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roooooo la la!!!!!! 
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Photo intégrale : http://www.proteinaute.com/forum/upload/1708852.jpg
Tranché sur toast : http://www.proteinaute.com/forum/upload/1708854.jpg
A quoi ressemblent des foies de lotte sur l'étal du poissonnier : http://www.proteinaute.com/forum/upload/1630825.jpg
@SuperTata : on s'en fait un sur une craquotte ?
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j'en veux.....
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Voilà avec quoi tu peux venir prendre l'apéro! Je suis fan de ce genre de saveur moi aussi J'en fait dès que j'en trouve !
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j'en meurs d'envie !
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Moi aussi j'en veux, j'ai fini le dernier bocal ce WE, j'espère que c'est encore la saison pour en avoir du frais...
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Troooooooop boooooon !!!!! Merci
Photo souvenir: http://www.proteinaute.com/forum/upload/1750519.jpg
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Merci Totum pour ton appréciation et ta photo, il est vraiment très beau et on dirait du foie gras de volaille.
Tu as du utiliser des pots plus gros que les miens, peut-être que la cuisson doit être plus longue dans ce cas.
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J'ai utilisé les plus petits bocaux à paté pour stérilisateurs. La cuisson était parfaite. Je recommande cependant de les conserver dans le réfrigérateur en été compte tenu du temps d'appertisation.
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