Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Enlevez la grille du four et préchauffez-le thermostat 5.
Faites bouillir le lait avec les fève de tonka rappées dans une casserole.
Laissez infuser pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, cassez les œufs dans un saladier et battez-les à l'aide d'un fouet.
Ajoutez l'arôme et l'édulcorant et mélangez.
Ajoutez le lait chaud infusé en fouettant la préparation.
Terminez par le colorant en mélangeant bien.
Disposez les ramequins sur la grille et versez la préparation.
Enfournez pendant 30 minutes thermostat 5.
Laissez ensuite refroidir à température ambiante puis mettre 2 heures au frais.
Préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min
Temps de réfrigération : 2 h
Pour 8 ramequins moyens
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 17 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 18/04/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Gâteau au tofu à ma façon (facile, rapide, sans sons et sans tolérés donc à volonté) |
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Les fèves en général ne sont à priori pas autorisées, probablement qu'il y a des exceptions avec celles de Tonka... Peux-tu préciser et nous dire ou tu les achètes ? Merci pour la recette, on voyage lol ! 
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- la fève tonka sert juste à aromatiser le lait en fait... quand je rajoute le lait à la préparation je la passe à la passoire, donc il n'en reste pas de traces... (perso je l'ai trouvé lors d'un voyage sur Paris chez GedeTout coté Gare du Nord...)
mais tu peux parfaitement remplacer la fève Tonka par un autre arôme ou une cosse de cardamome (ça se marie très bien à la pistache)
il ne faut pas hésiter à changer l'arôme, je l'ai fait aussi à la banane, et en plus basique à la vanille.... 
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Merci !!!c'est tjs sympa de découvrir de nouvelles saveurs J'essaierai avec plaisir pistache /cardamone dans un premier temps
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