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Recette Dukan Roulé d'Epinard Jambon-Aïoli

Régime Dukan (recette minceur) : Roulé d'Epinard Jambon-Aïoli #dukan https://www.proteinaute.com/recette-roule-d-epinard-jambon-aioli-12229.html

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Réalisez cette recette Dukan

  • 250 gr d'epinards hachés surgelés
  • 2 oeufs
  • 100 gr d’aïoli Dukan (voir recette sur le site)
  • 2 tr de jambon découenné dégraissé
  • Ciboulette
  • Persil
  • Sel, poivre

Faire décongeler les épinards, quelques heures avant, posés sur du sopalin, dans une passoire.

 

Préchauffer le four à 210°C.

 

Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter les épinards essorés (pressés entre les mains si trop d’eau) et mélanger l’ensemble.

 

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, enfourner 10-15mn.

 

Pendant ce temps, mélanger l’aïoli avec les herbes cisaillées, le sel et le poivre.

 

Sortir la plaque du four, laisser refroidir un peu, puis placer un film alimentaire sur la table, décoller délicatement la pâte (c’est encore chaud !) et poser sur le film. étaler l’aïoli sur l'ensemble de la surface puis par-dessus déposer les tranches de jambon.

 

Enrouler le roulé sur la largeur et serrant avec le film plastique. Placer au frais 2h minimum.

Se garde très bien pour le repas du soir ou le lendemain.

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

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Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 05/10/2015

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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