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Recette Dukan Maki Sushi

Régime Dukan (recette minceur) : Maki Sushi #dukan https://www.proteinaute.com/recette-maki-sushi-6038.html

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Réalisez cette recette Dukan

Sur la natte à sushi, déposez une feuille d’algue de nori et recouvrez la des éléments jusqu’au ¾.

 

Tracez ensuite un trait de wasabi au milieu sur la longueur (attention, le wasabi est très fort).

 

Déposez sur le wasabi les ingrédients au choix et roulez délicatement à l'aide de la natte.

 

Pour ce faire, soulevez la natte en partant du bas et refermez là sur la garniture, tout en la maintenant bien au centre et en pressant bien pour obtenir un rouleau bien ferme et bien tassé.

Si vous n'avez pas de natte, vous pouvez prendre un set de table en paille recouvert d'un film.

 

Possibilité de faire du faux riz en cuisant du son d'avoine avec un peu d'eau comme du porridge épais.

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Le mercredi
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Recette Dukan proposée le 24/09/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de Mais sur Proteinaute

Mais - Vers la courbe - le 25/10/2011 à 03:51

... Moi, pour le riz j'avais essayé avec du blanc d'oeuf cuit dur et haché, comme ça :

http://www.proteinaute.com/recette_maki_sushi_au_poisson_cru-4261.html Ah ah !

Avatar de spicy sur Proteinaute

spicy - Vers la courbe - le 25/10/2011 à 07:35

Ben ça alors  j'ai fait des maki hier soir  avec du saumon gravlax et de l'omelette roulée.

Avatar de les yack du 34 sur Proteinaute

les yack du 34 - le 28/10/2011 à 18:39

super bon merci pour l'idée !!! c'est notre petit plaisir du dimanche!

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