Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Râper les zestes de 2 citrons et de l'orange.
Presser le jus des 3 citrons.
Ajouter l'eau.
Couper la gousse de vanille en 2 dans le sens de la longueur.
La gratter pour en extraire les grains - les ajouter à la préparation.
Mettre la gousse de vanille dans la préparation pour qu'elle infuse durant la cuisson.
Mettre sur feu doux.
Dès le frémissement, ajouter l'agar-agar et mélanger.
Laisser chauffer en remuant de temps en temps jusqu'à ébullition.
Laisser bouillir 2-3 minutes.
Hors du feu, ajouter les graines de sésame (ou de pavot), un peu de poudre de cannelle et l'édulcorant (dosages à votre convenance)
Ôter la gousse de vanille.
Mettre en pot.
Dès que le pot à tiédit, mettre au frigo (durant la première heure, retourner et/ou remuer le pot régulièrement pour que les grains de vanille et le sésame se répartissent uniformément)
Délicieux avec des tranches de cake aux baies de goji passées au grille pain ! :)
Ces dosages permettent de remplir un pot classique.
J'ai oublié de prendre une photo lorsque je l'ai préparé... Promis, au prochain pot, je le fais et je rajoute une illustration !
Méthode Dukan classique |
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 09/12/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Je dirais 3/4 jours au frigo
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3/4 jours facilement. Perso il m'est arrivé d'en conserver jusqu'à 6 jours au frigo. Au-delà, ça me semble risqué.
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quand mettons le lait et est ce que c'est du lait en poudre ou liquide?
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Si c'est pas précisé, c'est que c'est du lait écrémé 
Sinon, on précise "en poudre" !
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Oui, lait liquide écrémé !
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