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Recette Dukan Confiture pomme poire badiane

Régime Dukan (recette minceur) : Confiture pomme poire badiane #dukan https://www.proteinaute.com/recette-confiture-pomme-poire-badiane-9681.html

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Réalisez cette recette Dukan

La veille :

 

Laver les poires, les éplucher et les découper en cubes de 1 à 2 cm de côté.

Laver la pomme, l'éplucher et la râper (petits trous de la râpe à fromage).

Mélanger les fruits avec le jus de citron, la vanille et le tagatesse. Ajouter l'étoile de badiane et laisser macérer 12 heures.

 

Le jour j :

 

Mettre les fruits dans une casserole au revêtement anti-adhérent avec 200ml d'eau.

Porter à ébullition et maintenir à petits bouillons pendant 30 minutes en remuant de temps en tant.

Verser en pluie l'agar-agar et maintenir l'ébullition encore 3 minutes.

 

Mettre dans des pots préalablement stérilisés, les retourner couvercle en bas jusqu'au refroidissement.

Conserver au frais.

Avec ces quantités, j'ai réalisé un peu plus de 400ml de confiture.

 

Avec une seule étoile de badiane, son goût reste très léger.

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Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Le mercredi
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Recette Dukan proposée le 05/11/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 10/11/2012 à 20:59

excellent! 

photo souvenir : http://www.proteinaute.com/forum/upload/1392038.jpg

Avatar de Bubullolight sur Proteinaute

Bubullolight - Vers la courbe - le 11/11/2012 à 12:07

Merci SuperTata pour ton approbation gustative Smiley bonheur

Je l'ai refaite hier avec juste un peu d'édulcorant pour un crumble, ça aussi très bon.

Avatar de toru sur Proteinaute

toru - le 21/11/2014 à 19:06

J'adore,merci pour le partage de toutes vos recettes.Je remplace juste la badiane par canelle et vanille en poudre(pas fan de la badiane

?)je fais également avec cette base fraise/pomme/vanille ?

Avatar de nelyne sur Proteinaute

nelyne - Vers la courbe - le 27/04/2021 à 10:43

bonjour

très bonne confiture faite avec édulcorant en poudre (pas de tagatesse)

merci du partage

bye

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