Hop Suisse! Hop Suisse!!

Posté le 29/05/2013 à 13:34

coucou les filles

j'en suis au 6 ème jour et c'est pas facile. les 2 premiers jours j'ai perdu 1.9 kg et depuis tous les jours je reprends entre 500 et 200g pourtant je ne fais pas d'écart. demain je passe en PL mais c'est vrai que c'est décourageant.

je vais aller à la coop aujourd'hui, Marie, je verrai ce que je trouve à Collombey. elle est plus grande la coop là-bas.

voili voilou

bonne journée

Posté le 30/05/2013 à 16:12

hello tout le monde, super pour ces échanges. Je travaille et me permets de temps en temps de jeter un coup d'oeil..... c'est coool !

hier je me suis fait un truc hyper simple mais super bon : griller des courgettes râpées, bien assaisonner, y mettre aussi du curry, et au dernier moment, mettre 1 tranche de from mou light dessus, en mettre aussi une sur l'assiette, servir les courgettes sur la tranchette de fromage, il fond, et le tout est super délicieux. Hyper rapide à préparer, belle couleur, et miam !

Je mange aussi du jambon à 3%, ça me convient, il n'a pas de couenne, et a bon goût. Me plaît bien.

Grisou800 : le konjac..... chaque jour je regarde le paquet et je suis un peu méfiante. Ca me fait un peu bizarre. Pas goûté encore. Pourtant beacoup de gens en mangent...... je verrai. Quand ma méfiance sera tombée je le mangerai..... mdr

Merci pour ces conseils blancs d'oeufs. Je ferai aussi un tour à Aligro. Merci pour le conseil congélation, je ne savais pas qu'on pouvait congeler du blanc d'oeuf.

bonne soirée à toutes, à bientôt, dYVA

Posté le 30/05/2013 à 16:50

Moi aujourd'hui midi j'ai eu PIZZA Dudu! C'était pas trop mal pour 1 première. Juste que la prochaine fois je cuirais la pâte un peux plus longtemps.

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Posté le 30/05/2013 à 19:58

coucou

moi j'ai commencé la PL, quelle plaisir de remanger de la salade, j'en salive encore.

miam elle a l'air bien bonne cette pizza

Caisy chez moi il y a une grande migros mais le blanc battu j'en ai vu qu'en 500 mg aux maximum mais bon ils sont en travaux donc je ne sais pas si toute la marchandise est là

mdr Yva . ben qu'en t'auras testé tu nous diras si c'est bon

merci pour l'info Sybilline je vais voir où il y a un aligro dans le coin

Posté le 31/05/2013 à 01:41

Bonsoir

J'espère que votre régime se passe bien. L'important est de garder la motivation 

@ Sibylline68 je confirme les deux blancs d'oeufs de chez Aligro se congèlent. Je prends les deux, cela dépend des promos ou si j'ai un truc particulier à faire... J'ai trouvé que ceux non pasteurisés on arrive mieux à les monter en neige! Du coup je me lache sur les mousses comme celle-ci : http://www.proteinaute.com/recette_mousse_au_citron-6117.html J'adore !!

Ah les pizzas... trop bonnes même dukan elles sont bonnes, j'ai trouvé la pâte qui me convient :

www.proteinaute.com/recette_pizza_norvegienne_terre_mer-8199.html

à la place des 20g de Maizena, j'en mets que 10g et je rajoute 10g de protifar. Et cette recette en elle-même est trop bonne! La crème aux oignons rappelle un peu celles des flamenkuch et comme ça on peut manger des pizzas même en PP! mdr

En PL je garde la même pâte, je rajoute du concentré de tomates, du jambon dégraissé, des champignons, du St pierrelin et pour se faire plaisir une vingtaine de grammes de Mozzarella light.

Et tout ça donne des pizzas fabuleuses! Même mon mari (qui n'est pas au régime) aime! lol Qui a dit que le régime était dur ?

Vous prenez du fromage blanc battu ? Moi j'y ai renoncé, j’achète que du Séré maigre. Je trouve, parfait, onctueux, moins d'eau et surtout il a moins ce petit goût "piquant" du fromage blanc. Autre avantage il remplace très bien les petits suisses! Donc chaque recette ou il est fait mention de fromage blanc, petit suisse ou même yaourt, moi je mets du séré et franchement ça change la vie ! lol

Très bonne continuation à vous toutes ! On lâche rien!

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Posté le 31/05/2013 à 08:30

voilà la recette "chouquette vite faite"

http://www.proteinaute.com/recette_chouquette_vite_faite-2972.html

Temps de cuisson testé : 14 minutes.

ciaooo, dYVA

Posté le 31/05/2013 à 16:02

Hello

@Salander

Voilà deux idées que j'aime bien faire...

avec du son : http://www.proteinaute.com/recette_brioche_bonheur_au_protifar_et_sons-2388.html

sans son: http://www.proteinaute.com/recette_brioche_merveilleuse_sans_sons_sans_tolere(...) et

http://www.proteinaute.com/recette_tartines_a_volonte-8021.html

Et puis, si le goût du classique pain de mie (que tu peux faire avec du séré, moi aussi je n'utilise presque que ça) http://www.proteinaute.com/recette_pain_de_mie_appetissant-8765.html ne te plaît pas trop, n'oublie pas que tu peux passer beaucoup de pain au toaster et ça ça change tout... enfin à mon goût bien évidemment.

@Marya Suis assez d'accord vec toi pour les blancs... le non pasteurisé ne monte pas mieux chez moi que le pasteurisé, mais il retombe bien moins vite, ce qui évite d'avoir du blanc liquide au fond du plat. Avec ton idée de le congeler, je vais pouvoir en racheter du non pasteurisé, chic!

Pour le konjac, j'avoue que je préfère de loin le tofu-konjac que l'on trouve chez la Fée régime. Il "croque" moins sous la dent ce qui est meilleur dans les préparations de tendance italienne (celles qui me manquent tant) alors que je réserve le konjac normal plutôt pour les woks asiatiques. Niveau goût c'est à peu près pareil avec une très légère préférence au tofu-konjac. C'est vraiment plutôt une différence de textures.

Posté le 31/05/2013 à 21:18

ah et vous savez où trouver du sirop 0% ? à la migros, le léger n'est pas sans sucre.

Posté le 01/06/2013 à 01:37

Bonsoir à toutes

@dYVA faut que je teste ta recette de chouquettes. Justement hier soir, je voulais me faire des petits biscuits. J'ai essayé cette recette http://www.proteinaute.com/recette_biscuits_croquants_aux_graines_de_sesame-4953.html (j'ai mis moitié maizena, moitié protifar) j'ai du mettre un peu trop de levure, parce qu'ils ont bien poussé. Du coup je me suis retrouvée avec des sortes de mini chouquettes mdr. C'était pas mauvais, mais du coup j'ai eu envie d'essayer une recette de chouquettes lol

Au fait, petite astuce si vous cuisinez avec du protifar : mettez un récipient d'eau dans le four, cela permet de d'avoir des préparations un peu plus moelleuses, sans l'effet carton que j'avais au début

@Grisou : cherche sur le forum, il y a plein de recettes de sauce : avec lait écrémé et maïzena ou gomme de guar et même au tofu soyeux si tu aimes. Je suis persuadée que tu trouveras celle qui te convient ! 

Pour le konjac, moi je le fais toujours cuire bien plus longtemps qu'indiqué sur les paquets (en général env 10min) après je le fais sauté à la poêle.

Bonne soirée et bon week-end.

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Posté le 01/06/2013 à 20:07

Je suis allé aujourd'hui en France et j'en ai profité pour acheter quelques produits dukan dont 2 que je connaissais pas encore. Et là une tuerie.. Les mini meringues! Miam. Super à manger seules ou encore mieux je vais essayer avec une crème anglaise ou un bioflan.

Sinon nouveau dans les biscuits, ceux au goût de spéculos, je vous redirais mes impressions quand j'aurais goûté.

Bon week - end

Posté le 02/06/2013 à 17:44

J'ai oublié de vous montrer ma trouvaille de samedi, des perles de konjac! Ça ressemble a du riz et ça sera plus sympa à manger que les nouilles! On peut même le faire façon sucrée

pour les desserts ou en salade. Je vous redirais mes impressions

Posté le 02/06/2013 à 20:24

Non à Gex Syl

Posté le 03/06/2013 à 11:47

coucou les filles

merci pour les tuyaux

faut vraiment que j'aille en France faire un tour et le plein. sinon je poursuis ma phase PL/PP , ca se passe bien , pas d'envie de sucre ou autre et pas fatiguée donc le top

là j'ai un gratin de courgette au four, j'ai trouvé la recette sur le site, me réjouis de voir ce que ca donne. mia

voilà bonne journée