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Les commentaires des Proteinautes sur «Mayonnaise sans oeuf au tofu»

Retour à la page Mayonnaise sans oeuf au tofu

Avatar de michou sur Proteinaute

michou - le 22/02/2010 à 18:04

bonsoir,je suis nouvelle,j'ai commencé ce matin la 1er phase,et j'ai oublié d'acheter crevettes,par quel aliment je peux remplacer.merci de merepondre

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 22/02/2010 à 18:40

Par n'importe lequel des 71 autres ingrédients

Avatar de 12nerak06 sur Proteinaute

12nerak06 - Vers la courbe - le 28/02/2010 à 18:12

je m'apprête à faire cette recette et bien sur il me manque le curcuma. Par quoi puis je remplacer? je ne sais pas trop quelle saveur ça a ? merci

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 28/02/2010 à 19:58

Tu peux mettre n'importe quelle epice que tu aimes, ca te fera une sauce epaisse qui aura son gout !

Avatar de cleofee sur Proteinaute

cleofee - le 29/03/2010 à 18:40

Êst-ce bien 1 cs de curcuma? Chez moi ça a donné une substance très foncé (donc rien à voir avec la photo proposée) et immangeable! D'un commun accord, mon chéri et moi avons tout jeté! :S

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 29/03/2010 à 20:34

Une cuillère à soupe rase, ca m'a donné la photo 

Avatar de calina sur Proteinaute

calina - le 14/04/2010 à 21:02

Un délice accompagnée de poisson blanc et blanc de poulet je me régale,maintenant je vais chercher un dessert pour le 16h.

Avatar de Marlissa sur Proteinaute

Marlissa - le 30/05/2010 à 10:59

Bonjour,

Je viens de réaliser cette recette pour acompagner des crevettes ce midi et j'avoue que c'est bluffant. evidemment on sent bien que ce n'est pas une vraie mayonnaise pleine d'huile mais le goût est très agréable et la texture s'en rapproche bien. Merci beaucoup pour cette recette et pour toutes les autres qui m'aident bien à tenir le coup. Votre site est super, continuez comme ça.

Avatar de chokoss sur Proteinaute

chokoss - Vers la courbe - le 07/06/2010 à 19:37

avec un peu de gingembre pitit gout piquant très bon !

Avatar de mido58 sur Proteinaute

mido58 - Vers la courbe - le 11/07/2010 à 12:29

pas mauvaise du tout cette mayo, un peu trop liquide je vais l'épaissir mais vraiment agréable au goût

Avatar de sali78 sur Proteinaute

sali78 - Vers la courbe - le 05/11/2010 à 01:06

J'ai essayé cette recette après avoir mariné des blocs de tofu que j'ai par la suite grillé dans une poêle. J'ai rajouté du poivre de cayenne. C'est super bon! Meilleur que la mayonnaise dukan!

Avatar de CHARMAR sur Proteinaute

CHARMAR - le 18/11/2010 à 11:03

Pas mal du tout cette mayo, épaissie avec quelques carés frais.

Super quand on est privée de mayo"normale"

Merci pour cette idée

Avatar de Nadine sur Proteinaute

Nadine - le 19/11/2010 à 17:41

Bonjour à tous, je vais commencer le régime Dukan et j'aimerai savoir ou trouve t'on du tofu soyeux? Merci pour vos réponses..

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 19/11/2010 à 20:25

Rayon frais (yaourt) dans les magasins bio

Avatar de nadine sur Proteinaute

nadine - le 21/11/2010 à 11:30

Merci pour votre réponse Proteinaute.

Avatar de Miléna sur Proteinaute

Miléna - le 05/12/2010 à 18:52

on peut remplacer le tofu soyeux par un yaourt 0%?

Avatar de maincoun sur Proteinaute

maincoun - Vers la courbe - le 23/12/2010 à 19:43

Bonsoir tout le monde. Recette super. Pas de curcuma, j'ai remplacé par du curry, un pur délice. Merci pour cette recette, toute la famille a adopté cette mayo.

Avatar de Utilisateur2271 sur Proteinaute

Utilisateur2271 - Vers la courbe - le 07/01/2011 à 09:09

Excellent, testé avec le curry car pas de curcuma, a refaire.

Merci pour cette recette

Avatar de lasonia sur Proteinaute

lasonia - Vers la courbe - le 29/03/2011 à 12:01

Super, un délice pour nos petites papilles!! Régime? qui parle de régime?! testé aussi avec du curry, merci !!!!

Avatar de topokilo sur Proteinaute

topokilo - Vers la courbe - le 07/04/2011 à 01:49

Miléna

Oui je pense que c'est possible car le Tofu soyeux et très lisse de texture mais en revanche il n'est pas liquide c'est la seule différence alors pourquoi pas essayer ?

Tu nous dira ?

Bye

Avatar de Musty sur Proteinaute

Musty - Vers la courbe - le 20/04/2011 à 17:34

Bonjour ,

Je n'ai vraiment pas du tout aimé cette recette . La texture est là mais alors le goûts pouark , le curcuma ca ne me réussis vraiment pas . Auriez vous une recette pour " recycler " cette recette ? Ca m?embêterai de jeter tout mon tofu mais le gout je n'adhère absolument pas . Mais sinon l'idée du tofu est bonne pour la texture

Avatar de lynce0 sur Proteinaute

lynce0 - Vers la courbe - le 30/08/2011 à 20:12

Je confirme "Le résultat est assez bluffant. " je suis pas trop gout tofu mais j'adore la sauce soja avec un peu plus de sauce pour moi c'est parfait et un régale avec le surimi !! merci j'ai vraiment l'impression de me faire du surimi à la mayo !

Avatar de nina496 sur Proteinaute

nina496 - Vers la courbe - le 05/05/2012 à 20:15

J'ai mis 2 carré frais ail et fine herbe 0% et pas de curcuma...c'est effectivement bluffant.

Merci

Avatar de miemiedie sur Proteinaute

miemiedie - Vers la courbe - le 13/07/2012 à 21:15

Super bon! grand merci !!

Avatar de sarourazou sur Proteinaute

sarourazou - Vers la courbe - le 04/09/2012 à 19:53

J'adooooooooore mille mercis pour cette recette.

Pas mis de curcuma parce que j'avais peur suite au commentaires de musty et mis plus de soja comme lynce. un délice !!!!

Avatar de Vanessa25 sur Proteinaute

Vanessa25 - Vers la courbe - le 07/09/2012 à 08:35

Super merci beaucoup !!!

Avatar de titine55 sur Proteinaute

titine55 - Vers la courbe - le 29/10/2012 à 14:42

Pour ma part, je n'ai pas mis de sauce soja ni de curcuma, mais un sachet de "mix vinaigrette" aux fines herbes. C'est différent mais délicieux aussi!!

Avatar de Dududinette94 sur Proteinaute

Dududinette94 - Vers la courbe - le 07/06/2013 à 19:45

Parfait !

 

Je n'ai pas mis de Curcuma par contre .. mais c'est juste bluffant franchement chapeau !

Avatar de sjokz sur Proteinaute

sjokz - Vers la courbe - le 31/05/2015 à 00:53

Excellente cette mayo, je l'ai réalisé avec du tofu mou, plus épais que le soyeux et donc super texture, et en épice j'ai mis du curry comme beaucoup ici  http://img15.hostingpics.net/pics/925726IMG0058.jpg

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