Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préparation:
Dans une cocotte minute, mettre un fond d'huile (3 gouttes avec un sopalin), ajouter la viande, faites rissoler un instant
Pendant ce temps, dans un bol mixeur, mixer finement l'oignon et le céleri
Ajouter les tomates, persil, coriandre et mixer très finement
Verser cette préparation dans la cocotte, ajouter les épices.
Verser environ 2 litres d'eau, fermer la cocotte minute et laissez cuire +/- 35 min
Préparation de la liaison:
Faire diluer la Maizena dans un demi litre d'eau en fouettant énergiquement pour éviter la formation de grumeaux
Vérifier si la viande est cuite, ajouter le concentré de tomates, le bouillon, mélanger bien et verser la liaison sur la préparation.
Remuer constamment pendant 15 min (attention au grumeaux!)
Rectifier l'assaisonnement et laisser mijoter 5 min en remuant
Éteindre le feu, ajouter un filet de jus de citron.
Une grosse marmite pour plus ou moins 10 bols
Se garde facilement au frigo pour le lendemain.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 11/08/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Bon ramadan à toi!
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merci et a tous ceux qui nous lisent 
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ou son les legume
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Oignons, tomates, cèleri...
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Merci pour cette recette de harira light !!! Bon ramadan atte les proteinautes qui font ramadan
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