Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four à 210°, chaleur traditionnelle.
Commencer par découper le poulet rôti et en ôter la peau (ou inversement). L'installer dans un petit plat adapté au passage au four.
Découper le bacon en lanières, et les faire revenir dans une poêle bien chaude. Déglacer au vinaigre de riz et prolonger la cuisson jusqu'à totale évaporation.
Parsemer les lanières de bacon fumé sur les morceaux de poulet.
Mixer le tofu soyeux afin d'obtenir une crème homogène, puis ajouter la cancoillotte et le lait écrémé, et continuer à mixer encore quelques secondes. Corriger l'assaisonnement si besoin est. Verser la crème sur le poulet.
Râper la tomme de savoie, et parsemer sur la crème.
Enfourner pendant environ 30mn, et faire gratiner un peu sous le grill si nécessaire.
Déguster bien chaud.
En PL, ajouter des champignons pré-cuits avant de verser la crème.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 20/03/2014
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Double flan marbré chocolat poire à la poudre de blanc d'oeuf |
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@zaloo : je crois que cette recette est accessible dès le 3ieme jour de l'escalier nutritionnel, la tomme de Savoie 5%mg étant un toléré. 
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Voilà voilà 
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