Regime Dukan avec Proteinaute
Mon Régime Dukan
avec Protéinaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation

Traduit en italien Traduit en anglais Traduit en allemand Traduit en espagnol

Recette Dukan Coquelet et sa mousse de citron au thym (4 pers.)

Régime Dukan (recette minceur) : Coquelet et sa mousse de citron au thym (4 pers.) #dukan https://www.proteinaute.com/recette-coquelet-et-sa-mousse-de-citron-au-thym-4-pers-4546.html

Vous aimez cette recette ? Partagez la, conservez la !

Imprimer Ajouter à mon livre de recettes Donnez votre avis Notez la recette

Réalisez cette recette Dukan

Prélever le zeste d'1 citron puis le couper en rondelles.

Couper les coquelets en 2.

Effeuiller le thym-citron.

Frotter les demi-coquelets avec l'ail épluché et les poser dans un plat à four.

Arroser du quart du jus de citron, et ajouter les rondelles de citron.

Saler et poivrer.

Cuire à four préchauffé à 220° pendant 30 min environ (selon les fours et la taille des coquelets)

Presser le jus des 2 autres citrons (si les citrons sont très juteux un seul citron suffira).

Ramollir la feuille de gélatine dans de l'eau froide.

Chauffer le jus de citron dans une casserole avec le sucre, le thym et le zeste. Retirer du feu aux premiers bouillons et ajouter la gélatine égouttée en mélangeant pour bien la dissoudre. Laisser refroidir.

Monter la crème liquide très froide en chantilly dans un récipient lui-même froid. Quand elle est ferme ajouter le jus de citron aux herbes en continuant à fouetter.

Mettre 15 min au congélateur.

Au moment de servir, poser les demi-coquelets sur les assiettes et ajouter 2 boules de mousse au citron.

Pour le jus de citron il faut adapter en fonction du citron, j'ai décoré avec des zestes et des fleurs de thym car j'ai fait la recette il y a 2 mois. Pour accompagner j'avais tout simplement fait des courgettes poêlées.

Dans la recette il y a seulement 4 cs de crème, mais allez faire monter aussi peu de crème en chantilly, aussi j'ai mis 10 cl.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

Notez la recette

0/5 basé sur 0 votes 5 0

Recette Dukan
créée par

Les 7 recettes de chtal2gouss

Recette favorite de 36 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 03/05/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

Quelques idées de recettes Dukan «Sans gluten»

Photo Dukan Quiche poireaux-champignons

Quiche poireaux-champignons

Photo Dukan Terrine renversée de rougets au pistou

Terrine renversée de rougets au pistou

Photo Dukan Papillotte de poisson

Papillotte de poisson

Photo Dukan Confit de ratatouille

Confit de ratatouille

Ajouter un nouveau commentaire :

Merci de vérifier qu'une réponse n'a pas déjà été apportée à votre question, soit dans la FAQ, soit sur une page similaire.

Pour toute question sur les aliments, consultez la Liste complète des aliments Dukan.

Ne postez pas de recette ici : utilisez le formulaire spécial recette Dukan.

Pensez à poser votre question dans une page adaptée au sujet.

antispam
Saisissez les chiffres et les lettres contenus dans l'image ci-dessus pour valider votre message :
Tous les champs sont obligatoires. Votre email n'apparaitra pas sur notre site.
Vos informations personnelles ne seront jamais transmises à un tiers.
Merci de respecter les lecteurs en n'utilisant pas le langage SMS, des messages en majuscules ou des propos injurieux. Tous les messages sont lus et nous y apporteront une réponse dès que possible.
Les messages peuvent être déplacés ou supprimés.
Vous pouvez proposer une recette pour aider à votre tour les autres Proteinautes au régime

Top 10 des créateurs de recettes

995 recettes de fanie37
584 recettes de cat23
530 recettes de ktia
514 recettes de mamie25
473 recettes de spicy
271 recettes de supertata
182 recettes de ValerieVVV
175 recettes de Bubullolight
166 recettes de nathalie55
143 recettes de Totum

Les recettes les plus consultées

Galette Dukan
Pâtes fraiches comme des vraies
Pain de mie Dukan
Crêpe Dukan
Muffins Dukan
Brioche merveilleuse (sans sons, sans toléré, sans protifar)
Adorable tea cake
Purée de carotte au cumin
Gâteau au yaourt
Baguette Dukan (presque) comme en Boulangerie
Trouvez une recette Dukan : laissez faire le hasard
Index des recettes Dukan : Les principales recettes regroupées par thème

Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.

Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.

Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.

Charte d'utilisation de Proteinaute.com

 

Protéines Pures / PPProtéines Légume / PLConsolidationRecettes pour la phase d'attaquePetit déjeunerRecettes avec arômes alimentairesRecettes avec son d'avoineRecettes avec Protifar©Forum Dukan

 

Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses Photographe Roanne

Avertissement sur la santé

Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.

Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.