire.

Carpaccio de boeuf :

http://www.proteinaute.com/recette_carpaccio_de_boeuf-4804.html

Trés bon !

La sauce soja apporte un petit plus, mais je n'ai pas mis l'édulcorant.

Lait concentré sucré :

http://www.proteinaute.com/recette_lait_concentre_sucre-881.html#avisajout

Trop trop bon, un vrai délice !!!

J'ai mis 6 CS de lait en poudre avec 3 CS d'eau et 1 CS d'édulcorant.

Chantilly Dukan :

http://www.proteinaute.com/recette_chantilly_dukan-68.html

Très bonne !

Mettre un peu moins de sucre, essayer avec 1 cc pour commencer.

Hamburger de courgette jambon au fromage :

http://www.proteinaute.com/recette_hamburger_de_courgette_jambon_au_fromage_f(...)

A refaire avec 1 courgette de taille normale et en faisant attention de ne pas laisser brûlée et plutôt avec de la cancoillote.

Croc'grisons :

http://www.proteinaute.com/recette_croc_grisons-3617.html

Ne surtout pas refaire !

Aucun goût, mis à part celui du sel et j'ai été quitte pour un bon nettoyage de la machine.

Hachis parmentier aux courgettes :

http://www.proteinaute.com/recette_hachis_parmentier_aux_courgettes-3343.html

Très bon !

Ne pas oublier de mettre des épices (sinon c'est fade)

Chaleur tournante 200° pendant 30mn.

Iles flottantes PP trop bonnes :

http://www.proteinaute.com/recette_iles_flottantes_pp_trop_bonnes-2807.html

Très très bonne !

Mettre un peu plus de 5 gouttes de caramel beurre.

Faire cuire les blancs, 30 secondes avec un film alimentaire au MO puissance maxi.

Mettre 2 sticks canderel vanille et 1 CS rase d'édulcorant pour la crème anglaise.

Gaufre savoureuse au son d'avoine :

http://www.proteinaute.com/recette_gaufre_savoureuse_au_son_d_avoine-473.html

Les meilleures, trop trop bonnes !!!

J'ai remplacé le petit suisse par 1 œ cs de fromage blanc, et j'ai mis 2 cs d'édulcorant pour cuisson, ainsi que 3 cc de fleur d'oranger.

La prochaine fois, mettre plus d'édulcorant et de l'arôme vanille à la place de la fleur d'oranger ou directement des sticks de canderel vanille.

Chantilly dukan :

http://www.proteinaute.com/recette_chantilly_dukan-68.html

Refaite en doublant les doses et en remplaçant le petit suisse par 2 grosses cs de fromage blanc et 2 cs d'édulcorant poudre.

Mousse citronnée au fromage blanc :

http://www.proteinaute.com/recette_mousse_citronnee_au_fromage_blanc-2720.html

Super bon et léger !

Idéal pour les jeudis PP, mettre qu'une CS d'édulcorant liquide.

Gateau rapido bien chaud :

http://www.proteinaute.com/recette_gateau_rapido_bien_chaud-3099.html

Pas mauvais,

Ressemble à une omelette améliorée, j'ai mis 2 CS d'édulcorant en poudre.

Escalope à la crème sans crème :

http://www.proteinaute.com/recette_escalope_a_la_creme_sans_creme-1418.html

Sauce très bonne et pas trop forte !

Cake au poulet à ma façon :

http://www.proteinaute.com/recette_cake_au_poulet_a_ma_facon-2793.html

Bof, un peu est-ouf !

Ne pas refaire.

Oeufs à la neige de ma grand mère :

http://www.proteinaute.com/recette_oeufs_a_la_neige_de_ma_grand_mere-3021.html

Un peu long à faire et je n'ai pas trop vu de différence avec celle au micro-onde.

Tiramisu dès l'attaque :

http://www.proteinaute.com/recette_tiramisu_des_l_attaque-1089.html

Pas mauvais, mais sans plus.

Par contre, refaire le biscuit pour le matin.

Cake courgette chèvre menthe :

http://www.proteinaute.com/recette_cake_courgette_chevre_menthe-5013.html

A refaire avec du bacon et mettre au moins 500 gr de courgettes.

Mettre 25 mn au four à 190°.

Amuse bouche au thon :

http://www.proteinaute.com/recette_amuse_bouches_au_thon-380.html

A refaire en suivant la recette à la lettre.

J'avais mis 1/2 verre de lait et du saumon, mais ce dernier à trop salé le cake alors que je n'ai pas salé la préparation. Je ne pense pas que le lait apporte plus de moelleux, à voir sans.

Tofu choc crème dessert au tofu :

http://www.proteinaute.com/recette_tofu_choc_creme_dessert_au_tofu-55.html

Très bon !

J'ai remplacé le chocolat par 2 sticks de café.

Ne pas oublier de mixer pendant 3 mn.

Gâteau au tofu tout doux (sans son, sans maizena) :

http://www.proteinaute.com/recette_gateau_au_tofu_tout_doux_sans_sons_sans_ma(...)

Ne pas refaire !!!

Aspect flan à l'intérieur et croûte caoutchouteuse à l'extérieure, très bourratif et pas génial au goût.

Gâteau au yaourt qui tue tout :

http://www.proteinaute.com/recette_gateau_au_yaourt_qui_tue_tout-2782.html

Très bon, à refaire avec différents arômes ou yaourts aromatisés !

Mettre un peu moins d'une cuillère à soupe d'aspartham liquide ou essayer l'aspartham pour cuisson.

Mettre 30 mn à 160° puis 5 mn à 190°, chaleur tournante.

Brioche au lait :

http://www.proteinaute.com/recette_brioche_au_lait-5873.html

Ne pas refaire !

Aucun goût et a débordé dans le four.

Super hamburger avec un vrai pain :

http://www.proteinaute.com/recette_super_hamburger_avec_un_vrai_pain-4070.html#contact

Aussi bien qu'un vrai et facile à faire !

Laisser la pâte reposer un peu (10 - 15 mn).

Essayer de laisser cuire le pain 1 ou 2 mn de plus (la mie s'est détachée de la croûte, lorsque j'ai coupé en deux).

Faire cuire la viande, avant de la mettre dans le pain.

Quatre quart :

http://www.proteinaute.com/recette_quatre_quart-3268.html

Immangeable !

Salade de harengs fumés :

http://www.proteinaute.com/recette_salade_de_harengs_fumes-1108.html

Rapide, facile et bon !

Ne pas mettre de sel, et remplacé la crème fraîche par du fromage blanc, pour ne avoir de toléré.