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Les commentaires des Proteinautes sur «Cookies aux baies de goji et sésame»

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Avatar de sandrinette10 sur Proteinaute

sandrinette10 - le 06/12/2010 à 12:19

pour qu'ils soient encore plus gonflés, battre les blancs en neige et les incorporer. vous en ferez 8 tas à la cuillère et vous obtiendrez des cookies de la taille d'un vrai vendu en commerce

Avatar de dydybel sur Proteinaute

dydybel - Vers la courbe - le 07/12/2010 à 11:08

bonjour, ou trouve t on les baies de goji, merci

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 07/12/2010 à 12:16

En magasin bio ou sur le net http://bit.ly/BoutiqueDukan

Avatar de dydybel sur Proteinaute

dydybel - Vers la courbe - le 18/12/2010 à 21:56

très bonne recette, je l' ai testé aujourd'hui et j'ai tout mangé. avec cette dose j' ai fait 10 cookies.

Avatar de juju sur Proteinaute

juju - le 08/02/2011 à 19:06

bonjour ca a l'air super bon mais ou trouve ton du sésame grillé ? merci

Avatar de kali17 sur Proteinaute

kali17 - Vers la courbe - le 17/03/2011 à 16:51

merci!!!! trop bon!!!! j' ai rajouté des graines de sésame sur le dessus et 5 gouttes arome beurre un vrai régal!

Avatar de Cook sur Proteinaute

Cook - Vers la courbe - le 25/03/2011 à 17:06

J'ai suivi la recette et bof! Texture trop molle, je n'ai pas eu le croustillant des cookies! J'ai fais recuire, ça n'a rien changé.

Trop de jaune d'oeufs sur le dessus, ça sentait l'omelette, beurk.

Et le gout trop salé car les baies de goji sont encore plus salées en les mangeant cuites. A mon goût, il aurait fallu rajouter plus d'éducorant pour casser le gout salé.

Faudrait que je ressaie en mettant moins de jaune et plus de sucre!?

Avatar de titi79 sur Proteinaute

titi79 - le 13/04/2011 à 21:10

coucou et bien merci pour ta recette c'était bien bon. Mon mari qui n'est pas au régime à bien aimé également.

Avatar de claudyne sur Proteinaute

claudyne - Vers la courbe - le 10/06/2011 à 17:15

Bon, j'ai beau chercher partout, supermarché, magasins bio je ne trouve pas ces foutus graines de sésame et ça m'agace ! Quelqu'un aurait une adresse sur paris ?

Avatar de katvmz sur Proteinaute

katvmz - Vers la courbe - le 12/06/2011 à 09:36

merci merci merci c'est devenu MES COOKIES de 4h (personne y touche !!!) ils sont absolument délicieux je peux plus m'en passer ! perso je mélange 1 seul jaune d'oeufs avec 1 c à café pour le nappage et c'es une tuerie !

Avatar de katvmz sur Proteinaute

katvmz - Vers la courbe - le 12/06/2011 à 09:39

heu pardon 1 seul jaune d??ufs et 1 cuillère à café de lait écrémé et 1 c à café d'édulcorant liquide pour le nappage (j'en avait oublié la moitié...mais c'est l'émotion, ils sont tellement bon)

Avatar de arielle17 sur Proteinaute

arielle17 - Vers la courbe - le 13/08/2011 à 18:58

@ Claudyne : les graines de sésame, comme celle de pavot, ou autres épices tu peux les trouver en magasins d'alimentation asiatique. Ils ont énormément de choix 

Avatar de Cassoco sur Proteinaute

Cassoco - Vers la courbe - le 19/01/2012 à 23:15

bof bof, je viens de faire cette recette, et à la place de cookies, je me retrouve avec des trucs tout fins et mous. Où est le croustillant des cookies ? Le gout n'est pas mauvais, ça change, mais l'aspect comme la texture ne mettent pas en appétit. Dommage

Avatar de trobon sur Proteinaute

trobon - Vers la courbe - le 25/03/2012 à 15:06

Testée hier soir et approuvée à 100%

Les cookies sont encore bien croustillants aujourd'hui , même conservés à l air libre et on ne sent pas du tout les sons, ils sont super bons

Je crois que je vais la faire très souvent, un grand merci pour ta recette

Avatar de sarah sur Proteinaute

sarah - le 11/05/2012 à 16:57

Je viens de les faire, mais ils ne ressemblent pas du tout à la photo, il sont tout plats .. Je pense savoir d'où ça vient, la pâte était toute liquide mais j'ai utilisé de l'édulcorant liquide .. donc a retester avec de la poudre !!

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