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Recette Dukan Terrine aux deux saumons

Régime Dukan (recette minceur) : Terrine aux deux saumons #dukan https://www.proteinaute.com/recette-terrine-aux-deux-saumons-2998.html

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Réalisez cette recette Dukan

Préparer la gelée en diminuant de moitié la dose d'eau soit un sachet pour 250ml d'eau au lieu de 500ml

Faire cuire le saumon avec le court bouillon de poisson frémissant pendant 20mn.

Tapisser le fond d'un moule a cake ou a manqué avec un peu de gelée. Déposez dessus cette gelée une rondelle de citron, des morceaux de tomates, un morceau d'oeuf dur, quelques brins de ciboulettes,des baies de genièvre, selon votre imagination pour la décoration. Laissez prendre au freezer pendant 10 minute.

Dans le mixer, mettre le saumon sans arête et sans peau, le reste de gelée ainsi que le saumon fumé.Ajoutez la crème fraîche et mixer le tout.

Versez le tout dans le moule (sur la gelée) et mettre au freezer 15minutes puis au réfrigerateur.

Démoulez et servir avec une mayonnaise dukan (facultatif).

 

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 2 recettes de jocelyne04

Recette favorite de 43 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 22/11/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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