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ktia
6443 messages Proteinaute expert
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Posté le 02/02/2012 à 11:42
Un petit endroit pour partager ensemble des trucs et astuces pour faire de jolies présentations,
le plaisir passe toujours par les yeux, il n’est pas utile de savoir super bien cuisiner pour rendre un plat appétissant, parfois il suffit de 3 fois rien. Chacun apporte sa petite contribution pour donner des idées à ceux qui en manque.
- des idées pour gagner du temps,
- découvertes et utilisation d’accessoires, ustensiles, matériel, méthodes…
- les petites affaires à ne pas manquer
- les bonnes adresses
- un peu de fantaisie
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supertata
16372 messages Proteinaute expert
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Posté le 02/02/2012 à 12:37
super idée! merci ktia! 
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Zaloo
3222 messages Staff
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Posté le 02/02/2012 à 12:39
J'suis preneuse de vos conseils 
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nathalie55
28833 messages Proteinaute expert
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Posté le 02/02/2012 à 12:41
moi auusi jadore la présentation
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nathalie55
28833 messages Proteinaute expert
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Posté le 02/02/2012 à 12:45
et ca
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nathalie55
28833 messages Proteinaute expert
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Posté le 02/02/2012 à 12:45
fait avec des emporte pièce
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cat23
585 messages Proteinaute actif
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Posté le 02/02/2012 à 13:19
SALUT LES FILLES
tres belles les tofs nathalie
Bravo e super idée ktia
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sweetjiji
102 messages Proteinaute débutant
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Posté le 02/02/2012 à 13:20
Woooow Nathalie, c'est super appétissant. peux tu nous donner les recettes stp 
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mylilounette
8047 messages Proteinaute expert
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Posté le 02/02/2012 à 13:23
super ce post ktia!bonne idée!
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ktia
6443 messages Proteinaute expert
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Posté le 02/02/2012 à 13:34
en ce moment la grande tendance est l'utilisation d'emporte pièces en métal, c’est très pratique car on peut aussi les placer au four pour les cuissons, il y en a des carrés des ronds des rectangulaires, maintenant on en trouve en grandes surfaces avec des poussoirs à des prix très raisonnable, des coffrets sont également à -50% en ce moment (les invendus de noel, c’est l’occasion d’en profiter).
Solution pour les petits budgets, ou personne ne disposant pas d’une grande cuisine pour se lâcher sur tous les gadgets
toute simple qui ne coûte pas un sou est d'utiliser un petit ramequin ou un mini bol ou encore une petite cocotte qu’on utilise pour la cuisson des œufs, il suffit de le remplir bien lisser la préparation et de le retourner et de démouler (pour les entrées, salade de crudités superposées, c’est propre et joli ça prend 2 secondes.
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ktia
6443 messages Proteinaute expert
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Posté le 02/02/2012 à 13:34
génial bravo Nathalie
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lilirose2b
3005 messages Proteinaute expert
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Posté le 02/02/2012 à 13:38
Super ce nouveau post , Ktia , merci de partager avec ns ton savoir-faire !
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caroliner57
14777 messages Proteinaute expert
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Posté le 02/02/2012 à 14:09
Super idée Ktia que ce post .... je te suivrai avec gd plaisir ..
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ktia
6443 messages Proteinaute expert
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Posté le 02/02/2012 à 14:10
pour donner des formes amusantes à vos oeufs durs il existe des moules il suffit d'enlever la coquille et de les placer tiède
ça c'est plus pour les déjeuners d'enfants quoique j'en fait au bureau pour amuser les réunions/déj faut bien se détendre un peu
on en trouve dans les boutiques spécialisées en vente d'accessoires pour Bento
komikku
bento&co
la grande épicerie de paris
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ktia
6443 messages Proteinaute expert
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Posté le 02/02/2012 à 14:11
les moules
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supertata
16372 messages Proteinaute expert
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Posté le 02/02/2012 à 14:15
je me demandais justement comment on s'en servait de ceux là! il faut donc cuire l'oeuf avant, ce n'est pas à utiliser au MO, c'est ça?
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ktia |
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ktia
6443 messages Proteinaute expert
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Posté le 02/02/2012 à 14:17
non tata pas de micro onde pour ces moules
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ktia
6443 messages Proteinaute expert
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Posté le 02/02/2012 à 14:18
ceux là demande un peu plus de préparation il faut séparer le blanc du jaune et il ne faut pas louper la cuisson un coup de main à prendre dans les mêmes boutiques d'accessoires pour bento
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ktia
6443 messages Proteinaute expert
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Posté le 02/02/2012 à 14:23
je reste dans l'oeuf
et pour amuser les enfants avec les oeufs de caille (on en trouve en conserve pour les pressées)
un bout de carotte 2 graines de sésame noir et on a un poussin
ce n'est pas de moi du tout on en fait souvent les concours de bento
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ktia
6443 messages Proteinaute expert
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Posté le 02/02/2012 à 14:27
avec la photo c'est mieux....
je sais que nous avons des mamans et de jeunes mamies aussi ça peut servir
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ktia
6443 messages Proteinaute expert
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Posté le 02/02/2012 à 14:27
c'était pour un concours tout n'est pas dudu dedans
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ktia
6443 messages Proteinaute expert
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Posté le 02/02/2012 à 14:40
pour initier doucement quelqu'un au goût de l'algue nori qui est assez particulier sans baguette magique on fait d'une tomate cerise une coxinelle
on coupe des petits bouts d'algue une micro goutte d'eau et on pose et ça colle tout seul
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ktia
6443 messages Proteinaute expert
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Posté le 02/02/2012 à 14:42
on peut faire des super déco avec les algues nori il existe comme pour les loisirs créatifs scrapbooking des petites perforatrices avec des motifs, celles ci sont réservées pour cet usage unique pour des raisons d'hygiène et de sécurité.
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lilirose2b
3005 messages Proteinaute expert
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Posté le 02/02/2012 à 14:43
Ktia , magnifiques, tes 2 dernières photos . trés originale , cette tomate coccinelle !
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