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Les commentaires des Proteinautes sur «Flan rapide et délicieux»

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Avatar de marrilou sur Proteinaute

marrilou - Vers la courbe - le 18/03/2011 à 09:16

celà a l'air trés bon quel est la quantité de fb un petit pot individuel ?

Avatar de Emma sur Proteinaute

Emma - le 18/03/2011 à 11:56

Miam, il a l'air top ce flan ! Bis

duduetmoi.canalblog.com

Avatar de Prad1po sur Proteinaute

Prad1po - Vers la courbe - le 18/03/2011 à 12:03

Merci

oui un petit pot de 100 g

Avatar de sabinou38 sur Proteinaute

sabinou38 - Vers la courbe - le 19/03/2011 à 12:12

je viens de le tester ce matin , j ai pas d arome , j ai mis un sachet de bioflan caramel , je viandrais vous dire ce soir si c est bon , ca fera une astuce !! Merci pour la recette !!!

Avatar de cerise14 sur Proteinaute

cerise14 - Vers la courbe - le 19/03/2011 à 20:55

je l'ai fait ce soir, il a super bien gonflé dans le four mais par contre à la sortie...raplapla...j'avais à peine un cm de flan ! je ne sais pas ce qui c'est passé dommage car par ailleurs il était très bon !

Avatar de Prad1po sur Proteinaute

Prad1po - Vers la courbe - le 20/03/2011 à 15:34

Merci pour vos retour

Enfaite pour qu'il soit épais faut le mettre dans un moule de petite taille

Avatar de dali210 sur Proteinaute

dali210 - Vers la courbe - le 20/03/2011 à 19:26

donc on ne met pas de jaune d'oeuf

Avatar de Prad1po sur Proteinaute

Prad1po - Vers la courbe - le 21/03/2011 à 09:03

Non pas de jaune d'oeuf

Avatar de sabinou38 sur Proteinaute

sabinou38 - Vers la courbe - le 21/03/2011 à 23:35

c est super bon avec le sachet de bioflan !!!

Avatar de Prad1po sur Proteinaute

Prad1po - Vers la courbe - le 22/03/2011 à 09:31

Merci pour l'astuce ^^

Avatar de intermila sur Proteinaute

intermila - Vers la courbe - le 23/03/2011 à 10:19

Bonjour.

Quelle est le poids du fromage blanc? 1 kg ou c'est petit taille ?

Avatar de intermila sur Proteinaute

intermila - Vers la courbe - le 23/03/2011 à 10:21

Merci j'ai déja trouvé réponse -100 gr.

Avatar de yassia sur Proteinaute

yassia - Vers la courbe - le 23/03/2011 à 10:32

je viens de terminer la cuisson, sa sent bon mais il a un peu collé mem avec du papier sulfurisé, on verra a la dégustation

Avatar de yassia sur Proteinaute

yassia - Vers la courbe - le 23/03/2011 à 10:58

pas cuit de lintérieur, pas mauvais mais jai eu limpression de manger des blancs en neige :s

Avatar de Prad1po sur Proteinaute

Prad1po - Vers la courbe - le 23/03/2011 à 14:38

faut utiliser un moule en silicone pour pas que sa colle

Avatar de yassia sur Proteinaute

yassia - Vers la courbe - le 23/03/2011 à 20:24

oui mais mis à part le moule, keske jpeux faire pour ke la pate soit plus cuite?? la ct des blancs en neige gonflés avec la levure

Avatar de Prad1po sur Proteinaute

Prad1po - Vers la courbe - le 23/03/2011 à 21:28

tu les a mis combien de temps au four et à quel degré ! ?

Avatar de Prad1po sur Proteinaute

Prad1po - Vers la courbe - le 23/03/2011 à 21:29

surtout avant de manger met le au frigo 3 heure

Avatar de yassia sur Proteinaute

yassia - Vers la courbe - le 24/03/2011 à 10:41

170°c pdt à peu près 30 min, il était tout fin alors ke pdt la cuisson il a gonflé, g ptet pas mis assez de lait écrémé

Avatar de Prad1po sur Proteinaute

Prad1po - Vers la courbe - le 24/03/2011 à 12:41

c'est bizarre moi j'ai jamais se probleme tu l'a mangé quand il était chaud ?

Avatar de yassia sur Proteinaute

yassia - Vers la courbe - le 27/03/2011 à 11:08

j'ai attendu qu'il refroidisse mais de toute facon il était fin je pense pas ke le frigo aurai changé qq chose

Avatar de mel sur Proteinaute

mel - le 27/03/2011 à 21:20

aujourd'hui j'ai testé cette recette mais par contre j'ai du rater quelque chose car moi ça n'a pas fait un flan mais une mousse à la vanille... je pense que ça vient des blancs en neige...

 

il y en a d'autres à qui c'est arrivé ?

Avatar de rosedulac sur Proteinaute

rosedulac - le 28/03/2011 à 18:21

Complètement raté, je viens de le sortir du four, il a hyper gonflé et pis..... pouf , tout ratatiné et tout creux dedans, je ne suis pas douée ou il y a un truc qui cloche, pppfff, ça me fait mal au coeur, il est immangeable, rooo la gueule du gâteau (lol)

Avatar de maudm sur Proteinaute

maudm - Vers la courbe - le 31/03/2011 à 22:32

oui moi aussi, comme rosedulac, ca a gonflé puis pfeeeeee... ca a le gout d'une meringue mais rien à voir avec un flan, en meme temps, dans un flan il y a les jaunes, il en faudrait peut etre au moins 1, non?

En tout cas je suis deg, il avait l'air trop trop bon sur la photo!!!

Avatar de Prad1po sur Proteinaute

Prad1po - Vers la courbe - le 08/04/2011 à 11:46

C'est bizare que vous le raté parce que moi j'ai aucun probleme je le reussi a chaque fois

Avatar de Brithanny sur Proteinaute

Brithanny - Vers la courbe - le 09/04/2011 à 00:27

Délicieux, j'ai mis de l?arôme citron avec est c'est très bien passer.

Avatar de maudm sur Proteinaute

maudm - Vers la courbe - le 09/04/2011 à 22:16

peut etre que ça vient de la taille du moule, j'ai utilisé un moule à cake d'environ 12cm, et vous?

j'ai envie de recommencer parce qu'il a vraiment l'air top sur la photo!!!

Avatar de calina sur Proteinaute

calina - le 16/06/2011 à 08:44

A manger sur comBien de jours en suivant la recette des 5CS de lait en poudre?

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 16/06/2011 à 10:59

Sur 2 jours

Avatar de atippymy sur Proteinaute

atippymy - le 20/06/2011 à 22:09

moi il a bien gonflé sur les cotés et tou plat au milieu...mais visiblement, mon moule était trop grand... je rééssairais, car ct bon malgré tout...j'avais mis arome coco... il me donne tellement envie sur la photo....verdict au prochain essai!!!

Avatar de nini08000 sur Proteinaute

nini08000 - Vers la courbe - le 23/06/2011 à 12:13

je viens de le faire moi j ai mis les jaunes pas mauvais

Avatar de sagdyl sur Proteinaute

sagdyl - Vers la courbe - le 07/07/2011 à 13:35

kan tu dit 1fromage blanc c une cueillèes a soupe??

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 08/07/2011 à 08:20

1 pot de fromage blanc soit 125g

Avatar de mushi12 sur Proteinaute

mushi12 - Vers la courbe - le 09/01/2012 à 22:24

Je viens de le faire et je n'ai mis que 2.5cs d'édulcorant et je trouve ça archi trop sucré.... il est immangeable! La prochaine fois je ne mettrai qu'1 cs. De plus, il ressemble plus à un soufflé qu'à la photo...

Avatar de sabcas sur Proteinaute

sabcas - Vers la courbe - le 14/08/2012 à 17:22

Alors je viens de tester cette recette, et alors... ça n'a de flan que le nom...

 

J'ai remplacé un blanc d'oeuf par une cc de poudre de blanc d'oeuf que j'ai ajouté au blanc d'oeuf véritable, j'ai mis le jaune dans la préparation pour y donner de la couleur car c'était plutôt blanc ! qq gouttes d'arôme vanille et d'arôme amande amère, le tout dans un moule en verre (trop grand)... pour le temps j'ai respecté la recette, et même tiède, c'est une tuerie... dommage que la présentation (comme ça a collé au moule) ressemble à de la bouillie, mais franchement c'est trop bon... Je vais améliorer ma recette et je testerai sûrement dans des moules à brownien !

 

Merci pour cette délicieuse recette !!!

Avatar de Utilisateur107860 sur Proteinaute

Utilisateur107860 - Vers la courbe - le 29/08/2012 à 23:13

Je ne comprends pas ça a fait tout creux ??? Vous avez une idée du pourquoi ?

La photo fait envie mais moi j'ai pas du tout ça

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