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Recette Dukan Coucous revisité keftas et poulet au boulgour d'avoine

Régime Dukan (recette minceur) : Coucous revisité keftas et poulet au boulgour d'avoine #dukan https://www.proteinaute.com/recette-coucous-revisite-keftas-et-poulet-au-boulgour-d-avoine-6274.html

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Réalisez cette recette Dukan

Préparation des légumes :

 

Eplucher les carottes et le navet, les couper en dés réguliers.

Couper la courgette en dés également sans l’éplucher.

Hacher l’oignon.

Dans une sauteuse anti adhésive mettre un peu d’huile que l’on essuiera avec du papier absorbant.

Lorsque la poêle est chaude mettre les pilons de poulet à dorer.

Mettre les dés de navet, carotte et l’oignon haché. Réserver la courgette pour la fin de cuisson.

Couvrir d’eau.

Saler, poivrer et mettre les épices.

Cuire à couvert à feu moyen pendant ½ heure. Vérifier qu’il y ait toujours de l’eau.

Au bout de ce temps, mettre les dés de courgette et cuire 5-7 min à couvert.

Pendant ce temps, faire des boulettes (keftas) avec la viande hachée et du cumin, sel poivre.

Les faire revenir dans une poêle chaude.

 

Préparation du boulgour :

http://www.Proteinaute.com/recette_boulgour_d_avoine_graine_de_couscous_au_son-6228.html.

 

Dressage :

Dans une assiette creuse, mettre les légumes, la viande et le boulgour d’avoine au centre.

Recette pour 2 portions.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan proposée le 17/10/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de samedi sur Proteinaute

samedi - Vers la courbe - le 29/03/2012 à 10:19

Bonjour et merci pour cette recette............j'ai adapté la portion de son d'avoine car en croisiere on a droit qu'à 2 C à S.....

Sinon tres bonne recette; merci

Avatar de karima27 sur Proteinaute

karima27 - le 26/11/2013 à 06:20

Une tuerie!!!!!!!! Merci pour cette excellente recette qui n'a rien a envier au vrai couscous. Je l'ai faites avant hier en Pl et je la refait aujourd'hui tellement je me suis régalé! Merci encore

Avatar de spicy sur Proteinaute

spicy - Vers la courbe - le 27/11/2013 à 06:17

Karima27 ! contente que ce couscous aux graines d'avoines te plaise 

Avatar de China sur Proteinaute

China - le 18/01/2015 à 21:21

Super recette merci j'adore et ça sent bon

Avatar de spicy sur Proteinaute

spicy - Vers la courbe - le 19/01/2015 à 07:18

Merci China 

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