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Recette Dukan Confiture d'ananas

Régime Dukan (recette minceur) : Confiture d'ananas #dukan https://www.proteinaute.com/recette-confiture-d-ananas-6212.html

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Réalisez cette recette Dukan

Eplucher l'ananas, enlever le coeur et les yeux, et couper en petits morceaux.

Avec une fourchette, écraser les morceaux d'ananas pour en retirer le jus; réserver les fruits pour plus tard.

Faire chauffer le jus de l'ananas avec le jus de citron dans une casserole, avec le zeste et la gousse de vanille grattée.

Rajouter l'édulcorant selon le goût (et selon l'ananas!).

Quand le sirop commence à épaissir, rajouter les morceaux d'ananas et laisser cuire.

Quand l'ananas commence à brunir, rajouter l'agar-agar dilué dans un peu d'eau,puis quelques gouttes d’arôme rhum et laisser bouillir quelques minutes, tout en continuant de mélanger.

Verser ensuite dans un pot, le refermer et le retourner jusqu'à ce qu'il refroidisse.

Très bon au petit déjeuner sur une tranche de pain complet, ou avec du fromage blanc 0%.

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Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Les 5 recettes de carrie40

Recette favorite de 19 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 11/10/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de gringabonita sur Proteinaute

gringabonita - Vers la courbe - le 11/10/2011 à 22:07

peut-on utiliser de l'ananas en conserve???

Avatar de carrie40 sur Proteinaute

carrie40 - Vers la courbe - le 12/10/2011 à 05:14

je pense que oui, mais ce sera sans doute moins bon qu'avec un frais...

Avatar de titine42 sur Proteinaute

titine42 - Vers la courbe - le 12/10/2011 à 11:40

desoler mes vraiment pas bon ,avec d'agar agar

Avatar de carrie40 sur Proteinaute

carrie40 - Vers la courbe - le 12/10/2011 à 15:55

oups, j'ai mis 1/2 cs mais c'est 1/2 cc d'agar agar! il n'en faut vraiment pas beaucoup!

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 12/10/2011 à 16:57

Corrigé ! 

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