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Les commentaires des Proteinautes sur «Tourte rapide aux foies de volaille»

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Avatar de betty0262 sur Proteinaute

betty0262 - le 18/01/2012 à 10:47

ça a l'air pas mal, faut que j'aille faire des courses pour essayer !!!

Merci beaucoup pour le partage on ne le dit jamais assez !!!!!

Avatar de ValerieVVV sur Proteinaute

ValerieVVV - Vers la courbe - le 18/01/2012 à 11:04

C'est meilleur bien frais, après avoir passé plusieurs heures au frigo: la viande se solidifie comme un pâté (à la sortie du four, c'est mou à l'intérieur)

Avatar de capri sur Proteinaute

capri - le 18/01/2012 à 11:42

Merci à toi pour cette recette que je pense essayer car j'adore les foies de volaille.

Je vais faire ma curieuse...tu as associé ta part de tourte avec quoi dans ton ptit bol sur la photo ??? oui, je sais c'est pas beau...

capri

Avatar de ValerieVVV sur Proteinaute

ValerieVVV - Vers la courbe - le 18/01/2012 à 12:12

Dans le petit bol c'est une sauce blanche ( Fromage blanc, moutarde, ciboulette etc ..) pour les jours PP. Tu trouveras plusieurs recettes sur le site, à toi de voir celle qui t'inspire le plus. Perso, je préfère la tourte avec de la sauce tomate froide les jours PL.

Avatar de capri sur Proteinaute

capri - le 18/01/2012 à 15:14

merci à toi. C'est une excellente idée pour PP, je pense que je ferai la recette un jour PL avec de la salade.

continues de nous régaler.

Avatar de Perledelait sur Proteinaute

Perledelait - le 18/01/2012 à 19:57

Ca a l'air super bon, j'aime bcp le foie de volaille en plus, donc je tenterai. Merci pour cette recette.

Avatar de blanblan66 sur Proteinaute

blanblan66 - Vers la courbe - le 02/06/2012 à 21:43

je l'ai essayé mais j'ai raté la pate et la garniture était trop sèche le tout a fini dans mon robot (pate et garniture) avec 2 carré frais ail et fines herbes et là c'était très bon moelleux un bon gout de foie pas trop fort. merci pour cette recette

Avatar de zaratustra2 sur Proteinaute

zaratustra2 - Vers la courbe - le 23/05/2015 à 21:07

Très bon et très rassasiant comme recette, perso j'ai remplacé la maïzenna par du gluten de blé, je n'avais pas assez de pâte pour recouvrir la viande donc je pense rajouter un peu des ingrédients qui la composent.

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