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Intéréssant !
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J'ai rajouté du tofu soyeux ! excellent !!!!!!!!
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tout simplement excellent !!! j'ai juste un peu trop mis de fromage blanc. la prochaine fois j'essaierai avec du tofu soyeux et/ou de l'agar agar.
merci pour cette recette. elle restera dans mes favorites
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Préparation un peu longue mais facile.
Le gout est meilleur que les merguez achetées.
Mais cela reste un peu sec.
Je ne sais pas ce que l'on peut rajouter pour etre moins sec ?.
Mais cela reste bon.
Pour info la recette permet de faire une dizaine de mergurz.
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je vais essayé, en plus mon mari m'interdit d'acheter des merguez persuader que y'a que de la mauvaise viande dedans (sans doute pas tord). en tout cas, si y'a pas de gras ca restera toujours sec lol 
et en plus j'ai la chance d'avoir un gentil boucher a qui je demande de temps en temps le mélange spécial merguez que je n'ai jamais réussi a reproduire malgré ma collection d'épices.
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Hola, je suis peut-être une extra-terrestre mais..... si on n'a pas de micro onde, la pré-cuisson peut se faire à la vapeur ou pas? Merci de la réponse
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Pourquoi pas Dis nous ce que ça donne
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Préparées aujourd'hui et cuite à la plancha...assez bluffantes et pas du tout sèches pour ma part. Cependant, je rajouterai plus d'épices ou je tenterai d'autres proportions la prochaine fois car elles manquaient un peu de goût....
Dans tous les cas, c'est une super idée et ça permet de ne pas être trop frustré quand les autres à côté s?empiffrent de chair à saucisse
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