Les commentaires des Proteinautes sur «Gateau Moelleux à la Vanille»

pas mauvais du tout, je l'ai fais avec un sveltesse coco (j'avais plus de vanille) et la seule chose que je changerai la prochaine fois c'est de le mettre dans un moule plus petit pour qu'il soit plus épais.

vous dites: "Si vous avez des petits moules en silicone, vous pouvez faire la recette en divisant tout par 2 dans 2 saladiers différents ce qui permet de manger 2 cakes en un repas."mais les portions de son sont pour 2 jours; ????,

moi jai un probleme a la place que ce soit des gateau ferme moi ils ressortent comme des flans est ce que sa vous fais pareil ???

moi c'est pareil, on dirait lus un flan qu'un gateau

Super bon ! j ai mis de l arôme de vanille car je n avais pas de yaourt aromatisé et j ai cuit des des moules à muffins (ben vi suis gourmande ! comme ça , ça me donne l impression ds manger plus !!) à refaire !

Moi j'ai mis de l'arôme citron et j'ai bien fais, c'est super bon! Merci pour la recette!

Par quoi pourrais-je remplacer le fromage blanc? Ça n'existe pas dans mon coin. Merci.

Par des petits suisses, peut-être...

Extra ! A ce jour ce gateau deviendra mon petit déjeuner. préparer pour 3 jours c'est l'idéal pour les personnes pressées le matin. De plus il peut se décliner à tous les gouts ! Merci

bonjour, j'ai commencé hier le régime et je me suis fait la moitié du gateau pour le petit déjeuner avec de l'extrait de vanille c'était délicieux merci pour la recette

bonjour j'aimerais savoir si je peux remplacer le lait en poudre par du lait ecrémé liquide et si oui quel dosage me conseillez vous .merci

Non emma je ne pense pas que l'on puisse remplacer par le lait en poudre car il fait office de farine dans cette recette ! je pense que ton gateau risque d'avoir une autre texture si tu le fais !

Un très grand merci pour cette recette !!! Un vrai régal !!!

Génial ! Super moelleux ! C'est aussi devenu mon petit-déjeuner car bcp moins contraignant que la cuisson de la galette le matin.

J'en ai fait plusieurs dans des ptits moules en sillicone et je les conserve toute la semaine.

Faute d'avoir un yaourt à la vanille j'ai ajouté un yaourt nature 0% et de la fleur d'oranger et c'était déliceux.

Merci pour cette recette.

Terrible recette, j'adore... mais le soucis c'est que j'en mange tous les jours et je sais pas m'arrêter de manger ce merveilleux gâteau...

cette recette est vraiment extra, perso, je le fais avec des yaourts aromatisés, goût différent chaque fois, et c'est franchement superbe.

J'ai une question, je souhaiterai savoir s'il est possible de les congeler (je pense que oui, mais je voudrais en être sûre). Car en fait, j'ai acheté des yaourts aux fruits, et malheureusement, y'a des morceaux dedans, du coup, je voudrais me servir de ses yaourts pour faire des muffins (oui, moi, je les fait cuire dans des moules à muffins, c'est excellent) et les congeler, afin de pouvoir en avoir d'avance et les sortir la veille, tout simplement.

Merci d'avance, et surtout, merci pour cette recette succulente.

Oui oui tu peux effectivement les con,gelés moi je l'ai fait sza ne change rien au gateau

Laurwin, même problème que toi, je n'arrive pas à m'empêcher ^^

Super gâteau, je le fais au moins une fois par semaine, simplement à la vanille, j'adore! Je vais essayer votre façon les filles ! Avec des Yaourt différents !!!

Carolees, ça va, je vois que tu te maitrises, une fois par semaine ça reste raisonnable ^^ j'ai décidé de ne plus acheter de levure pour m'empêcher d'en faire tellement je suis accrocs :(

C'est limite catastrophique 

ben pourquoi s'empêcher d'en manger, vu que y'a aucun toléré dedans, tout est à volonté. Donc, je pense pas que ce soit catastrophique si ?

Je crois bien que le lait n'est pas totalement à volonté, et les sons d'avoines encore moins... quant aux yaourts, c'est limité également à deux... Conclusion : il ne faut pas abuser du gateau comme je le fais  haha ^^

mais ma technique de ne plus acheter de levure fonctionne à merveille 

ben j'suis pas certaine en fait, car le lait, c'est limité à 800 gr par jour, les yaourts, s'ils sont aromatisées sont autorisées idem, à 800 gr par jour.

Par contre, effectivement, si c'est avec des morceaux, c'est limité à 2/jr (sachant que de toute façon, si on mange ces gâteaux en deux jours, ça fait 1/2 par jour).

Pour les sons, ben disons qu'en le mangeant au tit dej en deux fois, ça permet d'avoir sa quantité de son et d'avoine pour la journée. mais du coup, il est vrai que ça oblige à ne pas manger d'autres plats avec du son.

Du moins, c'est ce que je pense.

J'ai essayé de faire ce gateau...mais je pense que je l'ai loupé... aucun sucrée au contraire j'ai l'impression de manger une homelette :(:(:( ... pouvez vous m'aider ?

Merci

Peut-être que tu utilises de l'édulcorant qui ne tient pas à la cuisson. Moi, j'utilise de l'édulcorant liquide (l'Hermestas), et je les fais cuire dans des moules à muffins ou à tartelette en silicone, ça m'en fait 12 au total, et les fait cuire 35 mn au four, sans l'avoir préchauffé auparavant.

en espérant t'avoir aider, car franchement, ce sont des gâteaux vraiment excellent, ce serait dommage que tu puisses pas en profiter.

ou peut on trouver de l'édulcorant liquide (l'Hermestas) ? je n'ai pas trouvé a l'intermarché. Est ce que 4 oeuf s est beaucoup ? parceque j'ai l'impression de manger de l'homellete :(

Merci pour ta reponse

Oui Vali, je pense que tu es dans le vrai dans les quotas que tu donnes... je trouve ça juste pour 2CS de sons d'avoine / jours ^^ (Qui a dit que j'étais gourmande???)

Kass : Oui je pense que c'est ton édulcorant, L'Hermestas est très très bien ! par contre, je sais pas vous mais moi 3CS de ce sucre c'est bien trop, j'en mets juste 1 et demis et ça me suffit....

Un petit conseil aussi, mixez les sons d'avoine, ça vous fait une espèce de farine et le gâteau est meilleur ainsi !

Laurwin, pour l'édulcorant, c'est vrai que j'en mets un peu moins aussi.

Kass, l'édulcorant, moi, je le trouve à Carrefour. Bon, par contre, c'est pas donné, plus de 6euros, mais l'avantage, c'est qu'il tient à la cuisson. Je crois qu'il en existe en poudre aussi, mais pas certaine (du moins, moi, j'ai pas trouvé.

coucou

je viens de tester ce matin même ce gâteau, très bon. je n'avais pas de yaourt à la vanille alors j'ai pris un yaourt 0% nature et j'ai rajouté de l'arôme vanille 15g mais c'est juste. et je n'ai mis que 2 CS d'édulcorant.

je les ai fais cuire 25mn four thermostat 5-6 dans des moules à cannelé en silicone .

je confirme c'est très bon et j'ai 4 gâteaux à manger par jour pour avoir ma dose de son d'avoine et de blé.

je pense que la prochaine fois je testerai un autre arôme.

voilà :o)

testé hier ce gateau. J'ai divisé les proportions par 2 pour n'avoir que la dose journalière de son et les ai mis dans des petits moules à cannelé en silicone. J'avais 6 gateaux pour la journée et franchement j'ai adoré ces gateaux. Pareil que didine66 j'ai pris un yaourt nature à0% où j'ai rajouté des gouttes d'arome vanille.

Par contre j'ai mis 1CS d'édulcorant et pour moi c'était vraiment trop sucré alors la prochaine fois je ne mettrai qu'une CC.

A refaire sans hésiter !!!!

Je viens de le faire, avec un yaourt 0% sveltesse noix de coco, 15 gouttes d'arome noix de coco , 2 cs d'édulcorant liquide et 1/2 sachet de levure. Il est excellent, je pense que moi aussi je vais en faire mes petits déjeuners !!! le prochain sera au citron avec arome citron meringué...

Pourriez vous m'indiquer où l'on peut trouver tous ces arômes : citron meringué, pain grillé, autres ...

Bonjour,

je n'ai pas de lait écremé en poudre, mais liquide.

Puis-je m'en servir pour faire le gateau ? en en quel quantité?

Merci pour vos réponses, trop hate d'essayé ce gateau

étant donné qu'il n'y a pas de maïzena, c'est le lait qui fait office de "farine". Tu peux toujours essayé de mettre du lait liquide, mais juste quelques cuillères à soupe, pour ne pas rendre la pâte trop liquide. Du moins, c'est ce que je pense, je me trompe peut-être.

Mon 1er gateau et pour un essai pas mal du tout.

Merci pour la recette

Bonjour,

les 3CS d'édulcorant, c'est en poudre ou liquide ? Merci

Premier gâteau que je fais avec une consistance de vrai gâteau, il était gonflé et ce n'est pas retombé. Merci pour la recette même si je n'ai mis que 2 jaunes et version cake citron.

pour l'édulcorant moi j'ai mis 3CS en poudre et c'était juste comme il faut. A mon avis il faut laisser le lait écrémé en poudre afin de donner une consistance plus ferme.

Hello Je peux manger tt le cake en une fois ???? Merci

j'ai essayé cette recette super bon j'ai commencé la phase croisière aujourd'hui ça change

est-ce normal d'avoir perdu que 3 kg en phase d'attaque pourtant je n'ai fait aucun ecart

chayya

Je viens de tester cette recette, c'est au four ! Pour le yaourt j'en ai mis un nature et j'ai ajouté de l'arôme citron. Ca sent vraiment bon, vivement demain que j'y goûte ! En tout cas merci pour cette recette 

Verdict : cette recette est tout simplement géniale. Ca a la consistance d'un vrai gâteau. Au citron c'est pas mal et là j'en ai un à la vanille au four pour demain matin. Je sens que je vais faire cette recette souvent !

@ chayya : QUE 3kgs en phase d'attaque??!!

Mais c'est trés bien 3kgs en PA! Et puis tout dépend du poids que tu as à perdre. Il est évident que tu ne perde pas la même chose en PA si tu as 10kgs ou 25kgs à perdre.

Enfin si déjà dés tes premiers kilos perdus, tu pense "oh j'ai seulement perdu ça", tu va pas aller loin...

Il faut prendre chaque centaines de grammes perdus comme une victoire sur ton corps.

"que 3kgs" perdus en phase d'attaque moi j'trouve ça bien. vraiment bien.

je n'ai pas de lait en poudre je peux mettre du yaourt nature à la place?

franchement, pas mauvais du tout ! Cependant, je suis assez difficile et pas fan en général des gateaux dukan... J'en refait aujourd'hui !

nous on a testé mais c t bof alors on a retiré un jaune, et mis une cs de fromage blanc en plus on a mixé finement les sons et surtout on a mis de l'édulcorant liquide car la dernière fois ça avait un goût d'omelette avec des céréales sèches sur le haut! on attend le résultat et on dégustera ça demain avec du fromage blanc au petit déj!

moi je l'ai fait en diminuant la dose de levure je n'ai qu'une cuillère à café, et en ajoutant deux cuillères en plus d'édulcorant une cuillère en plus de fromage blanc car la première que j'avais fait ce n'était pas génial! du coup maintenant je me régale!

il est au four mais version sveltesse coco !!!

je vous dirai le resultat c'est pour le petit dej de demain

humm je fais la recette en mettan un sveltess coco et c terriblement bon!!merci a toutes pour ces recettes qui m aide a tenir ce regime!!

Bonjour n'ayant pas d'edulcorant l'aspartame peut remplacer?

Coucou,

moi aussi ça a la consistance d'un flan, ça fait ça à quelques filles aussi vu leurs commentaires, est ce que c'est normal ? (je sais qu'elles ont posé cette question mais comme c'est resté sans réponse par les cuisinéres qui ont apprécié la recette, je la repose).

si non est ce que quelqu'un pourrait nous aider à essayer de comprendre pourquoi on a cette texture?

merciiiiiiiiiiiii

ah je m'adresse plus particuliérement à celles qui avaient un résultat texture flan et qui ont réessayé avec succés au final

marciiiiiiiiiii pour votre aide ! (j'aime trop le gateau)

je viens de tester... texture semi flan semi gateaux; j'ai fait cuire à peine 20 bonnes minutes car il était déjà bien doré dessus...

quelqu'un aurai l'explication de cette texture??? des idées pour y remedier?

merciiiii

bonjour, une amie a moi a fait ce gateau et s'est retrouvé avec un flan enfin meme genre, ca ma donné envie alors je l'ai testé ce matin , trop contente de me faire enfin ce gateau .. resultat j'ai pas un flan mais bien un gateau aéré , je suis decue meme si le gout est tres bon .. mais moi qui aime les trucs flasque , je suis degoutée .. une solution ? soit tenté de mettre la levure en dernier ou alors faire comme moi ... esperez avoir un flan et vous aurez peut etre un gateau .. prochain coup je tente en me disant un gateau pour avoir un flan .. lol

coucou je vais tester ta recette mais si on a pas de sveltess a la vanille tu crois que larome vanille fera laffaire

bisous

Déçu par cette recette, malgré le resêct scrupuleux des ingrédients...ni flan ni gâteau....en revanche, l'édulcorant à fortement caramélisé sur les bords de moule...

J'ai eu une texture plutôt flan, mais très bon quand même!

mon constat : le son se mélange mal avec les ?ufs mais en laissant reposer la pâte un peu vous aurez une meilleur texture de gâteaux. Mon résultat c'est le dessus un peu flan c vrai mai c mangeable miam miam

J'ai fait la recette, après plusieurs essais de différents gâteaux ou pains, celui ci est de loin la meilleur recette que j'ai faite.

N'ayant pas de yaourt à la vanille, j'ai mis un yaourt nature et de l'arome poire (pour changer de la vanille). Un délice, un gateau bien aéré, bien moelleux.

Testé ces gâteaux ce matin et je trouve cela délicieux!

J'ai ajouté progressivement les ingrédients: d'abord battre les oeufs, puis ajouter les autres ingrédients un par un. N'ayant pas de yogourt aromatisé, j'ai mis de l'arôme vanille.

Concernant l'édulcorant ( liquide pour moi) je n'ai mis que 1 càs, mais je mettrais moins la prochaine fois.

C'est mon quatrième jours de régime, et je trouve que des recettes de ce style égaye tout.

Merci

gout agréable moelleux et testure de gateau

a refaire

Il sort du four l'intérieur fait plutot flan mais cela a l'air bon, je vais le manger à mes prochains PDJ sur plusieurs jours. Par contre je mettrais moins d'édulcorant la prochaine fois et j'ai mis yahourt nature n'ayant pas à la vanille.

j'ai testé cette après midi. et comme certains l'ont dit ca fait un peu flan.

on sent peu la vanille et pourtant j'avais en plus du yaourt rajouté de l'arôme.

et je trouve que cela fait trop salé. je ne sais pas si c'est le son d'avoine ou le son de blé qui fait cela, mais j'ai déjà remarqué cela sur d'autres recette sucré.

J'ai essayé ce matin en montant les blancs d'oeufs en neige, en ajoutant quelques gouttes d'arôme vanille et 3 cc d'édulcorant liquide et il est très bon et bien gonflé. Certes il fait encore un peu flan mais j'adore cette texture!!!

essai de ce gateau

raplala c'est en effet un flan, mouai mais sans + ca c'est sur, je prefere me faire plein de galette au son d'avoine

c'est une bonne recette moelleuse, moi je mets de l'arome biscouit, trop bon

Bonsoir,

J'ai fait ce gateau aujourd'hui, il est délicieux !!! ça va me changer de la traditionnelle galette lol, j'ai mis de l'édulcolorant liquide et j'ai aussi rajouté de l'arôme vanille, par contre, je n'ai pas mis le sachet de levure en entier, ce qui évite le goût salé...

Merci pour votre recette !!

DE LI CIEUX !!!!!

Bien meilleur que les galettes !!!!!!!!

J'ai suivi scrupuleusement le déroulé de la recette, mis ds 6 petits moules à muffins (ce qui en fait 3 par jour), parfaitement cuits comme il faut !!!!

Merci LANIRAM de nous égayer ce régime !!!!

Bravo, et courage pour la suite !!!!

Amitiés

Nath

ps : je pense qu'un demi sachet de levure est raisonnable, après les gâteaux risquent d'avoir un gout salé, ce qui n'est pas forcément recherché.

J adore , ça change de cette galette dudu qui a de +en + de mal a passer .Heureusement qu il y a des recettes sympa pour donner du gout a ce régime !!!

Merci pour la recette , elle fait parti de mes favoris !!

Mouai...pas mal au niveau goût mais tout le son est monté et a constitué une couche...Comment fait-on pour que cela n'arrive pas?

Un 1/2 sachet de levure devrait suffire je pense.

J'adore......mon gateau préféré......j'y ajoute de l'arome vanille....même mon petit a aimé, alors qu'il suit pas Dudu....lol

Texture particulière car spongieuse, mais au niveau gustatif, très sympa, légèrement vanillé, pas sec du tout. Nous y reviendrons plutôt deux fois qu'une. Bravo pour ta trouvaille.

tout simplement un régaleeeeeeeeeee!!!!!

Félicitation o la créatrice!

super, j'ai hate d'être demain pour pouvoir manger les autres.

Merci

Très bon ! Je viens de tester la recette, et je dois dire, que c'est une réussite ! J'ai divisé les quantités par 2 pour avoir ma portion journalière, j'ai mis ça dans des moules a Muffins, cela m'en fait 6 à déguster du petit dej au diner tout au long de la journée quand j'ai envie de sucré J'ai mis une seule petite CS d'hermesetas au lieu d'1 1/2 pour les quantités utilisées. J'ai mis un yaourt nature 0% et de la fleur d'oranger... Très bon !! En revanche, j'ai remis à cuire pour 5 min au four pour que la texture soit meilleure... Merci pour cette recette qui va vraiment aidé les personnes comme moi qui ont besoin de "sucrée"

avec de l'arome banane c'est incroyable !!!! :'

1 seul mot : DELICIEUX !!! c'est un régal ! à la place du sveltesse à la vanille j'ai mis de l'arome citron et après cuisson j'ai saupoudré de canelle, trooooooooooop bon !

merci pour cette recette on en oublie le régime

en revanche, je sais pas vous mais j'ai mis 1 sachet de levure et ça n'a pas gonflé du tout ... mais bon c'est un détail 

je voudrai savoir nous sommes deux personne je peux faire la recette sans que je divise les portions? ou pas

merci pour vos réponses

J'ai divisé par deux et enlevé le son de blé qui me fait gonfler le ventre ! Parfait ! Merci !

j'ai testé et cette recette est adoptée !!! un régal !

alors là ....trop trop bon !! j'avais déja essayer plusieures recettes de gâteaux mais ils étaient tout raplapla à chaques fois mais là on a du mal à croire que c'est autorisé tellement c'est bon ! Par contre je n'avais pas mis assez d'édulcorant du coup j'ai coupé le gâteau en deux et je l'ai fourré de dudutella......MMmmmm un vrai délice. Encore milles merci pour cette recette.

il est dans le four

Coucou exelent sa ma fait mon petit déjeuner du matin j ai rajouter de l'amande en arome merci encore

Merci pour cette recette !!!! délicieuse ! j'ai ajouté à l'arôme vanille de l'arôme beurre fondu . Résultat un régal !!! Du coup ça m'a donné envie de la tester version salé ...

Excellente recette! Je l'ai fait avec un yaourt au citron + qq gouttes de jus de citron. Merci beaucoup pour ce petit bonheur! 

Franchement super bon, j'ai vraiment aimé!!

je n'utilise pas de son de blé car celà me fait des problèmes de colites par quoi puis je le remplacer ??? si je mets de la maïzéna du coup çà va me faire des tolérés non ? du coup comment devrais je diviser la quantité quotidienne ?

Je vois souvent dans les recettes l?ingrédient "lait écrémé en poudre" je ne pense jamais a en acheter quand je fais mes courses. =(

Est ce vraiment indispensable ou je peux le remplacer par du lait écrémé?

Hummmm TROP BON! J'adore! Du coup, j'en mange tous les jours. Ça me fait 12 muffins, ma dose de son pour 2 jours. Je remplace juste le yaourt aromatisé à la vanille par un yaourt nature et je rajoute de l'arôme vanille (c'est moins cher). Merci pour la recette 

Franchement je suis surprise tellement c bon !!! G divise les doses par 2 com ça g juste fait pr aujourd'hui et je l ai mangé chaud avec un thé menthe!!! Kel délice! Vivement demain!

Trop bon!! Moi g essayé dans les moules à muffins en papier et la c la cata!!! Ca colle!!! Mais j'ai réussi à les manger quand même!! En plus recette super facile et rapide et ça change des crêpes...Merci pour cette recette.

Je l'ai fait pour pouvoir le manger demain matin, mais ça sentait trop bon. J'ai craqué j'en ai mangé une part pour le dessert à mon repas du soir. Je fais pas le régime Dylan, je fait hyper attention à ce que je mange. Bref, le gâteau est super bon, un peu trop sucré pour moi, la prochaine fois 1 cuillère à soupe d'hermesetat suffira. J'ai utilisé un taillefine fondant à la vanille, ça m'a fait une texture un peu flan super bon. En conclusion ce gâteau est EXCELLENT.

Je tiens à dire bravo!gâteau copieux et très moelleux! j'ai monté les blancs en neige et retiré un jaune d??uf et au niveau de l'édulcorant 3 cuillères à café suffisent amplement.Merci pour cette recette qui va beaucoup m'aider!