Les commentaires des Proteinautes sur «Crème aux oeufs rapide»

pourrait tu donner approximativement la quantité d'édulcorant ! merci

j'utilise de l'hermestas

j'ai mis 6 cuillères à soupe

pour te donne un exemple avec du "vrais " sucre il faut 100 grammes ....

moi j'ai deux questions (ridicules peut -être ...° ) pensez vous que la crème prendrait quand même, si a la place de l'edulcorant en poudre je mettrais de l'edulcorant liquide, et qu'a la place des 3 oeufs entiers, 1 oeufs entier et 2 blancs ? merci d'avance...

alors pour l'édulcorant oui pas de soucis

par contre dans la crème aux oeuf si tu met que des blanc je ne garantis pas le gout 

si c'est pour le cholestérol tu n'est pas forcer de tout manger d'un coup, ça se conserve très bien au frais

Lauravend tu me donnes envi =D

Mes cremes sont encore un peu liquides au milieu apres la cuissin, est ce normal? ou dois je les repasser un peu au four avant de les consommer?

les miennes ne sont toujours pas fermes!! est ce du a un manque de cuisson?

c'est ma recette favorite, je la fais pratiquement tous les week-end.

ravie de voir que quelques unes l'ont adoptée

j'ai aussi adopté cette recette hyper simple et bonne.Merci de l'avoir postée! on ne s'en lasse pas et cela change des éternels yaourts.....

Je n'ai jamais cuit de crème au bain-marie. Pouvez-vous me conseiller à quelle hauteur son immergés les ramequins?

Merci 

Recette essayée, et adoptée!

Délicieuse miam miam

j'ai mis qq gouttes arome citron un délice

BRAVO je l'ai fait un délice quoique peu sucré

bonsoir,

j'ai du lait ecreme en poudre sa marche aussi ? merci

Recette dans le four !!! J ai mis l arôme pistache ... hâte de déguster !

Recette délicieuse mais j'ai mis trop d' édulcorant liquide, 6 cuilleres a soupe bcp trop et trop d'arôme pistache , je retente demain en diminuant les doses !

Bonjour,

J'ai suivie la recette à la lettre et après 30min de cuisson la crème était toujours liquide, j'ai donc rajouté 20mins de cuisson et j'ai laissé au frigo mais rien à faire elle ne veut pas se raffermir ! Est ce possible que ca soit le fait d'avoir mis la crème dans un grand plat plutôt que dans plusieurs petits ramequins ?

Merci de votre réponse.

Je l'ai fait a la vanille et zeste de citron et 3 cc de sucralose, et c'est super bon  dans des petits ramequins ca cuit bien et epaissis bien.