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Recette Dukan Bon flan pâtissier traditionnel

Régime Dukan (recette minceur) : Bon flan pâtissier traditionnel #dukan http://www.proteinaute.com/recette-bon-flan-patissier-traditionnel-5235.html

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Réalisez cette recette Dukan

Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue (dans le sens de la longueur) et l’arome.

Pendant ce temps, mélanger la Maïzena (tamisée, c'est mieux!) avec l’édulcorant et ajouter les œufs bien battus. Mélanger le tout (bien homogène) et ajouter le lait bouillant (sans la gousse).

 

Faire cuire la préparation à feu doux sans cesser de remuer pendant environ 1 à 2 mn.

Mettre dans un plat rectangulaire recouvert une feuille de papier cuisson. Y verser la préparation.

 

Faire cuire à four moyen (200°C) pendant environ 30 à 40 mn.

 

Il doit obligatoirement être coupé en 6 pour respecter le toléré de 15g de maïzena par jour.

Préparation : 20 mn

Ingrédients (pour 8 personnes) 

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 27/06/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de Moustique63 sur Proteinaute

Moustique63 - Vers la courbe - le 25/04/2018 à 09:56

Très bon mais j'ai mie un peu moins d'édulcorant et je l'ai mangé que le lendemain après un passage au frigot car la texture était trop liquide à la sortie du four. Et là, au top ! Un flan pâtissier qui ce tient. Merci.

Avatar de colette01700 sur Proteinaute

colette01700 - Vers la courbe - le 28/06/2018 à 00:21

Salut

Je voudrais savoir quelle quantité on peut déguster ce flan par jour en phase pl

Avatar de nelyne sur Proteinaute

nelyne - Vers la courbe - le 28/06/2018 à 14:16

Bonjour

pour info sur la page officielle Facebook, la dose pour un toléré passe de 15g à 30g le 28 mars 2018.

donc dans ce flan 90 g de maizena = 3 doses de tolérés à toi de voir comment tu répartis tes tolérés dans la journée

moi je te conseille de diviser ce flan en trois cela ne te feras qu' un toléré

bye

Avatar de colette01700 sur Proteinaute

colette01700 - Vers la courbe - le 01/07/2018 à 23:16

Au niveau des tolères comme la maïzena combien de fois par jour ?

Avatar de colette01700 sur Proteinaute

colette01700 - Vers la courbe - le 16/07/2018 à 13:29

Très bien un vrai flan pâtissier

J?ai mis moins d?edulcorant que prévu et ça manquait un peu

mais autrement ça fait plaisir au bout de 3 semaines de régime

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