Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Laver et équeuter vos fraises et les verser dans le bol de votre mixeur avec l'édulcorant et l'agar agar. (si vous le souhaites, mettez une fraise ou deux de côté pour la décoration finale)
Mixer le tout.
Verser le mélange dans une casserole et porter à ébullition pendant au moins une minute afin de permettre à l'agar agar de jouer son rôle.
Hors du feu, ajouter le fromage blanc et mélanger jusqu'à homogénéisation.
Transvaser dans le moule de votre choix (j'ai opté pour un moule à savarin en silicone pour former une jolie couronne mais vous pouvez choisir un moule à charlotte ou tout autre moule vous permettant un démoulage aisé)
Mettre au frais pendant au moins 2heures.
Au moment de servir démouler sur le plat de service. Vous pouvez ensuite décorer avec une fraise découpée en lamelle par exemple.
Cette recette est simplissime et et nécessite peu de temps de préparation (mais il faut prévoir le temps de prise quand même !)
Ce dessert simple est frais est très sympa pour l'été. Sa couleur barbie plaît bien aux enfants ! Surtout aux princesses !
Il fait également son effet pour les adultes et ne fait pas du tout gâteau de régime. Mais il est bien sûr réservé à la consolidation ou à la stab !
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Méthode Dukan classique |
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 21/05/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (7) de cette page
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merci!! vivement la saison des fraises!
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Oh la la !! que ce bavarois me fait envie !!!
Je compte passer en conso vers la mi-mai et et cette recette sera la première recette aux fruits que je ferai après un an et demi de privation en fruits, c'est juré !!
De plus ce sera la pleine saison des fraises.
Merci.
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J'ai l'intention de faire ce bavarois qui m'a l'air succulent. Par contre, n'ayant pas d'agar agar, combien de feuilles de gélatine dois-je mettre? Merci 
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2g d'agar-agar pour 6 feuilles de gélatine, de mémoire 
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Alors un délice !!! et super léger! merci
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