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Les commentaires des Proteinautes sur «Poulet au Chocolat et aux Epices»

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Avatar de Dudule sur Proteinaute

Dudule - le 10/10/2010 à 23:31

Quelle bonne idée !! Je teste et je reviendrai poster un com.

Bravo !

Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 11/10/2010 à 00:08

Pourriez-vous dire quelles épices exactement vous avez utilisé, et en quelles quantités? Histoire d'être encore un peu plus guidé dans la réalisation de cette recette... Merci

Avatar de Perrine sur Proteinaute

Perrine - Vers la courbe - le 11/10/2010 à 00:16

J'ai utilisé les 2cc rases de chocolat en poudre. Pour le reste, c'était cannelle, gingembre, 4 épices, cumin et pour le dosage, c'était au "pifomètre"...

La prochaine fois, je pense que je mettrai moins de sortes différentes afin de mieux sentir les arômes de chacun.

Avatar de emirogo sur Proteinaute

emirogo - Vers la courbe - le 25/10/2010 à 20:33

Coucouc, cela fait plkusieurs fois que je fais cette recette et je dois avoué que j'adoreeeeee.

Merci beaucoup et je la recommande à tout le monde, elle est simple et rapide à faire....

Avatar de Dudule sur Proteinaute

Dudule - le 08/12/2010 à 13:51

Delicious ! à refaire !!

Avatar de candy480 sur Proteinaute

candy480 - Vers la courbe - le 21/12/2010 à 18:28

Délicieuse comme recette !! merci beaucoup, je viens juste de la terminer, et j'ai hâte de passer à table lol... j'ai juste rectifier le goût à la fin en rajoutant quelques gouttes d'hermesetas liquide.

 

Bonne soirée

Avatar de flannel sur Proteinaute

flannel - le 11/03/2011 à 17:26

Bonsoir,

Je ne connais pas le bouillon de poulet dégraissé. Je suppose qu'il s'agit du bouillon de volaille dégraissé ?

Merci pour votre réponse.

Bon week-end

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 12/03/2011 à 01:55

Oui, Flannel, c'est la même chose 

Avatar de Cracottinne sur Proteinaute

Cracottinne - Vers la courbe - le 05/06/2011 à 23:05

Recette testée et approuvée. Idéal pour un jour de PP, le poulet est super tendre avec de bons arômes. J'ai aussi ajouté un peu d'Assugrin liquide en fin de cuisson, pour rectifier l'assaisonnement.

Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 15/01/2012 à 15:33

Fait, refait, et re-refait! je ne m'en lasse pas! en version sucrée-salée pour moi aussi, avec des graines de sésame doré grillées à la poêle.

vraiment excellent! 

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