Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Couper les gambas en petits morceaux, les mettre dans un bol les saupoudrer de gingembre, ajouter une pincée de piment de cayenne les couvrir des 3 jus de citron mélanger mettre un film alimentaire et mettre au frais. Les gambas vont cuire dans cette marinade et changer de couleur en moins de 20 minutes.
Laver les légumes, couper la tomate en petits cubes, râper la carotte, couper les radis en rondelle les mettre dans une petite passoire afin que le jus s'écoule un peu, puis les mettre dans un bol. Verser le lait de coco, les herbes émincées, une pincée de sel, et mélanger délicatement.
Égoutter les gambas dans une passoire et les ajouter dans le bol.
Il ne reste plus qu'à dresser et décorer avec deux brins de ciboulette.
Pour 2 personnes.
30 minutes avant de servir afin que les crevettes cuisent.
Si vous n'aimez pas le lait de coco préferez une petite sauce fromage blanc à la menthe la vous avez une entrée sans toléré.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 27/06/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Carpaccio de fraises (crème anglaise aux agrumes et fève tonka) |
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