Les commentaires des Proteinautes sur «Mayonnaise sans oeuf au tofu»

bonsoir,je suis nouvelle,j'ai commencé ce matin la 1er phase,et j'ai oublié d'acheter crevettes,par quel aliment je peux remplacer.merci de merepondre

je m'apprête à faire cette recette et bien sur il me manque le curcuma. Par quoi puis je remplacer? je ne sais pas trop quelle saveur ça a ? merci

Êst-ce bien 1 cs de curcuma? Chez moi ça a donné une substance très foncé (donc rien à voir avec la photo proposée) et immangeable! D'un commun accord, mon chéri et moi avons tout jeté! :S

Un délice accompagnée de poisson blanc et blanc de poulet je me régale,maintenant je vais chercher un dessert pour le 16h.

Bonjour,

Je viens de réaliser cette recette pour acompagner des crevettes ce midi et j'avoue que c'est bluffant. evidemment on sent bien que ce n'est pas une vraie mayonnaise pleine d'huile mais le goût est très agréable et la texture s'en rapproche bien. Merci beaucoup pour cette recette et pour toutes les autres qui m'aident bien à tenir le coup. Votre site est super, continuez comme ça.

avec un peu de gingembre pitit gout piquant très bon !

pas mauvaise du tout cette mayo, un peu trop liquide je vais l'épaissir mais vraiment agréable au goût

J'ai essayé cette recette après avoir mariné des blocs de tofu que j'ai par la suite grillé dans une poêle. J'ai rajouté du poivre de cayenne. C'est super bon! Meilleur que la mayonnaise dukan!

Pas mal du tout cette mayo, épaissie avec quelques carés frais.

Super quand on est privée de mayo"normale"

Merci pour cette idée

Bonjour à tous, je vais commencer le régime Dukan et j'aimerai savoir ou trouve t'on du tofu soyeux? Merci pour vos réponses..

Merci pour votre réponse Proteinaute.

on peut remplacer le tofu soyeux par un yaourt 0%?

Bonsoir tout le monde. Recette super. Pas de curcuma, j'ai remplacé par du curry, un pur délice. Merci pour cette recette, toute la famille a adopté cette mayo.

Excellent, testé avec le curry car pas de curcuma, a refaire.

Merci pour cette recette

Super, un délice pour nos petites papilles!! Régime? qui parle de régime?! testé aussi avec du curry, merci !!!!

Miléna

Oui je pense que c'est possible car le Tofu soyeux et très lisse de texture mais en revanche il n'est pas liquide c'est la seule différence alors pourquoi pas essayer ?

Tu nous dira ?

Bye

Bonjour ,

Je n'ai vraiment pas du tout aimé cette recette . La texture est là mais alors le goûts pouark , le curcuma ca ne me réussis vraiment pas . Auriez vous une recette pour " recycler " cette recette ? Ca m?embêterai de jeter tout mon tofu mais le gout je n'adhère absolument pas . Mais sinon l'idée du tofu est bonne pour la texture

Je confirme "Le résultat est assez bluffant. " je suis pas trop gout tofu mais j'adore la sauce soja avec un peu plus de sauce pour moi c'est parfait et un régale avec le surimi !! merci j'ai vraiment l'impression de me faire du surimi à la mayo !

J'ai mis 2 carré frais ail et fine herbe 0% et pas de curcuma...c'est effectivement bluffant.

Merci

Super bon! grand merci !!

J'adooooooooore mille mercis pour cette recette.

Pas mis de curcuma parce que j'avais peur suite au commentaires de musty et mis plus de soja comme lynce. un délice !!!!

Super merci beaucoup !!!

Pour ma part, je n'ai pas mis de sauce soja ni de curcuma, mais un sachet de "mix vinaigrette" aux fines herbes. C'est différent mais délicieux aussi!!

Parfait !

Je n'ai pas mis de Curcuma par contre .. mais c'est juste bluffant franchement chapeau !

Excellente cette mayo, je l'ai réalisé avec du tofu mou, plus épais que le soyeux et donc super texture, et en épice j'ai mis du curry comme beaucoup ici  http://img15.hostingpics.net/pics/925726IMG0058.jpg