Les commentaires des Proteinautes sur «Crème Nanette au chocolat»

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rametal - - le 18/02/2013 à 13:06

A faire rapidement !!! Merci spicy !

spicy - - le 18/02/2013 à 19:32

Ram : faite avant hier, en rentrant une dégustée et je peux te dire que la saveur chocolat est très réconfortante ! un délice

nathalie55 - - le 18/02/2013 à 21:29

hummmm miammmmmmmmmmmmmmmmmmhoooooooooooo spicy très jolie recette avidement v testé

willmag58 - - le 05/04/2013 à 15:53

bjr

pourquoi ne peut on qu'a partir de la croisière ?

merci

Proteinaute - - le 05/04/2013 à 16:51

Parce que la recette contient du cacao dégraissé non sucré, qui est un aliment autorisé à partir de la croisière.

willmag58 - - le 19/04/2013 à 15:41

merci, ne puis je pas remplacer par du bioflan choco ? si oui combien ?

spicy - - le 19/04/2013 à 17:01

Wilmag : étant donné qu'il y a de l'agar agar dans les bioflan, ça va gélifier et du coup tu n'auras pas l'onctuosité de cette recette.

willmag58 - - le 24/04/2013 à 17:27

ok merci spicy,tes recettes st vraiment sympa

spicy - - le 24/04/2013 à 20:14

Merci Willmag c'est très gentil !!

gifi - - le 07/05/2013 à 17:34

Pour l avoir en phase pp il faut enlever quel ingrédient?

Merci

spicy - - le 07/05/2013 à 20:45

gifi : la recette est déjà PP ?! tu veux dire jour PP de la phase conso ? ou phase PA ?

Si jour PP de la conso : pas droit aux toléré donc tu enlèves le cacao

Si PA idem Cherchez l'erreur !

Du coup ça veut plus rien dire d'enlever le cacao et comme je disais pas de bioflan car ils contiennent de l'agar agar et il ne faut pas de gélifiant dans cette recette qui doit rester crémeuse.

Essaye au café soluble avec arôme chocolat noir ça devrait être pas mal et là tu n'as pas de toléré tu me diras !

bedulo - - le 27/07/2013 à 09:50

Un délice! Merci pour cette recette qui va directement dans mes favoris.

Pour ma part j'ai ajouté une pincée de fleur de sel et du piment d'espelette ( je n'ai pas soupoudré de cacao au dessus). Miam! Je la referai avec de la fève Tonka la prochaine fois pour goûter cette association.

Les filles vous pouvez foncer sans problème, C'est super bon et sans toléré avec le cacao Dukan .

Avec cette quantité j'ai pu réaliser 4 ramequins en verre ( de récupération des cremes desserts vendues dans le commerce)

Merci encore pour ces merveilles!

spicy - le 28/07/2013 à 15:06

Merci bedulo pour ton retour sur ces crèmes nanette ! C est un plaisir

lovelyday59 - - le 11/08/2013 à 21:46

Hummmm juste parfait !!!! Demain je tente a la vanille merci

spicy - - le 12/08/2013 à 08:43

Coucou Lovelyday ! oui à la vanille ou fève tonka c'est extra. Contente que tu ais aimé. Si tu testes ces crèmes Nanette sans cacao, alors diminue le lait et n'en met que 250 ml. Tu me diras ça !

lovelyday59 - - le 12/08/2013 à 13:37

hey hey je fais ça ce soir et reviens te dire ce qu il en est

encore merci toutes tes recettes sont supers et m aident à tenir sur la longueur

lovelyday59 - - le 13/08/2013 à 21:22

La vanille est egalement excellente, demain cafe

spicy - - le 14/08/2013 à 07:43

Excellent choix Lovelyday et merci pour le retour.

spicy - - le 14/08/2013 à 07:45

Lovelyday tu mettras pas du vrai café liquide hein je préfère préciser !! café soluble ou arôme et toujours que 250 ml de lait.

lovelyday59 - - le 14/08/2013 à 09:31

lol non pas de soucis ce sera du café soluble pour avoir un vrai bon gout de café

mon homme qui n est pas au regime me demande chaque jour de refaire ces cremes

elles sont juste parfaites

spicy - - le 15/08/2013 à 07:43

Spicy ! crème café avec ds tuiles ça te dis ? http://www.proteinaute.com/recette_tuiles_biscuitees-9027.html

fleurlotus - - le 12/04/2014 à 20:59

coucou spicy ,comme tu es notre chef du moins la mienne concernant les recette dudu ,je voulais te demander si tu avais une recette de crème dessert ou yaourt mais pour yaourtière (chocolat, vanille, café......°

Merci et mes respects pours talents culinaires

spicy - - le 13/04/2014 à 09:18

Fleurlotus merci tu me flattes ! oui pour la recette de yaourt yaourtière c'est là : http://www.proteinaute.com/recette-yaourts-a-la-menthe-fraiche-6031.html

Essaye à la menthe fraîche, ou aux cristaux d'huile essentielle. Pour les faire au chocolat je ne conseille pas car le cacao tombe et n'a pas vraiment de goût au bout du bout. Café soluble et vanille ok et avec les arôme ça va.

Ange88 - - le 15/06/2014 à 20:24

Faites hier soir pour ce jour

bonnes crèmes mais les miennes n'étaient pas "coulantes" comme sur la photo... tu crois que c'est dû à la cuisson chaleur tournante mon four

gifi - - le 26/09/2014 à 08:58

Cette recette me parle ce week-end je la fais

saki77157 - - le 14/09/2015 à 13:39

C'est au four! Verdict demain mais vu le goût avant cuisson.. Je vais pas dormir cette nuit! Lol! Merci Spicy

saki77157 - - le 14/09/2015 à 15:02

Alors là je comprend rien.. tout fait à la lettre, température, bain marie, papier allu.. Après refroidissement je lève le papier allu et là cata! Tout à débordé et s' est transformé en une sorte d'oeuf brouillé au chocolat.. snif! Ci tu as une idée sur le problème? Dire que la crème était délicieuse avant cuisson.. :-(

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	Galette Dukan
	Pâtes fraiches comme des vraies
	Pain de mie Dukan
	Crêpe Dukan
	Muffins Dukan
	Brioche merveilleuse (sans sons, sans toléré, sans protifar)
	Adorable tea cake
	Purée de carotte au cumin
	Gâteau au yaourt
	Baguette Dukan (presque) comme en Boulangerie

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