Les commentaires des Proteinautes sur «Muffins au protifar»

Bonjour,

Et merci pour cette recette... De loin le meilleur dessert avec peu ou pas de son, après en avoir testé quelques unes ! J'ai remplacé le profitar que je n'ai pas par la même dose de lait en poudre, et ca le fait parfaitement. C'est souple, sucré juste ce qu'il faut, un pur régal.. je pense que c'est celle que j'adopterai de façon régulière...Merci encore, et bon appetit à tous !

J'aimerai savoir quel est la quantité en grammes d'un yaout à o% car en ce qui me concerne je l'achète en version d'un litre.

Merci d'avance pour une réponse trèèèèèèèèèèèèèèèèèèès rapide car j'ai hâte de tester ce dessert

c est 125 gr normalementt

Très aéré et parfois un peu mousseux au coeur. Mais délicieux et super léger. J'ai même rajouté de l'arôme chocolat...

Hmmm ils viennent de sortir du four, et je pense que la cuisson est trop juste, j'en ai gouté un et le coeur est pas cuit, donc je les remet 10 minutes de plus a 150

Bon et bien c'est pas mauvais, mais ca a complétement degonflé en sortant du four, et a l'intérieur; c'est vide lol

On dirait la chouquette de régime ! Dehors ca a un bel aspect; et dedans ben y'a rien 

J'ai testé et ils étaient assez bons  Parfumés avec arôme beurre et arôme noisette pate romaine. Pas trop spongieux, à refaire 

Bonjour

Super recette; merci !!!!!!

Ils sont super bons! Allez-y. Je me régale. Ils sont exactement comme sur la photo.

Les miens ont bien gonflés puis sont redescendus et sont tous vides (merci le protifar !!). J'avais mis un yaourt arôme vanille que j'ai fais mais ça a donné un arrière gout. A retenter avec de la crème pâtissière dedans !!

excellente recette! merci! c'est que ça degonfle un peu apres demoulage mais le gout et la texture sont top! j'ai fait la recette avec une cc arome vanille

Trop bon !!! J'ai mis 10 goutte arome biscuit speculos et 10 goutte arome beurre ...un regal

j'ai suivie la recette a la lettre et je me retrouve avec des muffins très gonflé mais vide a l'interieur ....

de plus a l'interieur c'est mousseux et pas très agréable même si le gout est bon . j'ai mis de l'arôme vanille, de la canelle et un peut de fleur d'oranger dedans ... faudra essayer avec un peut + de sons pour donner de la consistance aux muffins

Bon ben je pense que c'est raté, ça a plus le goût d'omelette...

Je les ai fait avec un yaourt aromatisé vanille et c'est super bon! la texture est très agréable, ça change! c'est juste dommage qu'ils dégonflent une fois sortis du four..

Excellente recette!

Avec un yaourt Weight Watchers aromatisé TOFFEE (je suis en Irlande et parmi les yaourts 0% il n'y a pas de masse de choix), arôme crème brûlée et vanille, et 15 min de cuisson supplémentaire, c'est délicieux!! Merci+++