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Recette Dukan Lasagnes d'aubergines

Régime Dukan (recette minceur) : Lasagnes d'aubergines #dukan https://www.proteinaute.com/recette-lasagnes-d-aubergines-8510.html

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Réalisez cette recette Dukan

Couper en dés ou hacher l'oignon, l’échalote et l'ail.

Faire revenir dans une poêle huilée et essuyée avec le sopalin.

Ajouter les tomates coupées en dés.

Ajouter les épices et herbes de Provence, sel, poivre, puis les poivrons coupés en dés,.

Laisser revenir puis ajouter la viande et faire revenir un peu.

Préchauffer le four à 210°C.

Couper l'aubergine en tranches avec la mandoline.

Dans un plat, mettre au fond un peu de préparation, puis faire une couche épaisse de tranches d'aubergine, puis une couche de préparation, puis de nouveau une couches d'aubergine et finir avec une couche de la préparation.

Mettre au four pendant 30 à 40 minutes. Tester la cuisson des aubergines avec un couteau.

Ce plat est pour 4 personnes.

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 11/06/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de Utilisateur97616 sur Proteinaute

Utilisateur97616 - Vers la courbe - le 11/06/2012 à 12:54

huuumm, ça à l'air bien bon. A tester dès demain en PL.

Avatar de spicy sur Proteinaute

spicy - Vers la courbe - le 13/06/2012 à 22:24

Merci Orchid ! J'adore les aubergines, je trouve qu'on peut en faire un tas de choses. En lasagnes c'est fameux !

Avatar de orchid sur Proteinaute

orchid - Vers la courbe - le 04/08/2012 à 09:06

si vous n'avez pas de mandoline pour trancher les aubergines, elles seront épaisses. il faut donc les cuire à la vapeur 5 minutes environ avant de faire le montage.

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