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Les commentaires des Proteinautes sur «Gateau rapide au micro-ondes»

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Avatar de vereo sur Proteinaute

vereo - Vers la courbe - le 25/08/2010 à 13:58

je pensais pas l'agar-agar devait être monté en température pour se figer, le micro ondes suffirait donc??

Avatar de doti76 sur Proteinaute

doti76 - le 26/08/2010 à 09:00

Oui le micro-onde suffit. Je fais également une autre recette au micro-onde avec de l'agar agar et cela marche très bien.

Avatar de coco33470 sur Proteinaute

coco33470 - Vers la courbe - le 30/08/2010 à 14:53

bonjour,

 

je vais paraitre peut être un peu ridicule Mais c'est quoi de l'agar agar ?

merci pour votre réponse. Au fait je teste la recette du pain à la machine dès demain ('le temps de racheter du fromage blanc).

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 30/08/2010 à 14:55

http://www.proteinaute.com/ingredient/agar_agar-11.html

Avatar de doti76 sur Proteinaute

doti76 - le 30/08/2010 à 16:23

Moi je trouve l'agar agar en magasin bio, c'est un gélifiant à base d'algue. Ça paraît un peu cher mais comme on en met très peu dans les préparations ça va. Voilà

Avatar de coco33470 sur Proteinaute

coco33470 - Vers la courbe - le 01/09/2010 à 07:46

merci pour votre réponse, je ne connaissais pas,. J'ai testé le pain à la machine à pain,: et top //// l'aspect et le gout , c'est la meilleure recette de pain que j'ai pu trouvé ... bravo ..

Avatar de cocktail22 sur Proteinaute

cocktail22 - Vers la courbe - le 10/11/2010 à 16:44

je l'ai fait aujourd'hui.

alors, j'ai du avoir un soucis parce qu'au bout de 5min, il n'avait presque pas gonflé et n'était pas cuit. donc je l'ai remis encore quelques minutes et le voilà tout sec et toujours pas gonflé.

j'ai quand meme mangé un bout au prix des ingrédients ! mais je crois que je ne ferai plus cette recette 

Avatar de cajoline78 sur Proteinaute

cajoline78 - Vers la courbe - le 15/05/2011 à 16:51

perso ! j'adore ! merci

Avatar de mimoute sur Proteinaute

mimoute - Vers la courbe - le 17/05/2011 à 14:19

il a bien gonflé et a la sortie PLOUF une crêpe et l?arôme nager en dessous , bon gout mais ça été une omelette

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