Les commentaires des Proteinautes sur «Mini macaron brioché vanille»

qu'est-ce qu'ils sont beaux !!! demain je teste! en tous cas , sans meme gouter je dis bravo!

moi,je vais faire cette recette tous de suite car demain pique-nique...

J'ai tester cela a un bon gout, mais ils sont pas ressortis comme les tiennent et sont légèrement retomber, peut-être n'es -tu pas non plus arriver du premier coups et il est toujours possible d'affiner ses recettes aussi j'essayerais à nouveau. Merci de l'avoir partager.

je suis ravie que cela vous plaise car j'ai testé cette recette au moins 5 ou 6 fois avant d'obtenir ce résultat.

Chipi, désolée si les tiens sont retombés, les miens ne le font pas, peut-être comme pour beaucoup de recettes cela vient du four ?

La pâte étant très bonne je tenterais à nouveau le coups.bonne journée, bises

Chipi, j'ai réfléchi à ton problème, peut-être que la pâte est trop liquide (je viens d'en faire l'expérience !!!) si c'est le cas il ne faut pas hésiter à rajouter un peu de protifar pour épaissir et là tu devrais avoir de beaux macarons

Suis-je la seule à avoir obtenu une pâte liquide qui s'est étalée sur toute la plaque du four?? Le résultat n'était pas mauvais mais c'était plutôt des biscuits extra plats...

Vraiment tres bons: testé avec arôme fleur d'oranger et un peu plus de protifar pour une pâte moins liquide. A refaire rapidement!

miam super recette, rapide et facile... c'est délicieux merci beaucoup

Ils sont délicieux merci pour la recette je les adores.

super recette les miens sont parfait comme sur la photo arôme amande amère hummmmmmmmmmm.....

Ils sont délicieux MIAM les miens arômes fleur d'oranger + vanille

Hello, la recette à l'air très sympa (surtout la déclinaison salé apéro), j'ai juste une petite question de débutante concernant les Protifars (désolé si je fais doublon) mais est ce qu'ils remplacent les 2 cs son d'avoine par jour, ou peut-on en consommer en plus du son ?

il sont vraiment delicieux !! un vrai delice avec du dudutela !! merci pour la recette

Tres bon, j'ai fait version salee avec du basilic

Une fois cuits, j 'ai coupe en 2 et mis un morceau de jambon! Super

Super bon pas aussi joli que sur la photo, mais le gout ...... YESSSSSS!!!

super recette , une question le protifar est il considere comme un toleré? ET le lait en poudre? OUpeut on les consommer a volonté?Si oui ca voudrait dire que l on peut maner tous ces pains sion veut ?plizzzz un e reponse

bonsoir sa a l'air bon!!!! hummmmmmmmmmm! mais faut absolument utiliser du profitar?

kary1744 oui il faut du protifar ou une autre poudre de protéïne (ex : milical)pour faire cette recette. j'ai essayé avec de la maïzena mais sans compter le toléré, le résultat n'était pas du tout le même, c'était immangeable. Perso je n'ai rien trouvé pour remplacer le protifar.

j'ai beaucoup aimé! merci

Merci !!! Délicieux ce ptit gout de vanille ! Ce soir je tente la version salé...

Mes petits macarons briochés n'ont jamais voulu monter... :(

Quelqu'un peut-il m'expliquer ?

merci les filles !

super et très leger mais remplis bien l estomac

ça a l air très bon je test

ok; je vais suivre ton conseil et rajouter du protifar pour épaissir et les faire encore se soir ou cette nuit , bises

Merci pour cette recette! Une petite douceur qui fait du bien!!!

J'adhère! testée et approuvée, je n'ai pas de protifar mais suis un régime hyperpro avec des sachets, ben ça fonctionne à merveille, là ça me fait un petit gout fraise, vachement sympa! Par contre je n'avais plus de levure chimique, j'avais déjà commencé la préparation alors j'ai opté pour ce qu'il me restait, de la levure de boulangerie, et ça a très bien fonctionner.

Je pense adapté pour pouvoir me faire un bon hamburger avec ça, je pense que ça passera nickel  !

franchement une tueri j'adore merci pour cette recette simple et rapide. combien peut ton en manger par jour?

ok je te remercie pour cette info

Très bon mais chiant a mettre sur la plaque du four ! Ça colle et la je me lèche les doigts et j'en mange autant cru que cuit, mais c'est très bon aussi cru , alors j'ai trouvé... Je double les doses!!!

PREND UNE POCHE A DOUILLE SA SERA PLUS SIMPLE

Bonjour a toutes et encore bravo pour vos recettes elles sont extras !

j'ai une petite question: peut-on remplacer le profitar par de la poudre de protéine de soja ?

merci et encore Bravoo !!

Je n'ai pas de profitar et en pharmacie ils n'ont pas ce produit. Où peut-on se le procurer (magasin Bio?)

A défaut, par quoi peut-on le remplacer ?

merci

Trop top cette recette, bonne texture, bon gout. super simple a faire : le bonheur!!

Aujourd?hui je les ai faits avec arômes caramel au beurre+biscuit spéculos = MIAM !

Merci beaucoup pour cette recette, ça va bien m'aider avec le ramadan qui vient 

moi aussi je n'en trouve pas dans les pharmacies qui m'entourent, alors je le commande sur internet, c'est la seule solution que j'ai trouvé car ils n'y en a pas non plus dans les magasins bio.

hmm super bon, merci, ils ne sont pas aussi gonflé que sur la photo mais j'adore, moi j'ai mit arrome noisette note pate a tartiner et je me regale

bonjour tout le monde, quand vous parlez d'arôme comme amarylis26 avec caramel au beurre + biscuit speculos, vous parlez des produits liquides ou en pourdre pour rajouter à l'appareil ou vous rapez les vrais ingrédients ?

Merci beaucoup, Heclea pour cette recette vraiement superbe !

ça y est ! j'ai pû tester la recette (en remplaçant le profitar par de la protéine pure "milical"

Le résultat est très correct, seule différence, pour la même quantité d'ingrédients, je n'obtiens que 10 petits pains (et non 25 comme toi) et quel est ton secret pour avoir d'aussi beaux pains ronds et lisses ?

merci pour la recette ; p

un délice !!!!! j'ai pu en faire 16. merci. ils étaient un peu sec à l'intérieur..;aurai je dû mettre qqch en plus? (recette suivi à la lettre)

comme toutes les recettes qui me plaise vraiment, je l'ai refaite hier soir avec du chocolat dégraissé et arôme beurre fondu+ noisette chocolat note pâte à tartiner. j'ai eu 21 petits macaron. je les ai mis dans une boîte et j'en mangerai ce soir je pense.

Verdict= pas mal mais avec le chocolat ça n'a pas assez gonflé. je vais retester cet aprèm en mettant juste vanille et beurre fondu. je pense me servir de cette recette pour faire des éclairs ou des choux. vraiment un grand MERCI

merci heclea, très bonne recette, ils sortent du four, ils sont petits rond dorés bien gonflés !!! et en plus très très bon.

J'ai garni des mini four sur moule en silicone pour les faire cuire, extra extra . Merci

Pour moi 15 superbes mini macarons bien gonflés et moelleux à souhait. Bon bah j'ai tout mangé en une seule fois, tanpis pour les 4 cs de lait écrémé. Ils étaient trop bons avec mon café un pur moment de douceur. J'ai fait sur un moule spécial ptits fours pile poil les 15 trous ont été remplis. Nickel merci Heclea pour la recette. Prochain test avec de la fleur d'oranger aussi, j'adore j'adore ...

Merci à toutes pour vos commentaires sympa !!

Volonte59 pour les avoir lisses, je ne fais rien de particulier, mais la pâte ne doit être ni trop liquide ni trop épaisse (pas toujours évident !!) et je fais mes tas avec une petite cuillère sur la plaque, ils prennent leur forme tous seuls pendant la cuisson.

En tous cas, je suis ravie que cette recette vous plaise.

j'ai testé une petite variante aujourd'hui en gardant les ingrédients principaux : 4CS de protifar, levure, édulcorant, 2 oeufs, 1 seule CS de lait en poudre et par contre (pour compenser), j'ai mis 1/2 CS de blanc d'oeufs en poudre et arôme vanille. même temps de cuisson. ils ont super bien gonflé et ne sont pas retombés à la sortie du four.

j'en ai fait des choux briochés fourrés à la crème pâtissière pralinée...un régal !!!

Merci pour cette recette que j'adore ; je l'ai faite plusieurs fois, mais pour le lait écrémé c'est cuillère rase ou pas ?

Je n'obtiens jamais le même résultat...

merci

capri

merci pour cette recette; mais le lait écrémé c'est cuillère rase ou pas ?

Merci beaucoup pour cette recette, mais je n'ai pas du tout obtenu les petits gateaux qu il y a sur votre photo, j'ai été déçu du coup, ils avaient l'air tellement bon, les miens bofs ... c'est peut etre parce que j'ai remplacé le profitar par de la maizena ?? non ?? qu'en pensez vous ? ou sinon mon lait en poudre écrémé j'aurai du le mixer pour qu il soit vraiment en poudre non ?? car c'était de petit grain (assez gros quand meme lol) enfin je vais reessayer ce soir ... on verra bien ! bonne soirée à tout le monde

Seconde fois que je fais cette recette... en mélangeant tout j'obtenais une texture assez mousseuse, donc quand j'ai voulu faire des petits tas sur ma plaque, j'ai un peu eu du mal et mes "macarons" n'étaient pas très beaux..mais quand même délicieux....

Pour mon second essai, j'ai remplacé l'arôme vanille par l'arôme beurre et j'ai utilisé des moules à muffin, du coup ils avaient une jolie forme, et étaient toujours délicieux! 

La photo correspond-t-elle à la recette? Car vu la texture de ma préparation, impossible d'obtenir de belles formes rondes pour ces macarons!!

Merci pour cette recette en tout cas

Première recette avec du profitar et c'est un succès !

Vu que je n'ai pas de plaque, je les ai mis dans des moules à muffin. Résultat : des mini brioches ! Génial et en plus, avec l'arôme beurre fondu, c'est un régal ! Merci merci ! ^^

Anabxl pour te répondre oui, la photo correspond bien à la recette, et à chaque fois que je les refait j'obtiens le même résultat. L'important c'est que la pâte soit bien lisse.

Première recette avec du profitar et c'est un succès !

Vu que je n'ai pas de plaque, je les ai mis dans des moules à muffin. Résultat : des mini brioches ! Génial et en plus, avec l'arôme beurre fondu, c'est un régal ! Merci merci ! ^^

Première recette avec du profitar et c'est un succès !

Vu que je n'ai pas de plaque, je les ai mis dans des moules à muffin. Résultat : des mini brioches ! Génial et en plus, avec l'arôme beurre fondu, c'est un régal ! Merci merci ! ^^

Voila une de mes recettes préférées... Que c'est bon de manger un ptit sandwich mou avec charcuterie de volaille ou saumon fumé.... Idéal pour les pic-nic

pas mauvais du tout, je n'arrivais pas à faire de brioches, voilà qui est fait

Merci

Bonjour à tous et toutes, je suis nouvelles sur le régime et je voulais savoir si le protifar pouvait être remplacé par un équivalent? Merci pour vos réponses et bonne continuation à tous.

LA recette que je cherchais depuis le debut de mon regime il y a 1 mois 1/2! genial pour grignoter en cas de ptite faim, en accompagnement d'un yaourt au gouter, .... j'ai mis des zestes de citron, super!! merci!!

:( mes miens sont tout plat ! la prepa etait tres bonne au gout et bonne consistence par contre ca me fait brichoe plate. c'est assez bon malgre tout, peut etre que je devrais essayer avec plus de levure ?

bonjour à tout le monde d'une petite nouvelle,

J'ai testé la recette, les mini-macarons sont très bons, mais pas du tout gonflés comme sur la photo.

Il faut dire que mon lait n'était pas "en poudre" mais plutôt "en grains" ; je testerai à nouveau après avoir réduit le lait en poudre et en remplaçant une CS de Protifar par une CS de maïzéna.

Je vous tiens au courant

J'ai essayer pour la première fois et je pense ne pas avoir mis assez d'arôme mais sinon très bon, bon effet en bouche. Est-ce qu'ils étaient assez gonflé?? mais question est "mini-macaron" donc pas très grand, non? quelle épaisseur étaient les tiens? sinon je vais essayer la recette pour faire comme une base de gateau je pense que cela marchera aussi. Que dire à part, MERCIIIIII pour cette recette!

Deuxième essai!!! Fait sans édulcorant ni vanille mais sel (un peu) et arôme beurre. Je l'ai mis dans un ramequin (j'ai fait que la moitié des quantités). Cela m'a donné un pain bien moelleux (pas encore assez de goût!!) mais je pense que cela ira mieux la prochaine fois avec des graines de sésame dessus afin d'avoir un pain qui se rapproche de celui pour hamburger!!! Toujours un grand merci pour la recette.

Je confirme faut vraiment forcer sur le protifar au moins bomber les càs.

Sinon ça reste une très bonne recette, merci heclea !

alors pour moi cela fait plusieurs mois que je fais régulièrement cette recette et je suis définitivement conquise. Je respecte bien les cas rases, mais par contre, je mets 1 jaune et 2 blancs d'oeufs. Je les ai fait à plusieurs "sauces" : avec épices ou aromates, avec un peu de fromage rapé et oignons déshydratés, ou sucrés.. J'en fais aussi pour remplacer le pain, bref... GENIALISSIME. Merci mille fois à heclea.

recette vraiment tres bonne facile et rapide a préparer. je la referrais lors des ptits creux

peut on remplacer le profitar par de la maizena

J'ai bien aimé merci pour le partage de cet recette

pour moi rater sniffffff :-((((((( et pourtant jai bien respecter les doses

Très bonne recette! Dommage qu'ils étaient un peu "caoutchouteux", peut être que j'ai mis trop de protifar car j'avais pas vu que c'était des cs RASES! En tout cas merci, c'était très bon

je viens de les faire car la photo me faisait très envie mais voilà à la sortie du four tout est devenu raplaplat domage!!!!!! une idée peut être??? merci

bonjour je nai pas de protifar que puis je mettre a la place quand tu dis ' autre poudre proteinee" merci pour ta reponse

ja hate de pouvoir faire ces brioches cest vrai la photo "me donne envie" merci atres vite

j'ai tenté a l'amande amère en multipliant par 2 la recette, trop liquide, alors j'ai rajouté du protifar (4 dosettes) et du lait en poudre (1cs).

Finalement de peur que ça coule j'ai mis dans des moules a financier mais comme c?était plus gros que sur la recette j'ai laissé cuire un peu plus longtemps.

Verdict : excellent ! ça m'a donné des mini-gateaux à la texture d'une viennoise... ça m'a donné l'idée de les mettre en sandwich avec du saumon fumé, du carré frais et légèrement imbibé de citrons entre les tranches... j'ai adoré, j'en referai a coup sur ! En les préparant la veille, je surprendrai mes collègues dans notre réfectoire avec de superbes mini-sandwich à l'aspect et l'odeur alléchants. merci !

Adopté !!! 1000 mercis pr cette excellente recette qui me redonne du peps

Bonjour,

Je viens de faire cette recette et chez moi, c' était trop liquide. Ca n' a pas levé du tout et je me suis retrouvée avec des mini galettes...

Je retenterais en montant mes blancs en neige et je verrais bien...

Sinon très bonne recette adoptée par toute la famille.

Merci beaucoup!!!

Délicieuse recette. Mon chéri a tout mangé alors que c'est moi qui fait le régime.

Par contre ce n'est pas ressemblant à la photo. Sa fait comme des beignets.

En tout cas il y en a plus dans le plat preuve d'une réussite.

bonjour

recette suivie à la lettre (sauf le lait en poudre que je n'ai pas mixé et mise dans moule en silicone en forme de domes

j'ai obtenu 15 mini macarons merci pour cette recette