L'arrière-cuisine de supertata

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plume774 786 messages Proteinaute actif	Posté le 01/11/2011 à 00:12 Hahah excellent elle en loupe pas une !!!! bon j'espere que ses boueilles d'zau vont lui suffire pour rentrer chez elle... Croisons les doigts!!! (toi aussi, les speculoos, tu craques, piroule?)

pirouli 1084 messages Proteinaute dynamique	Posté le 01/11/2011 à 09:38 Oh la la ! j'te dis pas Plume! Non seulement ce mélange d'épices est sublime, mais je tombe raide devant la finesse de la texture . Elle m'a confié le secret: mixer, mixer, mixer. Mais le tour de main, reste celui de tata! j'ai mangé le dernier ce matin ! Eh oui, je l'avais caché parce que Zhom et ma petite-fille m'en auraient pas laissé un seul! je l'ai bien pourvue en eau et elle est rentrée à minuit sans encombre dans sa douillette maison! Son carrosse ne s'est pas transformé en citrouille, maigré la nuit d'Halloween !!!
Mais 5226 messages Proteinaute expert	Posté le 01/11/2011 à 10:04 Moi je les avais mis au coffre !
mylilounette 8047 messages Proteinaute expert	Posté le 01/11/2011 à 10:29 bonjour ,bonjour!que de peripeties avec tata! le coup de la panne,fallait y penser!pas bete la tata!hahahaha bon je vois que tout le monde a gouté au super speculoos de tata!vais bientot faire une crise pour en avoir moi!hihihi! bon alors les filles c'est quoi votre programme pour aujourd'hui????
pirouli 1084 messages Proteinaute dynamique	Posté le 01/11/2011 à 11:58 Je me souviens bien des tiens, Maïs! Maintenant, je sais comment les faire aussi fins, mais bon... on verra! Aujourd'hui c'est gris, froid et triste, alors crêpes et thé!
mylilounette 8047 messages Proteinaute expert	Posté le 01/11/2011 à 11:59 bonne crepes!piroule! ici le temps se degage pour une fois le 1er novembre devrais etre ensoleillé!
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 01/11/2011 à 13:59 hello! je passe en coup de vent aujourd'hui, mais je pense avoir plus de temps ce soir pour vous raconter mes aventures! Maïs : écoute des messages vocaux! @+ Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
lilirose2b 3005 messages Proteinaute expert	Posté le 01/11/2011 à 14:16 Ma version du roulé au thé matcha De Tata . La gènoise avec 1 peu bcp de matcha ,ms trés bon . Pas de lemon curd : Petits suisses + agar-agar dissout ds du laid chaud . Tata , 1 gd merci , pr m'avoir fait découvert le matcha , et pr ttes tes bonnes recettes .....( je te donne + tard mon adresse , pr l'envoi des speculoos !!!) . Sur cette photo , il y a 1 petit clin d'oeil à Piroule . Merci à vs 2. Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

lilirose2b 3005 messages Proteinaute expert	Posté le 01/11/2011 à 14:17 Pas de citron , donc avec arôme . Délicieux !! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
pirouli 1084 messages Proteinaute dynamique	Posté le 01/11/2011 à 14:28 Hihi! lili! j'ai tout de suite remarqué! bravo!!! et je reste baba devant ton roulé!
supertata	Ce message a été supprimé par son auteur.
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 01/11/2011 à 15:58 alooooooooooors, je vais commencer par les petits trésors que j'ai déniché à Lille et en Belgique.... j'ai adoré trouver ces produits dont j'avais tant entendu parler par certaines d'entre vous et en trouver d'autres nouveaux! donc, sur cette photo.... en bas à gauche.... des graines de sésame noires en haut à gauche... du gucamate au milieu en bas... du wasabi en poudre (je vous réserve une recette surprenante avec... lorsque j'aurai travaillé dessus....) au milieu en haut... des graines de sésame vertes au wasabi, des graines de sésame noires fumées (terriblement bon), des graines de sésame roses à la prune... à droite de la poudre de wasabi, des écorces de yuzu.... (agrume japonnais) Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 01/11/2011 à 16:01 ensuite, pour les conso.... udon (soba noodle), nouilles japonaises traditionnelles, à gauche au thé vert (matcha, je pense), à droite au blé noir.... Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 01/11/2011 à 16:05 ensuite.... au fond, paquet jaune... de l'agar agar coloré sans sucre, dans l'esprit de la jellow anglaise... (je sens que je vais bien m'amuser....) au milieu... du dashi pour faire de la soupe miso http://www.proteinaute.com/recette_soupe_miso_avec_shirataki-6188.html en bas.... de l'arome rose et rhum..... miam et pas cher (moins d'1 euro la fiole) Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
plume774 786 messages Proteinaute actif	Posté le 01/11/2011 à 16:10 miammm!! spertata, pour les autochtones des ingredients sus mentionnés, tu pourrais pas dire ou tu as trouve ces petites merveilles? Steuplé? Et mon cheri me fait un blocus et demande, supllie, que dis je exige la recette des speculi (un speculos, des speculi, j'ai decide a l'instant), il va sans dire que e tente de choper la recette de ses meringues en contrepartie (c pas gagné, il veut me fair ela surprise des merveilleux maison)
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 01/11/2011 à 16:10 mais encore.... en haut à gauche... du lait CONCENTRE ECREME, trouvé en belgique dans un petit "carrefour"... initialement conçu pour mettre dans le lait, ce petit trésor à 0% de mg contient 12% de protéines, et 6% de sucre.... faut que je teste mes semifreddo avec! à droite... du vinaigre balsamique blanc parfumé à la mangue... une tuerie dans les carottes rapées au curry! en bas... (attention, c'est stab uniquement) de la purée de pistache naturelle, sans sucre ou huile rajoutée (merci sumo d'en avoir parlé, c'est fantastiquement bon!) Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 01/11/2011 à 16:13 enfin.... un délicieux thé noir à la mandarine et à la fleur de lotus, et un autre à la lavande, que je suis en train même de déguster! ET VOILI! 8-} Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 01/11/2011 à 16:26 coucou ma plume d'amour! après t'avoir rencontrée, j'ai une question qui me taraude... accepterais-tu de me faire des enfants? tu as littéralement ébloui mon jeudi aprèm! j'avais pourtant juré qu'on ne m'y reprendrait plus pour les bébés, mais je suis trop sous le charme.... faut que je te revoie! :-] Pour ce qui est des produits, dis-moi lesquels t'intéressent et je te dirai où je les ai trouvés... pour ce qui est des speculoos, la recette est celle du site, je remplace la maïzena par 2cs de lait en poudre, et je les fais dans mon super moule flexipan payé un euro chez Emmaüs, il n'y a que 2,5 cc de pâte par biscuit pour qu'ils soient la plus fin possible, et ils cuisent 20mn à la t° préconisée, avant d'être démoulés et de retourner sécher dans le four éteint... mais j'ai suivi le modus operandi de la recette, et les ingrédients aussi! pour ceux gout spéculoos, c'est un mélange d'épices à gâteaux pour pain dépices trouvé au mag bio (1cc), pour ceux au cacao-orange-sésame, c'est 1cc de cacao dukan, 2 à 3 gouttes d'huile essentielle d'orange douce, et 1 cc de graines de sésame... http://www.proteinaute.com/recette_speculoos_dukan-275.html voili, voilà, voilou! (pour le secret des meringues, il peut me le chuchoter à l'oreille chez Alice, ou sur mon mail perso, promis, je le répèterai pas!) Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
mylilounette 8047 messages Proteinaute expert	Posté le 01/11/2011 à 18:08 hey ça y'est tata est rentrée et a ramener plein de bonne chose pour les papilles(jamais vu le sesame noire fumé(et zut!)) alors soit la bienvenue chez toi tata! je sens que ton cerveau est en ebullition de plein de nouvelles recettes!
mylilounette 8047 messages Proteinaute expert	Posté le 01/11/2011 à 18:08 et lili magnifique ton roulé!!!
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 01/11/2011 à 18:31 ouiiiiiiiiii, il est magnifique ton (pas) roulé lili, scuse! scuse à tout le monde à qui j'ai pas répondu pendant mon absence aussi! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
Utilisateur52794	Posté le 01/11/2011 à 19:29 voici le tiramisu tres bon recette de mais Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
plume774 786 messages Proteinaute actif	Posté le 01/11/2011 à 21:01 oh....des bébés avec toi, supertata....que dire....j'en reste sans voix....des minitatas!!!! chouette!!! merci pour la recette de speculis, m'en vais querir un moule avant toute chose!!! Bon sinon ontente d'avoir retrouve ton petit chez toi?
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 01/11/2011 à 21:14 vi, contente... je retrouve ma machine à laver, mon sèche linge, ma cuisine et son lave vaisselle, mes poubelles pleines, mon frigo et sa salade de 10 jours (elle est poilue, c'est normal?), etc... et si, mon zom était à la maison... mais je me commence à me demander si c'était la mienne, ou celle d'une autre... 8-0 et toi, ça avance? comment va ton pied? et le ciné... c'était bien? Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 01/11/2011 à 21:24 pole dance chez les experts à la 1 en ce moment même! ;° Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.