Les commentaires des Proteinautes sur «Pain de gluten à la farine de soja (sans son)»

Ben voilà !! il n'y a plus ka lol

recette imprimée , y a plus k comme dit ange

merci pour tout le mal que tu t'es donné, chris!

merci pour la recette

en croisière on a le droit à la farine de soja et au gluten de blé ?

Oui Happy, le gluten à volonté dès l'attaque et la farine de soja, cf fiche du site, de mon souvenir 20gr = 1 toléré

Proteinaute ! Aucun des lien photo ne fonctionne, est ce normal, ai-je fais une mauvaise manip en écrivant la recette ?

Vous remerciant d'avance pour votre retour.

merciiiiiiiiiiii

Chris, il ne fonctionnent pas car il y a un logiciel qui a "corrigé" en insérant une majuscule à http.... Je crois qu'il faudra corriger ça manuellement jusqu'à nouvel ordre...

En tout cas super idée ton pain, gluten + farine de soja, voilà un pain hyperprotéiné qui m'interesse 

faudra aussi penser à enlever le "." à la fin de l'URL...

excellentissime pain réussi pour plusieurs jours

merci

bonjour et merci pour vos retours.

Contente qu'il te plaise Valence, c'est vrai que je le trouve très bon, presque à en oublier que c'est un pain sans farine et sans son.

Totum, j'espère qu'il te plaira, tu me diras hein ! ! ! même si tu déteste. loll

en copiant collant sur une autre fenêtre le lien photo et retirant la majuscule et le point ça marche

http://www.proteinaute.com/forum/upload/1844766.jpg

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http://www.proteinaute.com/forum/upload/1835181.jpg

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http://www.proteinaute.com/forum/upload/1844772.jpg

les voila dans le même ordre

Merci pour cette très bonne recette.

Après plusieurs essais et un arrière goût qui me génait un peu (je ne sais pas à quel ingrédient il est dû ?), je l'ai légèrement modifié en ajoutant un 2ème stick d'édulcorant vanille et en y mettant de l'arôme noix. Un délice !

Enfin de quoi me caler vraiment l'estomac, c'est trop bon de renouer avec le pain ! Très simple à faire en plus !

Bonjour, Merci pour cette recette qui à l'air super! Mais je voulais savoir si je pouvais faire la pâte directement en machine à pain??

J'adorerai me faire ce pain aujourd'hui pour le goûter ça doit être top.

Bonjour,

Je viens de préparer la pâte avec une petite variante puisque je n'ai pas mis de graines mais j'ai ajouté 3 cs de son d'avoine .... Pour l'instant ça pousse super bien, d'ores et déjà merci pour cette recette, je sens que ça va réveiller mes petits déjeuner et devenir un classique les jour où je dois amener mon pack lunch au boulot ! ...

Je tiens aussi à préciser que tu as fait une petite erreur dans ta recette ... la quantité d'eau chaude est 90 ml (et non 90 cl !)

Juste excellente cette recette ! La prochaine fois j'essaye la même avec du maizena à la place de la farine de soja ... pour changer.

J'ai ajouté cette fois-ci une pointe de gomme tara et je n'ai pas mis de canderel vanillia ....

Je me suis régalé. Encore merci pour la recette !

Très chouette recette, merci beaucoup. Comme chez moi il n'y a pas de farine de soja et que sur internet les frais de port sont exorbitants j'ai remplacé la farine de soja par 15g de maizena et 15g de lait en poudre mixé et ça passe.

le pâte a été pétrie avec la machine à pain mais je n'ai pas pris risque d'aller jusqu'au bout avec ladite machine. Plus tard peut-être.

Un vrai plaisir de retrouver le goût et la texture du pain.

Bravo et merci pour cette super recette !!! Pour ma part, je n'avais pas de farine de soja alors je l'ai remplacée pour du Protifar, et c'est excellent.

Excellente recette..cest le 1er pain/brioche proteinee que je mange qui se rapprochent autant d'une vrai brioche..je me suis régalée. Merci beaucoup. Jai également fait la même en remplaçant le soja pas une poudre proteinee aromatisée vanille/banane. C'était une tuerie.

Merci beaucoup pour la recette