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Recette Dukan Paris Brest Dukan

Régime Dukan (recette minceur) : Paris Brest Dukan #dukan https://www.proteinaute.com/recette-paris-brest-dukan-1582.html

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Réalisez cette recette Dukan

Pour le gateau, melangez tout et mettre au four 15 mn a therm 6

NNormalement il se fait à la poche a douille pour avoir la forme ronde, sinon un moule "troué" comme ici

La creme : separez blanc et jaune

Montez au sel les blancs fermes

A part melangez jaunes d'oeufs, aromes, petits suisse, sucre

Incorporez delicatement les deux préparations

Laissez prendre la creme au frigo deux heures

Garnissez, un peu de sucre en déco et hop

Pour deux jours pour une personne (maizena oblige)

Vous pouvez mettre de la gelatine pour avoir une creme plus ferme.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 8 recettes de ingridv

Recette favorite de 183 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 03/08/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de ingridv sur Proteinaute

ingridv - le 03/08/2010 à 22:01

si vous n'avez pas de praliné, vous pouvez le faire avec l'arome de votre choix bien sur

Avatar de ameliebzh sur Proteinaute

ameliebzh - Vers la courbe - le 03/08/2010 à 22:40

miam sa donne envie ... crois tu possible de mettre du protifar a la place de la maizena pour po avoir de toléré ? merci ...

Avatar de ingridv sur Proteinaute

ingridv - le 04/08/2010 à 09:03

euh très honnêtement, j'ai du protifar a la maison et je ne me vois pas remplacer toute la maizena par du profitar pour faire une pate a choux comme là.. ça n'aura franchement pas le gout et laspect desiré..

 

là tu as quand meme quatre parts de gateau avec cette recette, tu peux manger dans la meme journée deux parts, je trouve que ce n'est quand meme pas "trop" de tolérés par rapport a d'autres recettes

 

eventuellement, remplacer une des cuillere de maizena par du lait en poudre et du protifar mais meme ça je ne suis pas convaincue du resultat et je nai pas envie de tenter et de gâcher

Avatar de ameliebzh sur Proteinaute

ameliebzh - Vers la courbe - le 04/08/2010 à 21:08

ok merci pour ta réponse ... j'essayerais ta recette bientot sans rien changer 

Avatar de emilie sur Proteinaute

emilie - le 24/10/2010 à 15:46

bojour je viens de faire le paris brest j'ai bien mi la creme 2h au frais, mais j'ai u un petit soucie le dessus sa faissait bien une mousse, mais en dessous tout liquide, je voudrais savoir si c'est normal ??? hey si c arrivé a kelkun ???

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