Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Mettre les blancs d'œufs dans un saladier + quelques gouttes d’arôme (de beurre pour moi)
Ajouter le son d'avoine et l'édulcorant
Mélanger à la maryse pour obtenir un appareil homogène
Déposer des petits tas sur une feuille de cuisson (j'en ai obtenu 24) et laisser sécher minimum 1 heure à l'air libre (ou dans la partie haute du frigo).
Au bout de 45 minutes de repos, mettre le four à préchauffer Th. 4 (ou 120°C).
Mettre les « biscuits » au four environ 2 heures : surveiller de temps à autres ; je sais c’est long, mais le résultat vaut largement l’attente !
On obtient des petits biscuits dorés, craquants à souhait… tellement qu'il m'a fallu les prendre en photos avant de tout finir (avec mon mari !)
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de repos : 1 heure minimum
Temps de cuisson : 2 heures (environ)
Pour augmenter le nombre de biscuits il suffit d'ajouter une dose de son d'avoine par œuf ajouté..
En mixant le son d'avoine le plus fin possible, et en étalant en longueur l'appareil, on obtient... des langues de chat !
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 15/02/2015
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Super bon...j ai laissé sécher 30 min...puis 1 heure au four sur 120...et j en referai...merci.
Moi, je les conserve au congélateur. ..et je conseille à tous.
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Bjr, combien de gâteaux peut-on manger avec cette dose de son ? Car j'aimerai en faire pour le petit déjeuner merci
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Bonjour Dina-mandine : cette recette peut remplacer sans problème la galette du matin puisqu'elle utilise la même dose de son.
Bonne journée!
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Je viens de les faites goût spéculoos c'est juste excellentissime merci bien
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Audrey16isa merci et contente que cela vous plaise !
Bon parcours
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