Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Eplucher les cerfeuils tubéreux avec un économe et les mettre à tremper dans un saladier d'eau au fur et à mesure.
Rincer et égoutter les tubercules.
Porter une casserole d'eau salée à ébullition et blanchir les tubercules pendant 10 minutes maxi.
Les égoutter.
Dans un saladier battre les oeufs avec les petits suisses, le poivre la ciboulette, ajouter les allumettes de jambon et mélanger.
Émincer finement la gousse d'ail.
Avec un papier absorbant déposer quelques gouttes d'huile dans une poêle et l'essuyer, déposer les tubercules et les faire dorer pendant 3 minutes avec l'ail en remuant la poêle pour les faire rouler dedans (j'utilise une poêle en pierre, tout glisse à merveille dedans), verser la préparation à base d'oeufs dessus et faire cuire.
Déposer un lit de salade sur une assiette et poser l'omelette dessus.
Il ne reste plus qu'à déguster.
Avec le cerfeuil tubéreux vous avez l'illusion parfaite de déguster de la pomme terre ratte du touquet tant son goût en est proche, légèrement sucré et goût de châtaigne, tout en étant en croisière. (produit maraîcher ou épicerie bio)
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Méthode Dukan classique |
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 03/01/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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rooooo... trop gourmand!
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Miam miam ...on croirait manger une omelette de pomme de terre. Mille mercis
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le cerfeuil tubéreux , j'aime, mais cuisiné de cette manière j'adore ! ta recette est excellente , comme toutes tes recettes d'ailleurs , un grand merci ktia.
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merci beaucoup mamimounette
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