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Recette Dukan Pudding

Régime Dukan (recette minceur) : Pudding #dukan https://www.proteinaute.com/recette-pudding-1648.html

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Réalisez cette recette Dukan

Préparez le pain de mie la veille pour l'avoir rassis le jour même.

Préchauffer le four à 180°. Faites bouillir le lait. Découpez le pain rassis en morceaux grossiers et recouvrez-le avec le lait bouillant .Laissez-le s'imbiber quelques minutes. Écrasez à la fourchette, ajoutez le(s) oeuf(s) , l'édulcorant et les arômes. Faites cuire au bain-marie au four, 45min à 1heure jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme à la surface.

Une recette de ma maman, adaptée pour les besoins du régime. La quantité de lait est approximative (chez nous on le fait au pifomètre), à vous de voir si vous l'aimez très humide ou un peu plus sec !

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 3 recettes de Kmanbert

Recette favorite de 72 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 10/08/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de Shanyaya sur Proteinaute

Shanyaya - Vers la courbe - le 30/01/2013 à 14:52

Merci beaucoup pour ta recette, cela fonctionne même avec un pain dukan (muffin ou brioche) raté!!! Dans le mien il y avait trop de levure donc impossible à manger. J'ai donc fait un pudding avec en augmentant l?arôme et le sucré. Arôme Citron cela fonctionne très bien et aurait été encore mieux si je n'avais pas mis trop de lait ou si j'avais mis du zeste de citron! Comme je l'ai trouvé trop spongieux après 45mins je l'ai retourné et cuit encore 30mins pour que cela s?assèche bien. Bref comment récupérer un pain qui était mauvais! Merciii

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