Les commentaires des Proteinautes sur «Semifreddo biscuité au citron vert»

Ah la voila la nouvelle recette de supertata (et en plus je fais des rimes )

J'ai hâte de la tester, car je ne suis jamais déçu du résultats de tes recettes !!

je vais tester rapidement!

merci tata !

mon dieu que c'est beau! sa dit etre terriblement bon.... on a le droit a une tranche par jour c'est bien sa? Le reste se garde combien de jouyrs d'apres toi? merci

Et si on ajoutait 3 citrons verts non traités dans la liste des ingrédients???????

c'est décidé, demain, je me fais teindre en brune!

(j'ai rdv à 16h00)

pas sûr qu' elle tienne la teinture brune tata !

laeti : une fournée de céréales chez moi fait environ 120g... une fournée correspond à la dose de son d'avoine pour 3 jours en croisière, 2 jours en conso... donc, en fonction de ta phase, tu peux en manger jusqu'à un tiers ou la moitié, si tu n'as pas mangé ton son de la journée...

pour la photo entière....

http://www.proteinaute.com/forum/l_arriere_cuisine_de_supertata-10967,165.html

(Posté le 07/10/2011 à 12:59)

et je le conserve, une fois entamé, emballé dans du film plastique dans le congélateur, jusqu?à épuisement!! ;°

(mais ça ne dure jamais longtemps...)

merci.. mais mon soucis de calculs etait aussi du au lait en poudre.. vu que l'on ne doit pas depasser 3 cas par jours... mais bon tanpis si on depasse un peu...)

testée et approuvée!c'etait tres bon et ça change de tous les dessert que j'ai fait jusqu'a present!merci tata!

franchement trop trop bon!!!!merci

oh la la que c'etait bon.... merci tata !!!!

juste une petite tranchette, histoire de le gouter en avant première.... je vais le partager avec mes parents dès demain, une tranchette, par jour pour faire durer le plaisir;.. penses tu qu'avec des clémentines c'est jouable ?

je n'ai mis que 2 limes, j'ai eu peur du "trop acide"...; les céréales restent croquantes

bin oui, fajette, c'est jouable avec n'importe quel agrume, je pense... mais je vois que tu es en croisière et le seul agrume auquel on a le droit en adjuvant de protéines en croisière, c'est le citron, jaune ou vert... par contre, les zestes de clémentines et un sirop de clémentine obtenu avec de l'arome, de l'édulcorant et peu être de la gomme de guar (ou pas!), ça doit être jouable...

merci de ta réponse !

bah oui encore un peu en croisière j'approche du but encore 4 kg environ

Le semifreddo est au congélateur. Verdict demain soir.

En tout cas, ça à l'air délicieux.

Bon... effectivement c'est délicieux !

Testé avec des citrons jaunes , trés bon .( comme ttes les recettes de Tata ) .

pour la photo entière...

http://www.proteinaute.com/forum/l_arriere_cuisine_de_supertata-10967,165.html

(Posté le 07/10/2011 à 12:59)

bonjour

Testé avec des citrons jaunes, mais trop acide!!! Pourquoi? il avait l'air tellement bon!!!

le jus de 3 citrons verts ne donne pas la même quantité que le jus de trois citrons jaunes... as-tu pensé à augmenter la quantité de tagatesse en conséquence? si oui, je ne vois pas d'autre explication... désolée. Si tu retentes la recette, pense à gouter lorsque tu fais ton mélange, pour être sure que la quantité d'édulcorant convient à ton gout...

Tésté ce midi...... un pur régal .

Frais, léger à refaire très vite

recette très bien expliquée le résultat obtenu correspond en tout point à la photo.

MERCI SUPERTATA

Tres bon, le gout du citron ressort super bien et ça change un dessert glacé ,par contre bien penser a le sortir un peu avant la dégustation meilleur crémeux )

refait avec des citrons jaunes excellent aussi

très bon !

premier essai au citron-citron vert, j'ai bien aimé mais j'ai trouvé un goût de lait très prononcé.

Je l'ai refait en faisant moitié lait moitié crème 4% (donc toléré, et en remplaçant les citrons par un bioflan noisette + arôme noisette, et en ajoutant du caramel fait avec du tagatesse... bon là c'est carrément devenu le top du top !

photo ici : http://www.proteinaute.com/forum/a_la_recherche_de_recettes_sympas-4047,153.html

merki Supertata )

Bonjour

Testé et approuvé un pur régal , j'ai juste modifié la quantité lait en poudre , 3 cuilléres à soupe de lait en poudre au lieu des 100 grs et briquette lait gloria à%4 ( je pense que ça compte comme toléré .

merci pour ce partage .

Merci misscouette et Pearl, je suis bien contente que ce dessert plaise à vos palais. 

oui, le lait concentré demi-écrémé (si on se l'autorise, car je ne suis pas sure que Dukan l'autorise) compte comme toléré. Si mes souvenirs sont bons, une briquette fait 20cl, soit environ 200g. A 4% de mg, comme la crème fraiche ultra light, on peut dire que c'est presque pareil : un toléré = 30g.... donc une briquette fait environ 7 tolérés.

Cela ne posera pas de pb majeurs en PP de croisière (hormis de privé de toléré pour d'autres préparations dans la journée), mais en PP strict d'attaque ou de conso et stab, on ne pourra pas faire cette adaptation.

bonne idée le coup du caramel et de la noisette : un super nougat glacé!

C'est frais, c'est très bon, merci pour nous avoir régalé une fois de plus !!

bonjour,

j'aimerai sa voir ce qu'il faut que prenne comme céréale ? je suis en croisière.

merci d'avance

bonjour!!! j'aimerais bien faire cette recttes mais puis-je utiliser de l'hermesetas à la place du tagatesse ? un stick canderel vanille ?

et combien de tranche peut on monger par jour ?

merci !!

Pour l'hermésétas, pas de problème tu peux. Pour la quantité, en croisière, je dirais 1/3 par jour par rapport à la quantité de son d'avoine utilisée.

ok merci je vais tester

coucou, si je veux utiliser l'agar agar comment faire? à quelle moment et comment l'utiliser svp ?

@MAIGRIRr : coucou 

Je n'ai pas de solution pour toi concernant l'agar-agar.

La gélatine, dans cette recette, sert à éviter les cristaux de glace lors de la congélation, et à apporter un petit côté crémeux supplémentaire. Éventuellement, essaie de faire carrément sans. Ne la remplace alors pas par quoi que ce soit.

merci supertata! et merci pour toutes tes autres recettes qui figure dans mes favoris :o)