L'arrière-cuisine de supertata

Posté le 19/09/2011 à 22:11

MMMmm pas mal le lien tata ... à tester effectivement, remplacer la margarine par un suisse ?

Posté le 19/09/2011 à 22:34

j'en ai acheté sur internet le gout j'ai du mal a le definir un peu vanillé!

Posté le 19/09/2011 à 22:37

la tonka, c'est entre la vanille et la noix de coco... en tous cas si l'arome de la fée est juste, car je n'ai jamais eu de fève tonka en vrai...

chez la fée, je prends le son d'avoine en 3 kg, le tagatesse, le thé matcha, des aromes, des ustensiles de cuisine, genre les raclettes en silicone, j'en passe et des meilleures (de la tisane ritcher, et plein, plein d'autres choses...)

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Posté le 19/09/2011 à 22:39

oui, à essayer avec un suisse ou du tofu soyeux...

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Posté le 19/09/2011 à 22:41

oui, d'ailleurs faut que j'aille me faire une richter, histoire d'amplifier le phénomène PPP...

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Posté le 19/09/2011 à 22:51

bonne nuit les filles!

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Posté le 20/09/2011 à 09:57

ça y est, je l'ai fait! j'ai rallongé mon parcours... le problème , c'est que je ne sais pas de combien...

sumo, je te disais pas d'acheter l’arôme, je te disais quel gout a la feve tonka, sous réserve que l’arôme de la fée soit fidèle!

mon petit déj a été délicieux!

@+

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Posté le 20/09/2011 à 10:08

je sais pas quoi dire... j'ai l'impression d'avoir rallongé mon parcours, mais le temps qu'il me semble avoir mis pour courir semble me dire le contraire... je ne sais pas quoi en penser! (si mes calculs sont exacts, j'ai mis environ 40 mn à courir...)

il faut dire que je cours sans montre ni quoique ce soit qui puisse m'encombrer, sauf mon lecteur MP3, ce qui fait que je n'ai pas vraiment de repère de temps....

bises!

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Posté le 20/09/2011 à 10:11

vais essayer de trouver le llait ribot aujourd'hui!

Posté le 20/09/2011 à 10:21

sumo si mes souvenirs sont bons je les ai acheté sur le site "bien manger" les feves tonka!

Posté le 20/09/2011 à 10:26

et tu l' utilises comment ?

Posté le 20/09/2011 à 18:55

bonjour tout le monde, j'ai essayé un nouveau paté car avant je faisais avec le foie de volaille mais je le trouve un peu sec, voici ma nouvelle recette :

300gr de boeuf haché - 300 gr de veau - 3 oeufs -persillade - sel poivre

bien haché le tout et mettre dans un moule à cake en silicone 1h au four à 180°

bises à toutes

Posté le 20/09/2011 à 19:56

j'ai fais un bavarois avec bioflan caramelet feves tonka puis mousse noisette caramel,avc miroir caramel,j'"attends de voir le resultat et je vous tient au courant!