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Recette Dukan Carrés Poire/Rhubarbe au son d'avoine

Régime Dukan (recette minceur) : Carrés Poire/Rhubarbe au son d'avoine  #dukan https://www.proteinaute.com/recette-carres-poire-rhubarbe-au-son-d-avoine-4486.html

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Réalisez cette recette Dukan

Verser les fruits et l'édulcorant dans une casserole.

Laisser compoter à feu doux, égoutter si besoin pour enlever le trop plein de jus, puis réserver.

Battre les oeufs avec l'édulcorant et le fromage frais.

Ajouter le lait, puis le son d’avoine, la maïzena, la levure et la cannelle.

Verser la moitié du mélange dans un moule carré de 20 cm de côté.

Verser les fruits par dessus. Recouvrir avec l’autre moitié du mélange.

Cuire pendant 30 minutes à 180 °C.

Laisser refroidir avant de couper en carrés.

Ces carrés se conservent plusieurs jours au frais.

Perso, j'ai découpé en neuf carrés que j'ai congelés, je les sors au fur et à mesure...

Chaque carré contient 33.3 grammes de son d'avoine soit 3 cs, parfait pour la dose quotidienne de son d'avoine en conso.

Délicieux aussi avec des fruits rouges, je posterai tout bientôt la version fruits rouges !

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 25 recettes de Helena27

Recette favorite de 65 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 25/04/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de Helena27 sur Proteinaute

Helena27 - le 02/05/2011 à 22:34

@Coeur2loo

Avec la rhubaarbe arôme vanille, ce sera tip top!!!! régale-toi!!!!

Avatar de coeur2loo sur Proteinaute

coeur2loo - le 29/05/2011 à 19:26

Voilà Helena, je viens de le réaliser, version croisière, donc avec de la compote de rhubarbe. J'y ai mis 6 cs de sons d'avoine et 3 de blé, ajouter des graines de sésame sur le dessus... c'est un délice. Superbe recette !!!

Avatar de Helena27 sur Proteinaute

Helena27 - le 29/05/2011 à 21:36

@Coeur2loo, MERCI!!!!

Avatar de Utilisateur44681 sur Proteinaute

Utilisateur44681 - Vers la courbe - le 18/07/2011 à 00:53

Bonsoir Helena, merci mille fois pr cette recette, c'est une tuerie ! D'ailleurs, j'apprécie énormément toutes vos créations culinaires

Avatar de elrik sur Proteinaute

elrik - Vers la courbe - le 18/01/2012 à 14:19

bonjour Helena, depuis plus de 6 mois je fais votre "carres" très souvent : soit fruits rouges, soit rhubarbe, soit confiture (je suis en stab)

c'est un petit déjeuner incontournable ! consistant et de plus pratique car les carrés se conservent super bien au frigo pour 4 jours - sommes 2 sur ce gateau le matin ! merci

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