Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Mettre l'oignon, un tout petit bout de gingembre et le piment dans le robot. Mouliner.
Mettre le blanc d'oeuf, le persil et le poisson. Saler et poivrer.
Mixer.
Dans une poêle, mettre un peu d'huile que vous essuierez avec du papier absorbant.
Avec une petite cuillère, faire des tas. Retourner délicatement afin qu'ils dorent un peu. Pas trop.
Mettre les accras sur une place allant au four recouverte de papier cuisson.
Cuire à 180 ° 5-7 min. Surveillez afin que les acras ne brunissent pas trop.
Servir tiède avec une sauce piquante en apéro ou en entrée avec une salade verte.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 15/10/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Bonjour je(Sonia) reviens vers vous après mon test cuisson des accras avec l'actifry.....résultat super concluant!! j'ai fait les 2 cuissons pour voir la différence et si vous avez la friteuse n?hésitez pas à les cuire avec....sur le plateau supérieur...bien sur, et avec un papier cuisson. temps suivant la grosseur 7/8 minutes....délicieux , pas de manipulation pendant la cuisson et pas de matière grasse à rajouter.
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Bonjour Cocotte ! c'est formidable ce que tu nous dis là 
un grand merci d'avoir testé et nous faire part de cette nouvelle façon de les cuire. Sans matière grasse le top !! biz
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trop déçue de la cuisson :( à la poele IMPOSSIBLE de faire dorer (même avec un peu d'huile) ça attache trop et au four c'est doré au dessus, blanc en dessous et semble pas assez cuit dedans (pourtant laissé 10 minutes) pas mauvais mais pas transcendant non plus
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Cuisson un peu difficile mais le résultat était bon avec une petite sauce épicée. Merci !
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Bonjour, j'ai fait précuire le poisson et là, pas de soucis vu que le temps de cuisson est moindre
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