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Recette Dukan Confiture de lait au potimarron saveur épicée

Régime Dukan (recette minceur) : Confiture de lait au potimarron saveur épicée  #dukan https://www.proteinaute.com/recette-confiture-de-lait-au-potimarron-saveur-epicee-11750.html

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Préparer le lait concentré, pas besoin de le faire la veille puisque je met de l'agar agar dans la recette, j'ai fais la recette deux fois.

 

Lavez le potimarron, enlevez les graines, et le couper en cubes (laissez la peau si il est bio)

 

Le mettre dans une casserole avec les épices, j(ais mis la badiane dans une boule à thé,) et l'orange lavée et coupée en quatre, versez l'eau, faire cuire à tout petit feu et à couvert, en remuant de temps en temps, environ 1 heure jusqu'à évaporation de l'eau,.

 

Retirer l'orange (elle ne sert que pour parfumer la confiture) le bâton de cannelle et la badiane, versez dans un blender en ajoutant le lait dans lequel on à dilué l'agar -agar, mixez le tout jusqu'à obtention d'une texture fine.

 

Remettre dans la casserole, ajoutez l'édulcorant selon votre goût et faire chauffer 5 minutes en remuant sans cesse, la confiture vas épaissir légèrement.

 

Mettre en pots bien propres et laissez refroidir.

 

Pour une conservation plus longue, stérilisez les pots 15 minutes (à conservez au frais)

 

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Recette Dukan
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Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 07/12/2014

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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gifi - Vers la courbe - le 10/12/2014 à 17:58

L odeur de pain d'épice a envahit ma maison une excellente recette goûteuse et douce, Merci

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