Regime Dukan avec Proteinaute
Mon Régime Dukan
avec Protéinaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation

Traduit en italien Traduit en anglais Traduit en allemand Traduit en espagnol

Recette Dukan Marché flottant (soupe-repas thaïe)

Régime Dukan (recette minceur) : Marché flottant (soupe-repas thaïe) #dukan https://www.proteinaute.com/recette-marche-flottant-soupe-repas-thaie-5917.html

Vous aimez cette recette ? Partagez la, conservez la !

Imprimer Ajouter à mon livre de recettes Donnez votre avis Notez la recette

Réalisez cette recette Dukan

Amener à ébullition le bouillon de légumes (vous pouvez utiliser du bouillon déshydraté)

Ajouter la citronnelle, le galanga (ou gingembre) et le piment (dose à votre gout), le tout détaillé en lamelles

Ajouter les champignons émincés et laisser cuire 10 minutes

Ajouter les poissons (détaillés en petits cubes), les crevettes (avec la tête!), moules, calmar, pinces de crabe, Saint-Jacques et laisser cuire à petit bouillon 5 minutes.

Ajouter le jus de citron, le nuoc-mâm, le basilic, remuer.

Servir dans de grands bols, avec sur la table, de la sauce soja pour assaisonner.

Cette recette est adaptée d'une recette du "Petit livre de recette d'Asie" de Florence Etave (Editions générales First 2005).

Le nom de cette recette fait référence au Marché flottant de Bangkok, où on peut trouver de tout, c'est une recette de fête.

Vous pouvez varier les ingrédients, poissons et fruits de mer, en fonction de ce que vous aimez ou trouvez, mais attention aux poissons "fragiles" qui se délitent à la cuisson.

On trouve de la citronnelle déshydratée dans les supermarchés.

Le galanga est un produit délicieux, un rhizome, comme le gingembre, mais avec un gout un peu différent, très typique de la cuisine thaïe. On peut en trouver dans les épiceries asiatiques (il y en a beaucoup en région parisienne) sous forme fraiche, ou en purée en petits bocaux. Si vous n'en trouvez pas, du gingembre peut être utilisé.

Voila, c'est une recette à la fois facile et spectaculaire, pleine de saveurs.

Soupe : idées de recettes Dukan dans la même catégorie

Photo Dukan Cabillaud flottant

Cabillaud flottant

Photo Dukan Soupe du soir concombre menthe

Soupe du soir concombre menthe

Photo Dukan Chorba au poulet

Chorba au poulet

Photo Dukan Soupe de fraises à la rhubarbe

Soupe de fraises à la rhubarbe

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

Notez la recette

0/5 basé sur 0 votes 5 0

Recette Dukan
créée par

Les 5 recettes de dondraper

Recette favorite de 34 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 11/09/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

Quelques idées de recettes Dukan «Sans toléré»

Photo Dukan Tarte au Thon et Fromage

Tarte au Thon et Fromage

Photo Dukan Crème Diva (sans complexe)

Crème Diva (sans complexe)

Photo Dukan Rose Feuilletée

Rose Feuilletée

Photo Dukan Quiche saumon oseille

Quiche saumon oseille


Avatar de dondraper sur Proteinaute

dondraper - le 11/09/2011 à 19:00

Hum, j'ai fait une erreur, c'est une recette PL en raison des champignons, si une modératrice peut rectifier, merci !

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 12/09/2011 à 09:18

Au vue des quantités de champignons, on peut laisser la recette en pp 

Avatar de kemili57 sur Proteinaute

kemili57 - Vers la courbe - le 13/10/2011 à 14:04

Un délice ! Moi qui suis une adepte de la soupe tom yam, j'ai été ravie de cette variante.

Ajouter un nouveau commentaire :

Merci de vérifier qu'une réponse n'a pas déjà été apportée à votre question, soit dans la FAQ, soit sur une page similaire.

Pour toute question sur les aliments, consultez la Liste complète des aliments Dukan.

Ne postez pas de recette ici : utilisez le formulaire spécial recette Dukan.

Pensez à poser votre question dans une page adaptée au sujet.

antispam
Saisissez les chiffres et les lettres contenus dans l'image ci-dessus pour valider votre message :
Tous les champs sont obligatoires. Votre email n'apparaitra pas sur notre site.
Vos informations personnelles ne seront jamais transmises à un tiers.
Merci de respecter les lecteurs en n'utilisant pas le langage SMS, des messages en majuscules ou des propos injurieux. Tous les messages sont lus et nous y apporteront une réponse dès que possible.
Les messages peuvent être déplacés ou supprimés.
Vous pouvez proposer une recette pour aider à votre tour les autres Proteinautes au régime

Top 10 des créateurs de recettes

995 recettes de fanie37
584 recettes de cat23
530 recettes de ktia
514 recettes de mamie25
473 recettes de spicy
271 recettes de supertata
182 recettes de ValerieVVV
175 recettes de Bubullolight
166 recettes de nathalie55
143 recettes de Totum

Les recettes les plus consultées

Galette Dukan
Pâtes fraiches comme des vraies
Pain de mie Dukan
Crêpe Dukan
Muffins Dukan
Brioche merveilleuse (sans sons, sans toléré, sans protifar)
Adorable tea cake
Purée de carotte au cumin
Gâteau au yaourt
Baguette Dukan (presque) comme en Boulangerie
Trouvez une recette Dukan : laissez faire le hasard
Index des recettes Dukan : Les principales recettes regroupées par thème

Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.

Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.

Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.

Charte d'utilisation de Proteinaute.com

 

Protéines Pures / PPProtéines Légume / PLConsolidationRecettes pour la phase d'attaquePetit déjeunerRecettes avec arômes alimentairesRecettes avec son d'avoineRecettes avec Protifar©Forum Dukan

 

Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses Photographe Roanne

Avertissement sur la santé

Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.

Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.