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Recette Dukan Sauté de mignon de porc au curry

Régime Dukan (recette minceur) : Sauté de mignon de porc au curry  #dukan http://www.proteinaute.com/recette-saute-de-mignon-de-porc-au-curry-13866.html

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Réalisez cette recette Dukan

Mettre une grande poêle anti-adhésive à chauffer.

Dégraisser le plus possible les filets mignons, couper en deux s'ils sont trop grands.

Faire colorer sur toutes les faces et assaisonner.

Pendant ce temps, émincer l'oignon et hacher l'ail.

Retirer les filets mignons et mettre les oignons émincés à la place.

Laisser colorer quelques minutes avant d'y ajouter l'ail haché.

Couper les filets en fines tranches et faire colorer dans la poêle, sur les deux faces.

Ajouter le curry, le concentré, le thym émietté et l'eau.

Assaisonner et cuire 7 à 8 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.

Ajouter la crème au dernier moment avant de servir.

pour 6 personnes

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Le mercredi
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Recette Dukan proposée le 21/08/2017

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de Karine54600 sur Proteinaute

Karine54600 - Vers la courbe - le 09/03/2018 à 12:35

Le filet mignon de porc est autorisé ? je pensais que ce n'était que le filet mignon fumé (seché

Avatar de nelyne sur Proteinaute

nelyne - Vers la courbe - le 09/03/2018 à 15:58

bonjour certains morceaux le sont :

"Depuis quelques temps, les morceaux de porc maigres tels que le carré, le bacon maigre, sont autorisés.

Veillez bien à ne manger que les morceaux les plus maigres et à varier vos sources de protéines."

je te mets le lien

http://www.proteinaute.com/fiche_dukan/porc-197.html

bye

Avatar de Karine54600 sur Proteinaute

Karine54600 - Vers la courbe - le 13/03/2018 à 11:10

Merci pour l'info c'est bon à savoir je raffole du filet mignon !!

Avatar de Karine54600 sur Proteinaute

Karine54600 - Vers la courbe - le 19/04/2018 à 13:04

Excellente recette même mes hommes on adoré !! Merci beaucoup ça change de l'ordinaire.

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