Challenge Konjac semaine du 4 au 10 février 2013

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sireine 2521 messages Proteinaute expert	Posté le 04/02/2013 à 20:09 @mikas , merci des infos. oui j ai sur mon espace perso mes recettes. je cherchais aussi un as de l informatique pour m expliquer comment les exporter sous word. @amilly , je ne connais pas le konjak en bloc. chez paris store? oui ca serai super de poster la recette. moi c est konjac avec du saumon. demain il faut que je me fasse des desserts et des petits dejeuners .

mikas 12211 messages Proteinaute expert	Posté le 04/02/2013 à 20:16 vio, oui, mais avec tout ce que j'ai à dégommer, je ne prendrais ni fruit ni féculent cette semaine, je serais simplement en PL de croisière sauf le jeudi PA comme d'habitude, mais bon, suis pas forcément un exemple de prudence depuis décembre !!!!!
amilly 8872 messages Proteinaute expert	Posté le 04/02/2013 à 20:19 c bon j ai poste la recette j espère qu elle vous plaira Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
mikas 12211 messages Proteinaute expert	Posté le 04/02/2013 à 20:23 alors mon riz cantonnais, facile ! sauf la découpe des vermicelles ! finalement j'avais un sachet de 180gr, j'ai percé un petit coin pour vider l'eau et sur une passoire j'ai coupé au ciseau de cuisine mes petits vermicelles, c'était pas mal ! au goût, neutre car bien rincé, donc pas le souvenir gluant de ma première expérience, mais contact ferme sous la dent un peu bizarre, par contre le fait de réduire et sécher au maximum imprègne bien du parfum des épices et ça se laisse manger ! donc expérience konjac cuisinée à la spicy, plutôt positive !
CaroSLV06 16 messages Proteinaute débutant	Posté le 04/02/2013 à 20:30 À midi konjac à la poudre de Chili et sauce tomate. Ce soir konjac / blanc de poulet à la poudre de Colombo, crème 4% et combawa. Je n'ai pas réussi à finir... Alors demain midi je mangerai le reste. Bonne soirée à toutes.
koriganne 386 messages Proteinaute débutant	Posté le 04/02/2013 à 21:06 Bonsoir alors voilà riz cantonais fait tres bon, meme si moi le resultat ne donne pas aussi bien que la photo de la recette... je n'avais pas trop de temps donc konjac coupé grossierement. Je n'ai pas mis de courgette (suis en pp) mais en tout cas bien bon quand meme! J'aurais une petite question je n'utilise pas beaucoup le konjac et une amie m'en avait ramené un lot... bref il se perime aujourd'hui selon vous combien de temps je peux le manger aps la date? Il est vendu ds sac plastique avec liquide (un peu comme celui de la fee regime).
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 04/02/2013 à 21:09 Mikas ! on peut mettre dans un petit robot pour faire le "riz" au lieu de couper au couteau. Koriganne ! merci pour la photo de ton riz cantonnais. J'ai fait plus sécher pour ma part. Pour la date à mon avis tu as une bonne semaine devant toi
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 04/02/2013 à 21:09 CaroSL ! idem des fois avec tout l'accompagnement un paquet de 200 g me fait 2 repas !

spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 04/02/2013 à 21:11 Pour moi ce soir c'était soupe de pâte au cèleri et au curcuma. Un bouillon quoi ! très bien pour un soir d'hiver où il fait froid et qu'on a pas le temps de cuisiner. J'avis du cèleri rave déjà cuit
koriganne 386 messages Proteinaute débutant	Posté le 04/02/2013 à 22:08 Merci spicy des que j'ai un moment je cuisine et hop au congel comme ca pas de risque
mikas 12211 messages Proteinaute expert	Posté le 05/02/2013 à 06:11 coucou, bonjour tous, toutes ! tournée générale de café ou thé ? moi café ginette m'a fait plaisir ce matin -1.4 trop biennnnnnnnnnn ce challenge ! bon faut dire que les 2derniers kg n'ont pas eu le temps de se stocker, débordements des derniers jours ! mais qd même, effet radical !
mikas 12211 messages Proteinaute expert	Posté le 05/02/2013 à 06:52 au menu ce jour pdj : café muffins à la cannelle yaourt brassé midi : soupe miraculeus + aiguillettes de poulet sautées aux épices + bio-flan choc/orange soir : omurice + yaourt aromatisé noix de coco et muffins cannelle (sons de la journée)
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 05/02/2013 à 07:34 Bravo Mikas !! Ahhhhhhhhhhh !! ça booste !!
mikas 12211 messages Proteinaute expert	Posté le 05/02/2013 à 08:00 bonjour spicy ! allez toi aussi ça va marcher ! et les autres ! tous, toutes !!!! on y croit, on y croit ! bonne journée !
sireine 2521 messages Proteinaute expert	Posté le 05/02/2013 à 08:19 Bonjour Super mikas. moi rien... je ne sais pas comment vous faites vos bio flan mais moi ca na jamais pris... ne riez pas.
sireine 2521 messages Proteinaute expert	Posté le 05/02/2013 à 08:20 spicy on les aura ces fichu kilos!!!

mikas 12211 messages Proteinaute expert	Posté le 05/02/2013 à 08:33 sireine, il faut laisser bouillir le lait et après refroidissement mettre au frigo ! autrement c'est liquide c'est sûr ! moi je fais au micro-onde 1mn, battre au fouet + 1 mn battre, etc... jusqu'à ce que le lait monte ( le temps dépend de la quantité de lait et de la puissance de ton mo)... j'ai déjà fait à la casserole, mais il faut touiller tout le temps jusqu'à ébullition et ça accroche plus, donc + de perte de consistance à mon goût si tu es pressée, tu peux boir comme un chocolat chaud à l'ancienne ! c'est comme ça que je satisfait mes envies de petite fille ! loll
mikas 12211 messages Proteinaute expert	Posté le 05/02/2013 à 08:35 roooooooooooo les fautes !!! boire, satisfais !!!
CaroSLV06 16 messages Proteinaute débutant	Posté le 05/02/2013 à 09:18 200 grammes de moins.... Pas top mais c'est déjà ça! Aller on continue. Bonne journée
mikas 12211 messages Proteinaute expert	Posté le 05/02/2013 à 09:38 sisi caro ! c'est super !!! -200 du jour au lendemain ça explose ta semaine !!!!! normalement -1kg en moyenne et par semaine en croisière !!! j'ai bien perdu car j'ai bien déconné tout récemment, c'est tout ! allez hop hop hop ! les kilos
mikas 12211 messages Proteinaute expert	Posté le 05/02/2013 à 09:41 j'ai mis des flans à la stardiben au four, hummmmmm ça sent bon ! jamais fait, préparation bizarre,donc verdict ce soir si j'ai une grosse envie ! bise et bonne journée !
mel2145 1485 messages Proteinaute dynamique	Posté le 05/02/2013 à 13:36 Bonjour a tous et à toutes Je me permet de vous envoyer mon soutien pour ce challenges qui dommage pour moi je n'ais pas vue jusqu'à ce midi moi qui adore le konjac j'aurai bien voulu le faire malheureusement ce midi j'ai fait mon dernier paquet..... En tout cas bon courage et je suis sure que vous allez perdre, je passerai voir de temps en temps vos idées menus avec les konjacs et voir vos résultats enfin si vous voulez bien ?!
mel2145 1485 messages Proteinaute dynamique	Posté le 05/02/2013 à 13:38 Ah oui voici ce que j'ai manger ce midi je le poste au cas ou cela donne une idée de cuisine à quelqu'un Tagliatelle de konjac avec crevette fraiche et petit encornet avec un oignon et ail épicée au curry et piment de cayenne arosé de coriandre fraiche et sais vraiment trop trop bon....
mikas 12211 messages Proteinaute expert	Posté le 05/02/2013 à 14:22 bienvenue mel et hummm c'est appétissant n'hésite pas à nous rejoindre !

sireine 2521 messages Proteinaute expert	Posté le 05/02/2013 à 15:04 moi ce midi, j ai mixe une recette a ma facon. je regarde mon congele.je trouve des escalopes de poulets.je l ai ai decongelés,coupé en petit morceaux , de l echalottes, , concentre de tomtes,ail, piment etc. j ai fait une petite sauce , j ai mis dedans les vermicelles de konjac .j ai laissé seché pour que la sauce rentre bien . hummmm c etait super bon avec mon piment que j ai fait.

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