Les commentaires des Proteinautes sur «Compote de rhubarbe»

je ne suporte pas le gout de la rhubarbe est ce que je peux la remplacer par autre chose

on peut y rajouter des 15 gouttes arome de vanille, et on peut mélanger compote de rhubarbe avec un yaourt nature velouté, c'est vraiment bon, un peu acidulé comme la saveur d'une pomme granny !

il y a une erreur, on ne peut pas utiliser la rhubarbe en pp !!!!! cela reste quand meme un légume !!

je voudrais savoir si la rhubarbe est autorisée ou d'après ce que j'ai lu sur quelques blogs elle est juste tolérée à raison de 150 grammes par jour en PL ? je suis dans le doute ! merci de m'aider !!

bonjour, voici la recette qu'il me faut car j'ai encore un peu de rhubarbe dans mon congelateur et j'evite les tolérés a cause d'un petit palier....

c'est vrai qu'avec le potiron ça marche aussi, ma grand mere m'en faisait pour le gouter quand j'étais petite. avec une gousse de vanille ou de l'arome.

est ce qu'on a droit au potimarron?? car c'est encore plus onctueux et il rend moins d'eau.

Bravo pour vos menus en phase d'attaque. Mais après ?? beaucoup de personnes comme moi ne peuvent conserver le poid retrouvé après un régime car elles ne savent pas bien composer leur menu. A quel moment peut-on réintégrer la vinaigrette, les crudités, comment assaisonner les légumes cuits à l'eau, peut-on consommer du beurre à 25 %. Ce serait bien si l'on pouvait trouver des menus pour au moins la 4 ième phase qui pour moi est très importante. Dans livre du docteur DUKAN, pourqu'oi ne pas mettre en face de chaque recette PL - PP ou bien phase de consolidation (PC)

super! et en y ajoutant un peu d'arôme "pomme", on a comme une compote pomme rhubarbe!!! ma préférée!!

il faut laisser cuire combien de temps dans la casserole?

ç'est bon aussi avec de la vanille ou de la banane ! En arôme, je préçise !!

Excellent!!! J'avais très envie de fruits même si la rhubarbe n'est pas un fruit cela y ressemble. J'a ajouté une petite cuillère d'arôme fraise.

C'est excellent !! Ca permet de varier un peu les saveurs, et ça apporte de la fraicheur aux desserts, j'adore !

cette compote peut-elle servir pour tartiner et donner du goût à la galette au son d'avoine du petit déjeuner ?

perso, je fais une compote épaissie à l'agar agar que je verse dans des coupelles et dans lesquelles j'ajoute des morceaux de fraises ! Les deux fruits font un très bon mariage et les non dukanians l'apprécient tout autant

c'est un pure delice sur du pain mie dukan taosté le matin meme nature c'est super bon merci pour la recette.

bonjour,

je suis en mode croisiere et aux antilles la rhubarbe ça n'existe pas par quoi peut on la remplacer ?

Trop bon. A faire

bonjour,

moi je fais ma compote au micro onde dans une cocotte. en faite je mets des tronçons de rhubarbe avec edulcorant, sans eau, et après 10 min je regarde si le fruit s'écrase et je mixe! très bon.

Très sympa ! J'ai ajouté un quelques gouttes d'arôme vanille c'est très bon. Je pense aussi la mélanger à du fromage blanc plutôt histoire d'adoucir l'acidité...

L'édulcorant est-il en poudre ou liquide? J'ai du canderel en poudre et de l'hermesetas liquide, lequel est le mieux? Et en quelle quantité du coup? merci d'avance!

j'en ai fait et j'en refais tellement j'aime ça... sur le pain Dukan, avec du fromage blanc avec du son... Super et merci !

Bonjour, mais je pensais que nous n'avions pas droit aux fruits dans la phase de croisière, la rhubarbe n'est donc pas considérée un fruit ? Merci

je voudrais savoir si on a droit à 150 g de rhubarbe cuite ou crue et si ca fait un ou deux toléré en journée PL ?

je n'avais jamais goutté, j'en ai fais, c'est vraiment trés bon, vivement le petit dej pour en mettre sur mon pain grillé Dukan, j'ai ms de l'arôme vanille . Merci

peut-on faire la compote avec d'autres fruits prunes ou pommes

ça fait du bien d'avoir la sensation de manger une compote !!!!

miam miam !!!

très facile avec le sachet de rhubarde de chez pic*** , une nuit au frigo pour decongelation puis suivre la recette meme les cuisinieres non experimentees comme moi y arrivent !

Une compote vraiment très bonne !!!

bonjour ..j'ai fait cuire ma rhubarbe mais elle ne garde pas au frigo comment faire ????

Bonjour,

J'ai fait cette recette aujourd'hui en y ajoutant quelques batons de canelle. Excellente !

Vraiment délicieux ! Avec un fromage blanc, je me suis régalée.

Je suis le coaching Dukan, et il place la rhubarbe dans les tolérés, en PL et à raison de 100 g seulement par portion .:0((

Je ne savais pas que la rhubarbe était un "légume". MMuuuuummm que ca fait du bien de manger une p'tite compote!!!

Dites...j'vais poser une question bête voire très bête...mais la rhubarbe, çà s'épluche ou pas !!!??? MERCI de me répondre =)

trop bon merci

un délice, MERCI !!!

es ce que l on peu acheter des compotes de rhubarbe toute faite quand on a pas de rhubarbe si oui quel marque

Après la corvée de l'épluchage, je confirme que cette compote est très bonne, je l'ai fait cuire avec un bâton de vanille et un bâton de canelle... succulent !

J'ai testé hier, super bon !

bonjour

peut-être ne l'ai-je pas vu mais si on ne trouve pas de rhubarbe, par quoi peut-on remplacer ce légume svp, merci

Quand la saison est finie, il y a toujours la possibilité d'acheter de la rhubarbe congelée chez Picard, 10 min au micro-ondes et c'est prêt, l'avantage c'est de pouvoir préparer de petites quantités à la fois !

Très bon ! Et presque 100 % naturel.

Pour avoir seulement une portion comme je fais le 1PP/1PL et que ça ne se conserve pas trop. J'aii mis 250g de rhubarbe, 1CS de Canderel en poudre et 2CS d'eau. Délicieux

Juste trop bon pour le moral de remanger des "fruits"... Pour ma part cuisson au micro-ondes 2-3 minutes à 650W, avec un fond d'eau et d'édulcorant liquide. Quelques gouttes d'arôme fraise et miel, une petit suisse 0% et hop! au frigo...trooooooooooooooop miam!

Mille mercis pour cette recette car trop envie de sucre : le résultat est vraiment très sucré donc parfait pour mon envie, et la rhubarbe de chez picard est vraiment top et facile à préparer.

bonsoir

Je voudrais savoir par quoi remplacé la rhubarbe, je n'en trouve pas

Merci

Ou avez vous lu qu'on pouvait manger de la rhubarbe en phase2? Dans le livre "la méthode dukan illustrée" ça n est pas repris comme aliment autorise.

Est ce limité en quantité ? Il me semble avoir lu quelque part qu'il ne fallait pas dépasser 150gr par jour de PL.Merci de m'éclaircir

Dans le livre " les 100 aliments Dukan à volonté " édition avril 2010, voici ce que dit le docteur Dukan de la Rhubarbe : " Dans mon régime, elle a le grade de maître-aliment car c'est le seul fruit autorisé pendant la phase d'attaque et la phase de croisière qui mènent au juste poids". De plus il ne mentionne pas qu'il s'agit d'un toléré ...

Moi j'adore, merci pour cette recette, ça change tout pour le petit dej cette note sucrée, je vais quand même me limiter d' en manger qu'en PL à 100 g, comme ça pas trop de risque, comme les avis sont trés partégés

Merci encore

tres bon, perso je rajoute de la vanille et de l'edulcorant ..... un delice !!!

merci merci un vrai delice!!!!!!

Vraiment excellent merci beaucoup pour cette recette qu'est ce que ça ma fait du bien, moi qui commençait à déprimer. J'ai rajouté une gousse de vanille et de la canelle MILLES MERCISSSSS

C'était très bon, mais j'ai mis trop d'édulcorant liquide. Je ré-essayerai avec un peu moins, car c'est rapide et pratique pour le midi au boulot.

savez vous combien de temps ca se conserve?

super ta recette j 'adore......de plus j 'ai passé la compote dans ma passoire et dans le jus qu'elle a rendu j' ai mis du agar -agar.j 'ai fait boullir ,mis dans un pot à confiture et au frigo .je vous dirai tout à l'heure ce que cela à donné mais je me doute du résultat trop bon...lol

coucou

je viens de faire cette recette avec le jus 1/2citron et quelques goutes d aromes de vanille

ca refroidi mais le reste de la cuiliere est super bon

ha c est la rubarbe de mon jardin la premiere coupe alors ........

Alors là ! Pur bonheur! J'ai trouvé de la rhubarbe surgelée chez Thiriet; au final, c'est le même prix que la rhubarbe fraîche, les contraintes d'épluchages en moins!!! avec quelques gouttes d'arôme vanille; excellente !! Après 50 jours de régime, c'est vraiment excellent !!! Merci!

J'ai ajouté une pincée de 4 épices, comme pour le pain d'épices (cannelle, gingembre, girofle et muscade), c'est divin !!

Par contre j'ai mis trop d'agar-agar, c'est un peu béton mais j'ai quand même tout mangé !

un VRAIIIIIIIIIIIII deliiiiiice !! un pure bonheur !!

Merci de m'avoir fait connaitre cette recette a la rhubarbe. MMMMMMMMMMMM je sens que je vais me régaler!!!!!!!! Amicalement . Mélodie

délicieux, merci pour cette recette qui a tenu une semaine dans le frigo, gout toujours intact.

la rhubarbe serait permise en phase de croisiere ?? ce n'est pas ce qui est indiqué ds le bouquin...

génialissime ! réalisée avec de la rhubarbe surgelée et mixé avec un plongeant à la fin de la cuisson pour avoir une vrai compote ! Un délice ! Merci pour cette recette !

Merci beaucoup pour cette recette géniale, que j'ai mangé avec des tranches de gateau au yaourt Dukan (parfumé à la vanille) c'était trop bon et mon moral a vraiment apprécié.

J'ai fait la compote façon tarte améliorée  :

- j'ai mis la compote de rhubarbe dans un petit ramequin

- j'ai préparé une meringue avec des blancs d'oeufs battus en neige + édulcorant

- j'ai mis une grosse couche par dessus la compote

- et au four à 160 pendant 10 min, puis sous le gril 5'

Je me suis régalée!

cbien de tps de cuisson? merci du conseil...

@bluekit tu devrai relire le bouquin! parce que la rhubarbe c'est le seul fruit auquel on a droit!!! c'est bien pour ca qu'on ne peut pas le loupé ds les aliments!!!!!!! vive la rhubarbe!

super cette compote... j'adore

Excellent! Quel bonheur!

c bizarre mais dans le dernier bouquin la methode illustree la rhubarbe n'est pas dans la liste

Excellente recette.Merci.

Bonjour,

Je vais sans doute paraitre ... débile... mais 100grs de rubarbe c'est quoi ?

Un pot de yaourth ?

après recherche j'ai trouvé ces informations sur cet aliment dans le cadre du régime Dukan

la rhubarbe fait partie des aliments tolérés, sous réserve de faire sa compote maison et de la sucrer à l'aspartame

elle n'est pas autorisée en phase d'attaque

en phase de croisiere elle est autorisée ( en PL et PP) Elle devient un des 2 aliments tolérés auquels on a droit par jour

en phase de de consolidation , elle n'est pas autorisée en PP juste en PL

Franchement bonne la compote .....

Je viens de terminer la cuisson !!!!!!!et je l ai goûté juste tiède avec la dose d édulcorant nécessaire à mon gout

Je pense que je vais la rajouter à un yaourt ou sur une galette .......MERCI

moi c'est super amer est normale ????

J'ai testé cette compote hier, avec de la rhubarbe surgelé et de l'édulcorant, et franchement moi qui ne suis pas très rhubarbe, j'ai adoré. Je n'ai pas retrouvé le goût acide que je déteste tant. J'ai adoré. Il m'en reste deux à terminer !

simple, facile et bonne! merci

J'ai carrément oublié ma compote sur la plaque à feu moyen!! Je suis arrivée juste à temps pour racler le peu qui a cramé (pas d'arrière goût dans la compte, ouf!). J'ai rajouté une mini cuillère de Stévia (la vrai venant du magasin bio) et c'est parfait. MERCIIIII pour la recette rapide et simplissime. Il y a tellement de recette à base de rhubarbe que je sais pas par quoi commencer...

Bonjour,

Certains indiquent ici que la rhubarbe n'est qu'un toléré (150g/jour). Est-ce bien le cas ? Car on le trouve dans la partie "à volonté" ?

Merci de votre réponse ! je finis l'attaque vendredi, et commence en PL dès samedi, j'adore la rhubarbe alors ça pourrait rendre encore plus sympa ce régime.

Merci pour le site qui est une mine d'informations.

Elle est pas franchement top, mais pas mal pour ce regime, elle apporte une note de fraîcheur qui manque tellement

peut on manger la rhubarbe a volonté

merci de me repondre

Jaja  à un moment la rhubarbe était limité (1 toléré pour 100 g, liste des tolérés du coaching), mais maintenant plus. Mais bon tu vas pas en manger 3 kg !

Bjr a toutes Petite nouvelle sur le site. Je n'aime pas la rhubarbe peut on la remplacer par autre chose ? svp merci

AAAAlooors la c'est au congélo pour que ça refroidisse plus vite.

C'est la première fois que je mange de la rhubarbe. C'est super acide. J'ai essayé avec de l'arôme vanille pas du tout convaincue et je me suis dit pourquoi pas de la cannelle? Et bien de un c'est suuuuuper bon et surtout, avec l'aspartame ça enlève l'acidité et c'est très bon.

Perso je ne me suis pas pris la tête, j'ai mis la rhubarbe congelée de chez P*card au micro onde, ça a rendu beaucoup d'eau que j'ai enlevé. J'ai écrasé et mis mes épices. 5 minutes chrono. Avec du fromage blanc ça doit être une tuerie voilà.

bjr

je n'ai pas de rhubarbe je peu remplacé par des pommes merci

non gigi les pommes c'est à partir de la conso

en croisière la rhubarbe est le seul fruit autorisé

bye

ok mci nélyne je fait l'escalier nutritionnel a partir de lundi

ok donc tu pourras manger de la compote de pomme à partir de mercredi

bon régime

bye

excellent aussi avec du sirop fruits rouges 0% !

Bonjour tout le monde.

Des fruits, c'est ce qu'il me manque le plus dans ce régime. Heureusement qu'il y a la rhubarbe. Très bonne recette, je n'ai rien modifié.

Merci et bonne continuation à toutes et tous !

C?est vrai les fruits me manquent énormément

Je rêve de manger une bonne pêche un abricot etc

Mais bon pour le moment on va se contenter de la rhubarbe

En compote c?est pas mal