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Recette Dukan Petit Poivron 'Jack O'Lantern' et son cerveau de viande hâchée

Régime Dukan (recette minceur) : Petit Poivron 'Jack O'Lantern' et son cerveau de viande hâchée #dukan https://www.proteinaute.com/recette-petit-poivron-jack-o-lantern-et-son-cerveau-de-viande-hachee-9426.html

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Réalisez cette recette Dukan

Commencer par laver les poivrons. En réserver deux. Couper le dernier en dés.

 

Dans un wok, faire chauffer la càc d'huile et faire revenir, l'oignon, la viande hâchée, la 1/2 courgette, l'aïl, le poivron et la carotte, le tout coupé en dés.

 

Une fois le tout saisi, assaisonner avec le sel et le poivre et ajouter la cuillère à soupe de concentré de tomate. Mélanger et ajouter 1/2 verre d'eau. Laisser cuire qq instants et éteindre le feu.

 

Pendant ce temps préparer les poivrons "jack'o lantern" :

Commencer par couper le chapeau à l'aide d'un couteau assez fin. On peut faire des zig-zags, des ondulations, ou le couper droit.

Découper ensuite les yeux et la bouche suivant la forme voulue.

N'oubliez pas de vider l'intérieur.

 

Remplir ensuite avec le mélange au wok.

 

Dans un petit plat à four "huilé" légèrement à l'aide d'un essuie-tout, disposer les "jack'o lanterns".

Ajouter le reste de la préparation autour et terminer par l'autre 1/2 verre d'eau et les 2 branches de romarin.

 

Enfourner en couvrant 30 minutes à 230°C. Terminer par 10 minutes en découvrant.

C'est prêt ! Vous êtes prêts à massacrer vos petits poivrons d'hallouuuuwiiin !

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Recette Dukan proposée le 01/10/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de ktia sur Proteinaute

ktia - Vers la courbe - le 01/10/2012 à 19:32

extra le nom de ta recette

Avatar de lacairote sur Proteinaute

lacairote - Vers la courbe - le 02/10/2012 à 09:30

Gninhinhinnnnnn (rire grinçant lol)

Et c'est de saison qui plus est !

Avatar de Phiphine1ere sur Proteinaute

Phiphine1ere - le 06/10/2012 à 13:52

hihiih j'adooooooore !!!!!!! y a de l'humour en plus ..... ça ne gache rien !!!!!!

Avatar de Utilisateur120102 sur Proteinaute

Utilisateur120102 - Vers la courbe - le 15/06/2013 à 14:05

Super idée...félicitations! je ferai à l'occasion, même si ce n'est pas la saison!

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